方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 茶叶 |
检测项目 | 营养成分>茶多酚 |
参考标准 | 方法开发 |
茶中所含的儿茶素类物质,近年来作为抗癌药物和抗氧化剂引起了关注。 儿茶素类物质很容易受色谱柱中金属物质的影响,在柱内被氧化生成氧化产物。但使用CAPCELL PAK C18 UG120 S3则不会受到金属杂质的影响,儿茶素了物质能够达到良好的分离效果。
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