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欢迎大家前来与ljhciq老师一起就食品接触材料中重金属迁出量的光谱技术知识的相关问题进行探讨~!活动时间:2013年10月17日——2013年10月26日 【线上讲座234期】食品接触材料中重金属迁出量的测定 主讲人: ljhciq--光谱主管 活动时间:2013年10月17日——2013年10月26日 热烈欢迎ljhciq老师光临光谱版面进行讲座!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_648056_1766615_3.gif引言 食品接触材料直接接触食品,与食品安全有着非常密切的关系。而食品接触材料中的重金属会向所盛装的食品中迁移,当迁移量超过一定浓度后,会危害人体健康。 食品接触材料被认为是特殊的食品添加剂,食品接触材料的质量安全不断地被各国政府和消费者所关注。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_648056_1766615_3.gif提要一、食品接触材料的概述和分类二、食品接触材料中与重金属相关的法律法规三、食品接触材料中重金属迁出量的预处理四、原子光谱分析仪器在食品接触材料中重金属迁出量的应用http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_648056_1766615_3.gif欢迎大家前来与ljhciq老师一起就食品接触材料中重金属迁出量的光谱技术相关的内容进行探讨交流~!以上资料为ljhciq老师所著,未经ljhciq老师和仪器信息网同意任何个人和单位禁止转载!!!提问时间:2013年10月17日--10月26日答疑时间: 2013年10月17日--10月26日特邀佳宾:原子光谱版面版主、专家以及从事原子光谱分析的同行们参与人员:仪器论坛全体注册用户活动细则:1、请大家就重金属技术知识的相关问题进行提问,直接回复本帖子即可,自即日起提问截至日期2013年10月26日2、凡积极参与且有自己的观点或言论的都有积分奖励(1-50分不等),提问的也有奖励3、提问格式:为了规范大家的提问格式,请按下面的规则来提问 :ljhciq老师您好!我有以下问题想请教,请问:……http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_648056_1766615_3.gif说明:本讲座内容仅用于个人学习,请勿用于商业用途,由此引发的法律纠纷本人概不负责。虽然讲座的内容主要是对知识与经验的讲解、整理和总结,但是也凝聚着笔者大量心血,版权归ljhciq老师和仪器信息网所有。本讲座是根据笔者对资料的理解写的,理解片面、错误之处肯定是有,欢迎大家指正。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_648056_1766615_3.gif
不锈钢食具容器中重金属迁出量的测定与分析http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211052024_401623_1766615_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211031536_401074_1766615_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211031536_401076_1766615_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211031537_401077_1766615_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211031537_401078_1766615_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211031537_401079_1766615_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211031537_401080_1766615_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211031537_401081_1766615_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211031537_401082_1766615_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211031538_401083_1766615_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211031538_401084_1766615_3.jpg
据欧盟食品饲料快速预警系统(RASFF)通报显示,我国食品接触材料屡遭欧盟通报,通报原因主要为其中的初级芳香胺迁出量超标。 据悉,欧盟已出台(EU)No 284/2011号法规,该法规将对中国大陆和香港地区生产的聚酰胺和三聚氰胺塑料餐厨具进行管制。法规要求,输入欧盟的每批聚酰胺和三聚氰胺塑料厨房用具货物应附有相关文件,并在成员国接受检查,包括文件审查、识别和物理检查等。主要的技术要求包括:一是迁移出的初级芳香胺浓度不得高于0.01mg/kg;二是迁移出的甲醛浓度不得高于15mg/kg;三是必需抽取进口货物的10%进行检查,该法规将于2011年7月1日生效,并在欧盟官方公告颁布日起第20天开始实施。 其中塑料厨具中初级芳香胺超标的主要原因为:一是塑料原料中使用了某些含有偶氮染料组分的色粉等物质,在一定条件下分解形成各种芳香胺物质,这一现象特别在深色塑料制品中较容易出现;二是塑料原料生产过程中使用了一些含有芳香胺基团的物质或助剂,在受热等条件下可能释放出芳香胺;此外,塑料合成过程中使用的某些交联剂和扩链剂等在一定条件下也可释放出芳香胺物质。 塑料厨具中甲醛超标的主要原因为:三聚氰胺塑料餐厨具的主要原料是三聚氰胺甲醛树脂,该树脂由三聚氰胺和甲醛聚合而成,工业控制不当易迁移出过量甲醛。