植物油中 18种多环芳烃 的测定

2024/04/15   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用植物油
检测项目 理化分析>其他
参考标准 /

建立了植物油中 18种多环芳烃的测定 方法。采用岛津 WondaSep FL-PR 产品对植物油样品进行净化，同时采用岛津 SH-I-35Sil MS 色谱柱进行分离，岛津气相色谱 -质谱联用仪 GCMS-TQ8050检测分析。对空白样品 50.0 μg/kg浓度加标后，按照上述前处理方法处理后上机，平行 3份样品考察回收率和 RSD结果显示， 50.0 μg/kg加标浓度的加标回收率为 73.22%- RSD为 0.52%-10.04%，回收率高，重现性好。该方法适用于植物油 中 18种多环芳烃的测定 。

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1. 实验部分

1.1实验仪器及耗材

仪器配置：岛津GCMS-TQ8050气相色谱-质谱联用仪； 

色谱柱：SH-I-35Sil MS （30 m* 0.25 mm *0.25 μm；P/N：227-36051-02）； 

固相萃取小柱：WondaSep FL-PR 500mg/3 mL（P/N：5010-81123）； 

SHIMSEN Arc Disc HPTFE针式过滤器（P/N：380-00341-05）； 

GC-MS认证样品瓶LabTotal Vial（P/N：227-34002-01）； 

SHIMSEN Pipet移液枪：SHIMSEN Pipet PMII-10（P/N：380-00751-02）； 

SHIMSEN Pipet PMII-100（P/N：380-00751-04）； 

SHIMSEN Pipet PMII-1000（P/N：380-00751-06）。 

 1.2 分析条件 

1.2.1 色谱条件： 

毛细管柱：SH-I-35Sil MS 毛细管柱（30m* 0.25mm *0.25μm）

程序升温：初始温度50℃保持2 min，以10℃/min升温到200℃，再以5℃/min升温到310℃，保持10 min；

进样口温度：300℃

进样量：1μL 

进样方式：不分流进样

恒线速度：36.3 cm/sec 

高压进样：250kPa（1 min）

1.2.2 质谱条件：

电离模式：电子轰击电离（EI）；

离子源温度：230 ℃

接口温度：300 ℃

溶剂延迟：3 min 

数据采集模式：SIM 

检测器电压：调谐电压+0.3 kv 

18种多环芳烃化合物信息如下：

No. 

化合物名称

定量离子

定性离子

1 

萘

128 

127，128，129 

2 

苊烯

152 

151，152，150 

3 

苊

153 

152，153，154 

4 

芴

166 

165，166，164 

5 

菲

178 

176，178，179 

6 

蒽

178 

176，178，179 

7 

荧蒽

202 

200，202，201 

8 

芘

202 

200，202，201 

9 

苯并[a]蒽

228 

226，228，229 

10 

䓛

228 

226，228，229 

11 

苯并[b]荧蒽

252 

250，252，253 

12 

苯并[k]荧蒽

252 

250，252，253 

13 

苯并[j]荧蒽

252 

250，252，253 

14 

苯并[e]芘

252 

250，252，253 

15 

苯并[a]芘

252 

126，252，250 

16 

茚并[1,2,3-cd]芘

276 

138，276，277 

17 

二苯并[a,h]蒽

278 

139，278，279 

18 

苯并[g,h,i]苝

276 

137，276，274 

1.3 样品前处理

1.3.1 样品提取 

称取2 g样品，加入20 mL乙腈，振摇1min，超声提取20 min，4500rpm离心5 min，取出上清液，下层继续加入20 mL乙腈，按上述方法重复提取2次，合并3次上清液，35℃减压蒸至近干，加5 mL正己烷混匀，待净化。

图1 样品提取流程 

1.3.2 样品净化 

WondaSep FL-PR 500 mg/3 mL 

5 mL二氯甲烷，10 mL正己烷活化，弃去流出液；待净化液上样，收集流出液；5 mL正己烷分2次洗涤浓缩瓶，洗液全部移入柱内，收集流出液；8 mL二氯甲烷-正己烷（1：1）洗脱，收集流出液；将收集的收集液于35℃下减压蒸至约0.5 mL，加入正己烷定容至1 mL，过0.22μm有机滤膜，供GC-MS分析。

2. 结果及讨论

2.1标准品的SIM色谱图

18种多环芳烃标准品溶液（0.01 μg/mL）SIM谱图

18种多环芳烃标样SIM谱图局部放大图（35.5~39.0 min）

2.2 植物油中18种多环芳烃的GC-MS检测添加回收结果

将植物油空白样品进行50.0 μg/kg浓度加标后，按照上述前处理方法处理后上机，平行3份样品考察回收率和RSD，具体结果如下：50.0 μg/kg加标浓度的加标回收率为73.22%-97.70%，RSD为0.52%-10.04%，回收率高，重现性好。

序号 

化合物 

添加水平（50.0 μg/kg） 


回收率（%） 

RSD(%) 



1 

萘 

87.24 

7.07 

2 

苊烯 

93.30 

7.94 

3 

苊 

97.70 

9.81 

4 

芴 

96.85 

8.49 

5 

菲 

96.22 

10.04 

6 

蒽 

97.07 

9.55 

7 

荧蒽 

95.08 

8.76 

8 

芘 

94.05 

8.50 

9 

苯并[a]蒽 

92.70 

8.44 

10 

䓛 

92.48 

8.69 

11 

苯并[b]荧蒽 

81.24 

3.43 

12 

苯并[k]荧蒽 

86.81 

4.83 

13 

苯并[j]荧蒽 

87.54 

5.12 

14 

苯并[e]芘 

85.57 

4.54 

15 

苯并[a]芘 

97.48 

3.78 

16 

茚并[1,2,3-cd]芘 

75.44 

0.52 

17 

二苯并[a,h]蒽 

80.29 

3.28 

18 

苯并[g,h,i]苝 

73.22 

3.63 

3. 结论

综上，建立了植物油中18种多环芳烃的测定方法。采用岛津WondaSep FL-PR 产品对植物油样品进行净化，同时采用岛津SH-I-35Sil MS 色谱柱进行分离，岛津气相色谱-质谱联用仪GCMS-TQ8050检测分析。对空白样品50.0 μg/kg浓度加标后，按照上述前处理方法处理后上机，平行3份样品考察回收率和RSD，结果显示，50.0 μg/kg加标浓度的加标回收率为73.22%-97.70%，RSD为0.52%-10.04%，回收率高，重现性好。该方法适用于植物油中18种多环芳烃的测定。


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文献贡献者

岛津（上海）实验器材有限公司
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