防腐剂和甜蜜素的共同分析

2016/08/31   下载量: 4

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他食品
检测项目 过敏原>其他
参考标准 方法开发

使用CAPCALL PAK C18 ADME S5;4.6mm i.d.×250mm色谱柱,应客户要求,对客户提供的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸和甜蜜素进行共同分析。由于甜蜜素自身紫外吸收差,之前实验中使用NaClO4作为流动相进行分析,但由于NaClO4较难购买,本实验使用磷酸缓冲盐作为流动相进行共同分析,结果如图1所示,在磷酸缓冲盐-乙腈梯度条件下,得到四种物质良好分离检测结果。

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