肉毒素

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  • 乳饮料被“紧急召回” 因肉毒杆菌致病?
    新闻背景:近日微信朋友圈又一条信息疯传 &ldquo 今接妇幼保健院提示,请不要给宝宝喝爽歪歪、旺仔牛奶等牛奶饮料,都含有肉毒杆菌,现在紧急召回。&rdquo &ldquo 喝了会导致白血病&rdquo 。这让很多家长十分担心:什么是肉毒杆菌?乳饮料中会有肉毒杆菌吗?有何危害?   肉毒杆菌没有毒!肉毒毒素才是&ldquo 真凶&rdquo !   说到肉毒杆菌,很多人首先是想到它毒性很强。不过,我还是想说,看到这个消息,首先还是不要太恐慌。   肉毒杆菌的全名叫肉毒梭状杆菌(Clostridiumbotulinum,也叫肉毒梭菌),是自然界广泛存在的一种细菌,比如土壤、动物粪便中经常可以见到它,它们可以随着空气中漂浮的灰尘、小液滴飘散到四面八方,继而污染我们的食品。在食品生产过程,由于很难做到所有生产环境都无菌,乳饮料生产过程中也是可能被肉毒梭菌污染的。   不过,即使存在肉毒杆菌并不意味着一定有毒害。具有卫生学意义的检验在于是否检出肉毒毒素。若只检出肉毒梭菌,但未检出肉毒毒素,不能证明此食物会引起肉毒中毒。   肉毒杆菌家族一共兄弟7个,本身其实没有毒性,但其中有4个能在一定条件下产生肉毒毒素。肉毒毒素是一种毒性很强的物质,不到1微克就可以置人于死地。而且这种毒素具有较强的耐酸性,不但胃液无法破坏其毒性,胃肠道的蛋白酶也对其无计可施。   肉毒毒素不容易&ldquo 被生产&rdquo 且易&ldquo 被杀死&rdquo   但是,要想产生肉毒毒素也不是一件特别容易的事情。肉毒杆菌能够繁殖和产毒条件相当苛刻:要严格隔绝空气,还要适宜的水分活度、营养条件、环境温度。当这些条件有一个不满足的时候,它就不能繁殖,也不能产生毒素。   也正因为肉毒杆菌生存繁殖所需要的苛刻条件,虽然肉毒杆菌它在自然界常见,但食品污染却比较少见,而且主要出现在家庭自制食品。目前还没有因为喝乳饮料导致肉毒杆菌中毒是案例。我国引起中毒的食品大多是家庭自制的发酵食品,如豆瓣酱、豆酱、豆豉、臭豆腐等,有少数发生于各种不新鲜肉、蛋、鱼类食品 在我国的新疆、青海等少数民族地区几乎每年都会出现自制发酵肉制品导致的肉毒中毒、甚至死亡。日本以鱼制品引起中毒者较多 美国以家庭自制罐头、肉和乳制品引起中毒者为多,欧洲多见于腊肠、火腿和保藏的肉类。   而且,虽然肉毒素的毒性很强,但是它自己也有很明显的弱点:怕热。肉毒素对热很不稳定,通常75-85℃,加热30分钟或100℃,10分钟可被破坏,煮开几分钟就破坏掉了。   肉毒素中毒不会导致白血病   还有人问肉毒杆菌会导致白血病吗?其实,肉毒素中毒是神经型食物中毒,中毒时,肉毒素可抑制神经传导介质&mdash 乙酰胆碱的释放,其症状主要是神经系统症状,如视力模糊、眼脸下垂、复视、瞳孔散大、语言障碍、吞咽困难、呼吸困难,继续发展可由于呼吸肌麻痹引起呼吸功能衰竭而死亡,并没有证据认为肉毒中毒会导致白血病。   事实上,这条朋友圈消息已经被证实为谣言。当地的记者向妇幼保健院和食药监部门打电话求证了,都证实没有发布过相关消息,这条消息完全是捏造的,大可不必恐慌。   肉毒杆菌真正的麻烦:&ldquo 芽孢&rdquo   说了这么多也不是想告诉大家完全不用担心肉毒梭菌。肉毒杆菌真正的麻烦在于它的芽孢。肉毒梭菌芽孢抗热性很强,但是有芽孢也不意味着有毒,芽孢还没开始生长就不产生肉毒毒素,因此,通常认为对人是无害的。然而,在儿童体内,由于肠道菌群的缺乏,肉毒梭菌的芽胞在儿童的肠道弱碱厌氧环境中是能够产毒的,也就是说即便将食物中的肉毒素破坏掉,但是对儿童的危害是不容忽视的。因此,被肉毒梭菌污染的食物是不能给小于1岁的孩子吃的。   在食品加工中,人们也采用了一些方法来防止肉毒杆菌。最常用的方法就是添加亚硝酸盐的方法来抑制肉毒梭菌。除了添加亚硝酸盐外,美国FDA提示的方法包括加酸剂(肉毒梭菌在pH 值低于4.5时生长会被抑制)、减少水分含量、加盐、加亚硝酸盐等,或者集中同时使用。另外,还有通过加入发酵剂和发酵基质来抑制咸肉中肉毒梭菌的生长。   如何避免肉毒梭菌中毒?   肉毒中毒最常发生在一些家庭自制食品中。那么,如何避免肉毒梭菌中毒呢?推荐从三个方面做起:   (1)烹调食物尽量熟透,吃熟食。可能受肉毒梭菌污染的食物,如肉制品、罐头等,最好吃熟食,烹调熟透。这个是避免肉毒毒素危害最有效的方法。   (2)平时自己在家做自制食物时,要注意加工卫生,尤其要做一些发酵豆制品、发酵肉类时。如果实在不太会,就不要自制了。   (3)加工后的食品迅速冷却并低温储存。   参考资料:   [1] BAM: Clostridium botulinum. FDA   [2] Merle D. Pierson, Leslie A. Smoot,Michael C. Robach. Nitrite, nitrite alternatives, and the control ofClostridium Botulinum in cured meats. C R C Critical Reviews in Food Scienceand Nutrition. Volume 17, Issue 2, 1983   [3] 刘爱萍.肉毒梭菌的控制.肉类研究,2007.   [4]罗云波. 食品安全导论.   [5]WHO.Clostridium botulinum   注:本文为食品与营养信息交流中心人员阮光锋原创,作者授权转载。
  • 恒天然产品不含肉毒杆菌 弄错检测法
    &ldquo 恒天然毒奶粉&rdquo 事件8月28日上演&ldquo 神转折&rdquo :新西兰官方称,恒天然乳清蛋白粉里所含的细菌并不是可能致毒的肉毒杆菌,而是与之相似的梭状芽孢杆菌(又称生孢梭菌)。   普通消费者不禁会问:这也能弄错?生孢梭菌又是一种什么菌?   新西兰初级产业部当天宣布,多达195次的追加检测结果表明,恒天然产品中检出的微生物是生孢梭菌。它不会像肉毒杆菌那样产生出致命的肉毒素,迄今也未曾报告过与生孢梭菌有关的食品安全问题。   换言之,生孢梭菌的性质不像肉毒杆菌那么严重,只是如果含量过高,生孢梭菌也有可能导致食物腐坏。   那么,检测机构怎会摆出这么离谱的&ldquo 乌龙&rdquo ?新西兰奥克兰大学微生物学专家苏西· 怀尔斯对媒体介绍说,生孢梭菌实际上是不产生毒素的肉毒杆菌分离菌,&ldquo 也就是说,这两种菌(肉毒杆菌和生孢梭菌)几乎是一样的,唯一区别在于是否含有负责编码生成肉毒素的基因。&rdquo   这位专家介绍说,检测微生物污染有多种方法,最简单的方法就是分离出菌株进行培养,然后进行相应的生物化学试验确定菌种 或者也可以通过寻找微生物中特定的DNA(脱氧核糖核酸)序列来确定菌种。但对于肉毒杆菌和生孢梭菌来说,这两种检测法根本无法分辨。   此前,肉毒杆菌一词曾引起消费者对恒天然产品的极大恐慌。实际上,真正有毒的不是肉毒杆菌本身,而是它在厌氧环境中产生的肉毒素(又称肉毒毒素)。肉毒素是一种毒性非常强的物质,不到1微克就可以致人死亡。也正因如此,恒天然这起食品安全事件迅速引起全球关注。   相关新闻:达能旗下奶粉向恒天然索赔 因错误检测损失严重
  • 专家:奶粉含肉毒杆菌罕见 不会纳入标准体系
    新西兰恒天然乳品含肉毒杆菌事件备受关注。9日,国家食品安全风险评估中心开展公众开放日活动,相关专家称,婴儿奶粉中含有肉毒杆菌的情况十分罕见,对此的监测不会纳入标准体系中。   国家食品安全风险评估中心微生物实验部研究院郭云昌博士说,肉毒杆菌产生肉毒毒素需要苛刻的条件,其中一条是严格厌氧。而这一条,在非真空包装的奶粉中难以实现。尽管肉毒杆菌在环境中广泛存在,但奶粉中的污染比较罕见。从以往经验来看,我国肉毒杆菌污染多为储藏不当的变质肉类食品或家庭自制发酵豆类、谷类制品。   控制肉毒杆菌污染的关键是工艺设计和过程控制而非标准管理,世界各国和地区并无食品中肉毒杆菌及其毒素的限量规定,一般只对密闭发酵、罐头类食品规定符合商业无菌的要求。尽管本次奶粉污染事件是偶发,消费者不必恐慌,但政府监管部门应该高度重视,要综合国内召回产品检测情况和各贸易国的反馈态度以及CAC动向,确定我国今后的管理方式。   国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅研究员说,以往也有婴儿肉毒素中毒事件发生,但其与成人中毒有所不同,不是吃了含有毒素的奶粉,而是因为婴儿免疫力低下,身体发育未完全。如果含有芽孢的食物进入婴儿的胃肠道,会定植于体内,生长繁殖,进而产生毒素。但此类事件十分罕见,目前查到的是2001年英国曾发生过这类案例。   刘秀梅说,其实婴儿奶粉中更值得关注的是阪崎肠杆菌。三次国际专家评估会议,三次都在关注阪崎肠杆菌,而没有关注肉毒杆菌。2004年开始获得国际关注,2008年,国内关于婴儿配方奶粉的标准也对阪崎肠杆菌进行了相关规定,相关部门对此也是必检项目。但由于含肉毒杆菌的情况非常罕见,因此,对于奶粉的管理标准中,加入监测肉毒杆菌一项的可能性几乎为零。   怎么预防婴儿奶粉喂养安全呢?   世界卫生组织曾为此专门设置指南,如何合理喂养婴儿配方奶粉。除了厂家保障产品安全外,孩子的母亲往往承担着重要的工作。刘秀梅认为,首先要购买正规厂家生产的可靠产品。2004年阜阳奶粉大头娃娃事件中,涉事产品很多都是小作坊、黑窝点生产的三无产品。其次,喂养方式也很重要。大头娃娃事件中,也暴露了留守儿童被隔代喂养中存在的问题。老人为省钱,减量喂养奶粉。   现在流入中国的被污染的奶粉原料大约有20吨,大部分原料还没有被加工为产品,已经加工为产品的,根据要求已经被召回。流入中国的产品中,到底有没有肉毒杆菌?刘秀梅认为,产品中如果含有肉毒毒素的话,由于其潜伏期很短,一旦进入人体将会迅速发生中毒事件,而目前尚未这种事件。她建议,不要过分担心肉毒杆菌奶粉对孩子健康的危害,因为发生的可能性还是非常低的。   在9日上午国家卫生计生委召开的新闻发布会上,国家食品安全风险评估中心微生物实验部的主任李凤琴研究员也确认这一观点,她表示,到目前为止还没有接到报告因为吃含有肉毒杆菌的奶粉而有人出现不适的病例。   国家卫生计生委新闻发言人、宣传司副司长邓海华说:“国家卫生计生委的职能是标准制定和风险评估,我们接到国际食品安全当局网络通报新西兰污染乳制品问题的邮件之后,及时把有关信息向质检总局、食品药品监管总局进行了通报,配合相关监管部门做好相应的处置工作。我们还组织国家食品安全风险评估中心的相关专家,通过各种有效途径,包括博客、微博、网站、接受媒体采访等等,对于肉毒杆菌的科普知识进行了大量宣传。”

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  • 【女性健康】爱美的美眉们: 关于肉毒素美容,给大家长一下见识

    生物除皱之一……肉毒素美容美容手术 肉毒素除皱现在风糜全球,现在我们来认识一下这个倍受国家首脑和明星们追捧的美容产品。 肉毒素又名肉毒杆菌肉毒素A,是一种神经毒素。1970年首先用于治疗儿童斜视,后又用于睑痉挛及半侧面肌痉挛,都取得较高的成功率。A型肉毒素是美国FDA批准的可用于注射的第一种微生物复合蛋白,必须有严格的质量规范及严格控制剂量。近几年来肉毒素用于治疗面部皱纹,被证明是非常有效的的生物制剂。 肉毒素历史: 1 1897年,Van Ermengem分离成功。 2 1920年,Sommer得到天然型肉毒素。 3 1946年,Schantz获得晶体型肉毒素。 4 1949年,Burgen阐明了其作用机制,并用于肌肉痉挛治疗。 5 1980年,Scott用于眼肌痉挛。 6 90年代以来用于除皱。 那么肉毒素是怎样起到除皱效果的呢? 首先,肉毒素注射入肌肉部位后,作用于神经肌肉运动终板(也就是神经末梢与肌肉接触部位),作用外周胆碱能神经末梢,抑制周围运动神经突触前膜释放乙酰胆碱,引起肌肉暂时性松弛性麻痹。肉毒素可能通过两种途径引起松弛性麻痹,(1)抑制胆碱乙酰转移酶活动或封闭从突触间隙中吸收的胆碱,从而阻碍与辅酶A合成乙酰胆碱;(2)抑制乙酰胆碱的释放。这样,神经冲动不能有效传导到表情肌,导致肌肉收缩在一定程度上障碍,引起肌肉松弛,从而舒展皱纹。 我们知道,面部的皱纹在很大程度上是由表情肌收缩引起的,比如皱纹是眉间的皱眉肌收缩引起,形成川字纹,鼻背的横形皱纹是降眉肌收缩引起的,鱼尾纹是由眼轮匝肌收缩引起的,抬头纹是由额肌收缩引起的,脖子上的皱纹是颈阔肌收缩引起的。如果这些肌肉不能有效收缩,则这些相对应的皱纹就不会出现。 目前在美容中的应用范围:适用于消除眉间纹,额纹,鱼尾纹,颈阔肌纹,鼻背纹,治疗咬肌肥大,小腿腓肠肌肥大等。腋臭,多汗症等。 使用注意事项: 1 禁用: (1)孕妇、哺乳期妇女 (2)重症肌无力症、多发性硬化症患者 (3)上睑下垂者 (4)有心肝、肺、肾等内脏疾病者 (5)身体过敏体质者。 2 低温保存,溶解后4小时内用完,用不完者必须丢弃。 3粉状肉毒素必须保存于-20——-5摄氏度情况下,保质期为两年 肉毒素除皱的优点确实非常明显:如操作容易,见效快,立竿见影。非常适合现代有一定经济实力,要求效果好,无明显恢复期的微创美容群体。 唯一的缺点就是半年就要注射一次,有些人可能会想:太麻烦了。不过也可想一想:好多人花大把的钱买高档的化妆品和频繁出入高档美容SPA会所,而肉毒素一针就可以解决这些问题,虽然半年注射一次,但比较起来,所需时间和费用远比平常生活美容要低得多。 在门诊,经常有年轻女孩要求除皱的,其实她们是肉毒素的最佳人群,现在越来越多的人接受这种午间微创注射除皱。特别适合于小康的人群。 肉毒素的化学去神经支配作用已获得丰硕成果,并成功地应用于美容整形外科领域。治疗是安全、有效、可预测、微创和可重复。其在面颈部活动性肌肉上的暂时性作用,以及其后产生的消除表面皱纹的作用,使肉毒素成为美容外科面部年轻化中一有效的辅助治疗手段。如果由有经验的医生对经过仔细挑选的患者进行操作,这一治疗方法可对衰老的面部年轻化提供一可行的非手术疗法的选择。

  • 肉毒梭状杆菌和肉毒素

    鉴于目前恒天然奶粉出肉毒杆菌一事,一起学习一下肉毒杆菌和肉毒素。肉毒杆菌的全名叫肉毒梭状杆菌(也叫肉毒梭菌Clostridium botulinum),是一种革兰氏阳性厌氧杆菌,其生长繁殖及产毒的最适温度为18~30℃。肉毒杆菌广泛分布于土壤、淤泥及动物粪便中,其中土壤是重要污染源,它可借助食品、农作物、水果、海产品、昆虫、禽类等传播到各处。肉毒杆菌家族一共兄弟7个,本身其实没有毒性,但其中有4个能在厌氧环境下(比如肠道、密闭发酵食品)产生肉毒毒素。食品在加工、贮藏过程中被肉毒杆菌污染,食前对带有毒素的食品又未加热或未充分加热,就易引起中毒。在我国的新疆、青海等少数民族地区几乎每年都会出现自制发酵肉制品导致的肉毒中毒、甚至死亡。肉毒毒素(botulinum toxin,AX)是肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素,是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素,它主要抑制神经末梢释放乙酰胆碱,引起肌肉松弛麻痹,特别是呼吸肌麻痹是致死的主要原因。肉毒毒素真正被大众了解,是因为一些明星注射肉毒来除皱。虽然这个毒素的毒性比较大,一点点就能毒死人,但它本身对热不稳定,煮开几分钟就破坏掉了,真正难解决的是它的芽孢。肉毒杆菌在感觉不舒服的时候就像作茧一样用一些蛋白和糖类物质把自己包起来,然后就能“刀枪不入”,一般的加工手段都杀不死它。等它重新进入合适的环境,比如人的肠道,它又能苏醒过来继续干坏事。成人由于肠道里面的菌群早已站稳了脚跟,少量的肉毒杆菌是斗不过这些“地头蛇”的,因此对成人的危险性相对较小。但婴儿尤其是1岁以下的小宝宝,正常菌群还处于建设阶段,这个时候肉毒杆菌来捣乱的话,有可能对宝宝造成较大影响。  我国乃至全世界都没有乳粉中肉毒杆菌的限量标准,因为肉毒杆菌在乳品中并不是常见的污染物,而标准的管理是要考虑成本的,正因如此,各国都不把它写入标准。但这并不意味着根本不管,比如这次恒天然是在企业的质量控制中发现的问题。用标准管理有限的问题,用过程的控制实现更全面的安全保障,这才是科学的食品安全管理理念。对于负责任的大企业,其质控项目数量和质控要求都是远远高于国家标准要求的。

  • 【转帖】微生物毒素

    (细菌毒素)属细菌的代谢产物,种类很多:①白喉毒素,分子量为60000的蛋白质。其毒性表现为抑制哺乳动物的细胞内的蛋白质合成。该毒素是个酶原,经蛋白酶水解后,释放出分子量为21000具酶活力的片段A后,余下的片段B才发挥毒性。其作用方式类似蓖麻毒素。②霍乱毒素,与小肠粘膜上的受体结合,不可逆激活膜上腺苷酸环化酶而导致分泌性腹泻(见环化酶)。③肉毒素,是肉毒杆菌产生的神经毒素,作用于神经-肌肉接头,阻遏神经冲动的传递。A型肉毒素包括一个毒性成分和一个血凝成分,前者的分子量约为150000,这种毒素对热不稳定。

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  • 病害肉检测仪 食品细菌毒素检测仪产品用途:该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于市场监管局、食品肉产品深加工企业、学校食堂、卫生部门、畜牧部门、屠宰场、检验检疫部门等单位使用。检测项目:可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。病害肉检测仪 食品细菌毒素检测仪【适用样品】猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等病害肉检测仪 食品细菌毒素检测仪功能介绍:1、安卓智能操作系统,采用更加高效和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。3、检测通道:≥12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。4、显示方式:≥8英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。5、配备新一代嵌入式热敏打印机,可选择手动打印或者自动打印,检测完成可自动打印检测报告和二维码。6、光源采用进口超高亮发光二极管,高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源,功耗更低。7、采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警9、一体化便携式快检设备,满足现场及流动检测使用需求,能够在同一软件下实现所有检测项目的检测,并可通过同一窗口直观显示检测结果。10、仪器具有品类多种类样品菜单库,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。11、样品处理简单省力,整体操作快速、安全、便捷。12、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。13、高灵敏度,高检测精度,高重复性精度,扫描式高精度光学传感器。14、内置强大的数据库,可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息,也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。16、支持U盘存储。 结果判定线可修改,对照值标定值可保存,断电不丢失数据。病害肉检测仪 食品细菌毒素检测仪主要参数:1、主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核处理器,主频1.88Ghz,运转速度更快速,稳定性更强。2、直流12V供电,可连接车载电源,可配6ah大容量充电锂电池,方便户外流动测试。3、双波长冷光源,每个通道均配置405nm、520nm波长光源,标配先进的光路切换装置,光路切换功能可实现最多64波长,并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。4、光源亮度自动调节与校准5、智能恒流稳压,光强自动校准,长时间连续工作光源无温漂现象。6、内置新标准,与所测结果进行现场比对,并持续更新标准。7、不间断进样,连续检测8、样本编号自动累加。9、检测项目可扩充。10、检测结果可批量打印,批量上传。11、检测结果为Excel表格,连接电脑即可拷贝。12、检测结果存储容量20万条13、标准USB接口,免驱动安装。14、可配置大容量锂电池,固件可升级病害肉检测仪 食品细菌毒素检测仪技术参数:☆精度误差:±3%☆线性误差:±5‰☆稳 定 性: ±0.001A/hr☆波长准确度:2.0nm☆波长范围:450nm☆波长范围:410nm☆波长范围:480nm☆新鲜度:检测下限 20mg/kg 线性范围 0-1000mg/kg☆组胺:检测下限:50mg/kg 线性范围:50-2000mg/kg☆细菌毒素:检测下限:0.1mg/kg线性范围:0.1-5 mg/kg☆透射比重复性:±1%☆数据储存80,00条☆比色皿:10×10mm标准样品池☆外观尺寸:430x350X190(mm)病害肉检测仪 食品细菌毒素检测仪【符合标准】GB2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》规定:鲜畜产品、冻畜产品TVB-N应≤15mg/100g,GB16869-2005《鲜(冻)禽肉卫生标准》规定鲜禽产品、冻禽产品TVB-N应≤15mg/100g,GB2733-2005《鲜(冻)动物性水产品卫生标准》规定海水鱼、虾、头足类TVB-N应≤30mg/100g,淡水鱼、虾TVB-N应≤20mg/100g.
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  • 霉菌毒素检测仪 400-860-5168转4976
    一、产品简介霍尔德电子HD-ZD20型真毒素荧光定量快速检测仪结合了胶体金快速、酶联免疫定量以及色谱法准确的特点,可在8min内快速准确定量的测定出粮油谷物饲料中的多种真菌毒素,包括黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤酶烯酮、赭曲酶毒素A、伏马菌素、T2毒素等含量,样品前处理简单(仅需7min),六种毒素一次提取即可,操作简便,只需一步加样,无需标准品,无需做标准曲线,采用荧光免疫定量分析仪读数,结果准确可靠且可现场打印,适用于各类粮食原料收储、粮油加工企业、饲料加工企业、第三方检测机构及政府相关监管部门。二、产品特点携带方便:体积小巧,配备拉杆箱,内置全套前处理设备 检测快速:7min即出检测结果,仪器读取、结果准确;结果准确:具有时间分辨荧光功能,抗干扰能力强,准确性和精密度更高;使用条件:常规实验环境,无需特殊要求;操作简便:六项毒素检测产品样本前处理方法统—,样本溶解稀释即可检测,简单培训即可掌握;内置标曲:ID卡自动读取内置曲线,无需现场定标;成本低廉:只需荧光读数仪及普通实验耗材,大大降低成本;灵敏度高:比胶体金免疫层析方法高1-2个数量级;安全性高:使用50%乙醇进行样本提取。支持打印:内置打印机,结果自动打印和保存;三、产品参数1、显示尺寸:3.5英寸触屏,轻巧便携,体积精巧,既适合实验室操作,也适合现场操作;2、激发光源采用LED,激发光谱波长λ0= 365nm,接收光谱波长λ1=610nm;并且具有时间分辨荧光功能,提高检测的准确度和精密度;3、仪器精密度:台内精密度CV≤1.5%;台间精密度CV≤2.0%;仪器信噪比:0.01%;4、内置标准曲线,通过ID卡导入标准曲线,不需要现场定标;5、可通过扫描枪输入样本信息和操作人员信息,便于数据的溯源和管理;6、通过仪器内置光电扫描仪扫描条形码切换不同检测项目和批号,检测项目包括黄曲美毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、伏马菌素、T-2毒素等真菌毒素类项目;以后粮食重金属检测项目;7、仪器检测响应时间小于8秒,定量检测结果显示于液晶屏上,显示的内容包括项目名称、检测浓度、阴阳性判断,参考范围等;8、检测结果可通过内置热敏打印机现场打印,也可通过RS232、USB接口传输到电脑,同时检测数据连同样本信息、检测人员信息等还可实时上传到数据云平台,便于食品安全的监控、风险预警与大数据分析等;9、可存储记录检测时间,样品信息、检测人员、产品批次、检测值、阴阳性判断等多种信息,数据储存≥10000条;10、检测结果可根据日期、检测项目等多种方式给进行检索;试纸条恒温孵育器参数:1、试纸条恒温孵育器可有效消除温度对检测结果的影响,大大降低对使用环境的要求;2、可同时孵育1-11条真菌毒素荧光定量快速检测条试纸条;3、37℃恒温孵育,配备温度指示装置;自动倒计时,计时结束时有声音报警;4、使用220V电源。5、温度可调范围:室温+5℃~80℃;6、时间设置:长99小时59分钟;7、温度稳定性:≤+0.5℃8、加热功率:100W9、升温时间(20-80℃):≤20min 10、显示精度:±0.1℃11、仪器尺寸:210×197×84mm
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  • 山东云唐智能科技有限公司生产的呕吐毒素快速测试仪应用免疫层析的原理,快速分析待检样品中是否含有呕吐毒素残留 呕吐毒素检测仪能够快速检测玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物、饲料、面粉、食用油、调味品等食品中的呕吐毒素,根据日后需求可进行远程设备升级。日后可升级为真菌毒素类等检测项目的综合类型仪器。  该呕吐毒素检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。  仪器主要技术性能:  1、仪器采用10.1英寸液晶触摸屏显,搭配运行安卓智能操作系统,主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核处理器,主频1.88Ghz,运转速度更快速,性能更强。  2、仪器功能包括:胶体金检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块等,可以满足同一软件下实现所有检测项目的检测,并在同一窗口展示检测结果。  3.一体化便携式快检设备,采用交直流两用供电方式,可连接车载电源,配备6ah大容量充电锂电池,可以满足现场及流动检测使用的需求。仪器尺寸:43×35×20cm, 主机净重:5.1kg  4、系统自带数据集成模块,设备首页自动统计检测数据包含:周检测数据、月检测数据,全部检测总数量,均包含检测总数,合格数,不合格数,以及相关柱形分析图,对各项检测数据清晰掌握,无需电脑查询,更加快捷直观。  5、仪器具有任务预设模块,可在样品送检前提前预设样品名称、检测指标、送检单位等信息,样品送检时一键调取保存信息,检测更加方便快捷。  6、胶体金检测模块:  轨道式自动传输扫描方式,可实时显示金标卡实时图像,系统自动分析并呈现出CT曲线图,CT线自动识别,无需手动调整,完成检测后自动退出检测卡。  结果判定线可修改,对照值标定值可保存,断电不丢失数据。  兼容市场上其他胶体金卡,使用耗材不受限制,极大增强用户使用体验。  7、仪器检测系统拥有庞大数据库,并且构建了完善的检索、修订功能。食品库涵盖多种样品名称,可按需添加或删除、编辑样品名称 产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。  8、系统打印自定义化,打印格式多样化,产品合格证(国家标准要求),二维码,抽样信息、检测信息,受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息结果,可按需求自行设置打印内容。  9、A4纸版本报告打印功能(可选配):设备拥有两种结果展示方式,可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式,可通过WiFi及网线等方式链接外置打印机可进行打印  10、仪器具有 wifi 联网上传、RJ45网线连接功能,可以快速上传数据。同步对接监管平台,数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警。  11、设备支持U盘存储,标准USB接口,免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上,可生成Excel表格,进行一键拷贝,并具有登录保护功能,可设置用户名及密码,规范不同人员操作权限,防止非工作人员操作,并且可以进行重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。仪器固件可升级,后期检测项目可扩充。  12、仪器具备远程升级功能,可定向分客户分仪器更新,开机后自动更新,并可持续性免费更新系统版本,无需像传统产品返厂更新,节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。
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肉毒素相关的耗材

  • IAC-125-6真菌毒素五合一免疫亲和柱(黄曲霉毒素,赭曲霉毒素,呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇,伏马毒素,T-2毒素)
    产品规格:1,3,6mL ,20T-500T/盒货号:IAC-125-6检测样品:粮油、坚果、饲料、中药材、茶叶等; 一、产品概述:1、抗原抗体特异性结合,方便快捷,有效净化分离;2、准确度高,添加回收率可达到80%-120%;3、采用高特异性及高亲和力的单克隆抗体;4、柱容量高、稳定性好;5、采用非动物源抗体生产技术,有效避免传统抗体制备带来的毒素残留;6、拥有第三方检测机构出具的验证报告; 二、普瑞邦产品产品名称规格适用国标PriboFast® 黄曲霉毒素(Aflatoxin)B1免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.22-2016PriboFast® 玉米赤霉烯酮免疫亲和柱25T-500T/盒 符合新国标GB5009.209-2016PriboFast® 呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇)免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.111-2016PriboFast® 赭曲霉毒素A免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.96-2016PriboFast® 伏马毒素免疫亲和柱25T-500T/盒 符合新国标GB5009.240-2016PriboFast® T-2毒素免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.118-2016PriboFast® 桔青霉素免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.222-2016PriboFast® 杂色曲霉素免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.25-2016可提供任一浓度规格的定制服务 三、关于普瑞邦普瑞邦(Pribolab) 专注于真菌毒素检测技术与产品服务,提供真菌毒素、食品过敏原、转基因、兽药残留检测用的前处理各类亲和柱、净化柱、ELISA试剂盒/检测试纸条,固体/液体标准品,13C同位素内标,质控样品,样品前处理自动均质器,自动标准品配标仪,自动化亲和柱操作仪,自动真空浓缩仪,多功能光电衍生仪,为客户提供前处理解决方案。欢迎关注普瑞邦—Pribolab技术服务中心竭诚为您服务!
  • IAC-456-6 赭曲霉毒素,伏马毒素,T-2毒素复合免疫亲和柱
    产品规格:1,3,6mL ,20T-500T/盒货号:IAC-456-6检测样品:粮油、坚果、饲料、中药材、茶叶等; 一、产品概述:1、抗原抗体特异性结合,方便快捷,有效净化分离;2、准确度高,添加回收率可达到80%-120%;3、采用高特异性及高亲和力的单克隆抗体;4、柱容量高、稳定性好;5、采用非动物源抗体生产技术,有效避免传统抗体制备带来的毒素残留;6、拥有第三方检测机构出具的验证报告; 二、普瑞邦产品产品名称规格适用国标PriboFast® 黄曲霉毒素(Aflatoxin)B1免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.22-2016PriboFast® 玉米赤霉烯酮免疫亲和柱25T-500T/盒 符合新国标GB5009.209-2016PriboFast® 呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇)免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.111-2016PriboFast® 赭曲霉毒素A免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.96-2016PriboFast® 伏马毒素免疫亲和柱25T-500T/盒 符合新国标GB5009.240-2016PriboFast® T-2毒素免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.118-2016PriboFast® 桔青霉素免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.222-2016PriboFast® 杂色曲霉素免疫亲和柱25T-500T/盒符合新国标GB5009.25-2016可提供任一浓度规格的定制服务 三、关于普瑞邦普瑞邦(Pribolab) 专注于真菌毒素检测技术与产品服务,提供真菌毒素、食品过敏原、转基因、兽药残留检测用的前处理各类亲和柱、净化柱、ELISA试剂盒/检测试纸条,固体/液体标准品,13C同位素内标,质控样品,样品前处理自动均质器,自动标准品配标仪,自动化亲和柱操作仪,自动真空浓缩仪,多功能光电衍生仪,为客户提供前处理解决方案。欢迎关注普瑞邦—Pribolab技术服务中心竭诚为您服务!
  • 科乐福AO黄曲霉毒素/赭曲霉毒素A 2合1亲和柱
    科乐福AO黄曲霉毒素/赭曲霉毒素A 2合1亲和柱 1. 采用国际先进技术和高质量原料,中检维康在北京组装生产科乐福CLOVER AO黄曲霉毒素/赭曲霉毒素A 2合1亲和柱(货号IAC202,回收率80-110%。) 2.符合中国标准(GB/T 18979-2003,SN/T 1101-2002,GB/T 23212-2008,GB/T23502-2009,SN/T1475-2006)。 3.服务保证:现货供应,隔天快递发货,全国销售网点。 4.食品安全检测亲和柱系列产品:黄曲霉毒素总量、B1、M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2/HT2、真菌毒素5合1,4合1,3合1,2合1任意组合。瘦肉精4合1(3合1)、莱克多巴胺、6合1玉米赤霉醇、16合1磺胺(10合1,9合1)、氯霉素、苯巴比妥、恩罗沙星、孔雀石绿、苏丹红和各种多组分复合亲和柱。 5.iElisa试剂盒系列产品:黄曲霉毒素总量、B1、M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2毒素、瘦肉精、三聚氰胺、玉米赤霉醇、链霉素、恩诺沙星、磺胺喹恶啉、磺胺二甲基嘧啶、醋酸甲孕酮、卡那霉素、安普霉素等。 6.iCheck定量快检卡系列产品:黄曲霉毒素、B1、M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2毒素、瘦肉精、三聚氰胺、玉米赤霉醇、链霉素、恩诺沙星、磺胺喹恶啉、磺胺二甲基嘧啶、醋酸甲孕酮、卡那霉素、青霉素、四环素、氟喹诺酮、安普霉素等。 7.中检维康的资质:是国家级高新技术企业,注册资金1000万元(营业执照注册号:110108003734457),具有中华人民共和国医疗器械经营企业许可证(证号:京081476),通过了GB/T19001-2008/ISO 9001:2008标准质量管理体系认证(证书编号:01611Q22412R0S),是科技部科技型中小企业技术创新基金资助单位(国科发计[2011]242号),用于食品与饲料安全检测的免疫亲和柱已获国家重点新产品证书(编号2012GRA0074)。 8. 中检维康的技术平台:已经建立了包括生物毒素、兽药残留、农药残留、激素残留、有机物残留的半抗原、完全抗原的合成、单克隆抗体、多克隆抗体的制备,免疫亲和柱、酶联免疫试剂盒、定量金标试纸条产品、iElia酶标仪、iCheck快检仪和分析方法的开发和产业化。中检维康已申请和获得中国专利7项,发表论文70余篇,参编食品安全检测等方面书籍7本,iElisa(注册号分别为8976105)和iCheck(注册号分别为8976116)已获中国注册商标登记。中检维康已为1000多家质检、粮油、农业、卫生等政府实验室和各种企业提供了食品安全检测分析设备与技术解决方案。 9. 提供第三方检测:中检维康技术中心在饲料与食品的卫生安全检测方面具有丰富的检测经验,已为许多企业、高校和科研单位提供过检测服务。我们提供的检测项目包括:黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2,呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇),玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A,伏马菌素B1、B2(烟曲霉毒素),T2/HT2毒素,桔青霉素,杂色曲霉素,展青霉素(棒曲霉素),三聚氰胺,瘦肉精(克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺),16种磺胺,苏丹红,孔雀石绿,卡那霉素,庆大霉素,氯霉素,玉米赤霉醇(6种同类物),辐照食品等。 10. 联系方式:解决方案,里南硕士(linan@clovertek.com, 18311163629),技术支持,雷丰华(leifh@clovertek.com, 18001023656) 订 货,邓颖(dengying@clovertek.com, 13910335926)

肉毒素相关的试剂

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