方案摘要
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地沟油给民众食品安全带来了严重威胁,迪马科技一直致力于为食品安全检测提供最专业、全面的服务,针对目前备受关注的地沟油事件,迪马科技应用实验室积极响应,迅速建立了地沟油检测解决方案。 方法原理:样品中的多环芳烃用乙腈-丙酮混合液萃取,然后依次用C18反相萃取柱和硅酸镁载体键合固定相柱净化,通过高效液相色谱(HPLC)分离,测量不同激发波长和发射波长的荧光强度,测定各种多环芳烃的含量,可作为鉴别地沟油的指标之一。
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