庞国芳院士

2013年初，由中国检验检疫科学研究院研究员庞国芳院士团队编写的《农药残留高通量检测技术》一书正式由科学出版社出版发行。该书分植物源产品、动物源产品两卷，共11章，涵盖了目前世界常用1000余种农药残留高通量分析方法体系，可谓是农药残留检测人员不可多得的指导书。 　　近日，仪器信息网有幸采访了庞国芳院士，就该书的编写背景、主要内容、亮点，以及农药残留检测技术进展等进行了交流。 中国检验检疫科学研究院研究员庞国芳院士 　　三十年实验的&ldquo 结晶&rdquo 　　作为国家质检总局首席研究员，庞国芳院士最早起步于秦皇岛检验检疫局，他在那里工作了近30年，他和他的团队自上世纪八十年代中期就开始了农药残留检测技术研究。&ldquo 这本书正是我们团队近三十年进行农药残留检测科学实验的真实记录，也是经验总结。&rdquo 庞国芳院士说。 　　在三十年漫长历程中，在农药兽药残留检测领域，庞国芳院士团队经历了三个阶段的研究。第一阶段从1985-1994年，以研究传统色谱技术为主，标志性成果是建立了2项国际AOAC标准，使秦唐地区肉鸡&ldquo 飞&rdquo 向海外，打入国际市场，使我国糙米顺利出口，为促进国际贸易发展做出了贡献。第二阶段从1997-2008年，以研究无机质谱碳同位素技术为基础，对中国蜂产品在美国、欧盟、日本世界三大主销市场面临的蜂蜜真假鉴别和农兽药残留技术壁垒进行了系统研究，开发了一系列新的检测技术，提升了我国蜂产品的质量和行业的技术进步。经过10年的努力，在不是养蜂大省，出口蜂蜜仅占全国0.5%的河北 在港口不出口蜂蜜，且没有较大蜂产品加工企业的秦皇岛，创建了国内外业界有一定影响的国家蜂产品检测重点实验室，并与日本谷物鉴定协会合作在日本注册了检测商标。当时，蜂产品检验量占全国出口量的半壁江山，产品出口到世界40多个国家，提升了中国蜂蜜在国际市场的信誉，使全国28省市400多家相关企业受益。第三阶段从2000年至今，以研究有机质谱技术为主要手段，建立了12类农产品、63种产品、1200多种农药兽药残留高通量检测技术，并实现了标准化，研究建立了139项国家标准，在质检系统、农业系统和卫生系统的食品安全检测部门得到了广泛应用。本书就是在第三阶段农药残留研究成果的基础上编写而成。 　　庞国芳院士表示，&ldquo 该书从2008年筹划编写，一共花费了五年时间，凝聚了团队成员的心血。相比于2009年《常用农药残留检测方法标准选编》，本书聚焦于基础研究，包括各种各样的样品制备技术和检测技术，以及各种实验条件的开发与优化等。对于如何从检测技术开发，再到如何实现标准化，介绍了20项农药残留高通量检测技术的标准化研究过程。&rdquo 《农药残留高通量检测技术》一书 　　先进性、全面性、实用性及预见性是业内专家对于此书的评价。本书以目前农残检测国际认可的主流技术色谱-质谱联用技术为检测手段，建立了世界常用1000多种农药在水果、蔬菜、粮谷、果蔬汁、果酒、茶叶、食用菌、植物中药材、动物组织、蜂蜜、水产品、牛奶和奶粉等12类63种农产品中高通量样品制备和检测方法，并且详细记录实验过程，很具实用性。庞国芳院士也特别强调了预见性，在他看来，&ldquo 目前在中国登记使用的农药已达到500多种，但是其团队所建立的方法可测1000多种，这是目前世界各国常用的农药，因此，这项研究具有一定的前瞻性。因为更多种类的农药残留检测是未来我们必然会遇到的问题。&rdquo 　　见证中国成为农残检测先进国家 　　从1985年开始从事农残检测研究，到2002年最早将质谱技术写入国家标准，庞国芳院士历经了中国农药残留检测30年的发展过程，也见证了中国成为农残检测技术先进国家的历程。庞国芳院士告诉笔者，&ldquo 在撰写本书的过程中，其团队检索了近20年(1991-2010年)15种主流国际期刊关于食用农产品中农药残留检测的SCI论文3505篇。按照发表这类论文的国家统计，他们发现，前十年(1991-2000年)，论文数量排名前三的是美国、西班牙和英国，中国排名第13位，而后十年(2001-2010年)，排名前三的为西班牙、中国和美国。中国由第13位跃升至第2位，说明中国在食用农产品农残检测领域已经成为世界先进国家。&rdquo 　　在近20年中，关于样品制备技术，一直处于领先地位的是固相萃取(SPE)和液液分配(LLE)技术 排位上升最快的技术是基质固相分散(MSPD)和加速溶剂萃取(ASE)技术 地位基本保持稳定的技术是超临界萃取(SFE)、凝胶渗透色谱(GPC)、衍生化(Derivatization)技术 新涌现技术是QuEChERS，还有单滴微萃取(SDME)、搅拌棒吸附萃取 (SBSE)、半透膜净化(SPMDs)、分散液液微萃取(DLLME)等。庞国芳院士表示，&ldquo 样品前处理技术在农残检测中具有很重要的地位，其重要性可占到70%&rdquo 。关于样品制备技术，今后的发展趋势，庞国芳院士说：&ldquo 发展总趋势是朝着简单、快速和高效方向发展&rdquo 。 　　在近20年中，关于检测技术，发展最快的技术是LC-MS/MS和Sensor，后10年新涌现的技术是GC/LC-Q-TOFMS技术等 地位保持稳定的是GC-MS、ELISA、LC-MS、GC-ECD、LC-DAD、CE等 地位下降较快的技术是LC-UV，呈下降趋势的技术是LC-FLD，GC-NPD技术等。庞国芳院士认为，&ldquo 检测技术发展趋势是朝着准确、快速和高通量方向发展&rdquo 。庞国芳院士补充说，&ldquo 我们团队在2000年感受到了色谱-质谱联用技术在研究农药残留检测领域快速前进的步伐，产生了紧迫感，从此走上了研究色谱质谱联用技术检测农残的道路，到今天《农药残留高通量检测技术》一书问世，从探索到突破，从技术到标准，再到推广与应用，总计花了13年的功夫。如果说，从1995年我去美国参加109次AOAC年会萌生用色谱-质谱联用技术进行多残留同时检测研究的梦想算起，已超过15年。因此，可以说《农药残留高通量检测技术》一书的出版，是15年农药残留研究圆梦的结果。&rdquo 　　探索新技术 从未止步 　　半辈子从事农残检测，庞国芳院士现在依旧兴趣正浓，根据国家的需求，追寻新的检测技术，庞国芳院士及其团队的脚步从未停止。从&ldquo 十二五&rdquo 开始，庞国芳院士团队又聚焦于一个新的方向&mdash &mdash 主攻通过精确质量数定性鉴定1000多种农药残留GC/LC-Q-TOFMS高通量侦测技术。 　　据庞国芳院士介绍，&ldquo 本书所收录的农残高通量检测技术都可以实现一个方法筛查400-500种农药，但是需要标准品作参比。而用精确质量数定性鉴定的方法可以舍去标准品作参比，同样实现高通量检测。目前，第一阶段的研究成果，相关数据库和软件系统已经研究完成，在北京、上海等地的检验检疫系统正在试用，取得了不错的实验结果。这项技术包括一次样品制备，不用标准品作参比，GC/LC-Q-TOFMS同时筛查1300多种农药残留的高通量侦测技术。这将大大提高农药残留的发现能力，为食品安全监管关口前移提供有力的技术支撑。&rdquo 　　编辑手记： 　　在庞国芳院士办公室的书桌上，《世界常用农药质谱图集》样书赫然在目。其中包括五个分册：《世界常用农药液相色谱-串联质谱图集》、《世界常用农药液相色谱-四极杆-飞行时间质谱图集》、《世界常用农药线性离子阱-电场回旋共振轨道阱组合质谱图集》、《世界常用农药气相色谱-串联质谱图集》和《世界常用农药气相色谱-四极杆飞行时间质谱图集》。这套5个分册的《世界常用农药质谱图集》涵盖了庞院士团队研究的1300多种农药化学污染物不同条件下的质谱谱图，是质谱联用技术基础理论研究的成果，今年年底将出版发行。 　　近些年，庞国芳院士在刻苦攻关农药残留检测技术的同时，也一直在致力于推动国内农药残留检测实验室及人员水平的提高。2010年，庞国芳院士曾就其承担的国际AOAC&ldquo 茶叶中农药多残留检测技术国际协同研究项目&rdquo 在国内广泛征集协同研究实验室，给国内更多的实验室有机会参与到国际协同研究项目。历经五年，这项有美国、加拿大、德国、意大利、比利时、西班牙、日本、韩国、印度、中国和台湾地区共计11个国家和地区30个实验室参加的AOAC协同研究，于今年6月底刚刚结束。这将是我国学者为国际农药残留高通量检测技术实现标准化研究的一项新贡献。 　　庞国芳院士是&ldquo 心无旁骛为大家&rdquo ，是中国农药残留检测的&ldquo 领路人&rdquo 。 　　采访编辑：杨娟

创新者的风采 　　庞国芳院士出席&ldquo 质量之光&rdquo 2014年度质量盛典侧记 　　2014-12-29 　　冬至刚过，元旦在即。12月26日上午，北京天寒地冻，但人民大会堂北京厅温暖祥和。2014&ldquo 质量之光&rdquo 年度质量盛典在这里如期举行，来自全国各地的卓越质量管理者、质量创新者、质量理论研究者齐聚一堂，共同见证这一质量发展的重要时刻。 　　在众多的获奖者当中，有一位长者神情宁静而喜悦，既平凡朴素又引人瞩目。他，就是中国工程院院士、中国检科院首席科学家庞国芳。颁奖快要结束时，记者走近他，进行了现场采访。 　　在本次盛典中，庞国芳获得了&ldquo 质检改革创新示范奖&rdquo 。据了解，本次&ldquo 质量之光&rdquo 相关活动共在全国检验检疫系统推选出10个&ldquo 改革创新奖&rdquo ，10个&ldquo 理论创新奖&rdquo 。前者，9个获奖者都属单位和集体，唯独庞国芳院士以个人名义获得，可谓殊荣。 　　即将过去的2014年，无疑是庞国芳的收获之年&mdash &mdash 3月7日，国际分析化学家协会(AOAC)授予他本年度最高科学荣誉奖&mdash &mdash 哈维· 威利奖(Harvey W.Wiley Award)，以表彰他在分析化学领域作出的杰出贡献 9月8日，他出席在美国佛罗里达州举行的第128届AOAC年会暨展览会，发表获奖演讲并捧回奖杯。与此同时，他带领他的团队，一个个科研项目扎实推进之中&hellip &hellip 　　记者了解到，当主办方告知他荣获&ldquo 改革创新奖&rdquo 时，他再三谦让，坚辞不受：&ldquo 改革创新奖怎么能发给我呢?&rdquo 主办方诚恳地告诉他：&ldquo 本次评奖群策群议，严肃认真，严格程序，并非哪个人哪个单位的指定，您得创新奖是众望所归、实至名归。&rdquo 甚至&ldquo 将&rdquo 他的军：&ldquo 您是否觉得这个奖项太低而不接受?&rdquo 再三坚持之下，庞国芳才同意接受这个奖项，并出席这个盛典。 　　即便如此，在记者采访时，他仍在说：&ldquo 创新奖就应该颁发给年轻人，鼓励他们奋进嘛!&rdquo 　　人们看到，70岁的庞国芳精神矍铄，意气风发。当颁奖主持人请他发表获奖感言时，他说：&ldquo 四十年前我刚参加工作时，有一句话叫&lsquo 百年大计，质量第一&rsquo 。在新的时期，我们已进入质量时代，只有共同努力，把我们的国家建设成科学技术强国、产品质量强国、生活质量强国，才能立足于世界民族之林。&rdquo 　　尽管，获奖之初庞国芳一再谦逊地说，这个改革创新奖与自己的常规工作没有太大关系。然而，探寻他的奋进足迹，历数他的科研成果，时时处处都体现着改革创新的精神，闪耀着改革创新的光辉。 　　&mdash &mdash 他在分析化学领域，开发出中国第一个用于农产品中1000多种农药残留色谱-质谱联用技术系列高通量方法，其成果已应用于食品安全领域，促进了残留分析技术的巨大进步，这一成绩本身就体现着创新。 　　&mdash &mdash 他立足外贸，服务全国，在伴行AOAC三十年的时间里，研究领域跨越气相色谱-液相色谱-低分辨质谱3个发展阶段，建立起三项国际AOAC方法，如今又开始了农药化学污染物高分辨质谱技术研究的新征程，这同样体现着创新。 　　&mdash &mdash 一直以来，他秉持&ldquo 技术要精炼到炉火纯青，工作要做到无可挑剔&rdquo 的态度，带领自己的团队严谨治学、攻坚克难、勇攀高峰，获得了国内外一个个大奖，这无一不体现着创新。 　　&mdash &mdash 四十多年来，他从一个普通青年学子成长为国际知名的优秀科学家，一路跋涉，奋斗历程，无一例外地体现着创新，其科学风范、科研道路无不体现着创新&hellip &hellip 　　宁静的表情，淡泊的心态，朴素的装束，年过七旬的庞国芳，内心激荡着献身科研、开拓创新的执着。记者了解到，目前他正带领他的团队开发一种一次样品制备、同时检测水果和蔬菜样品中1138种农药残留物及其他污染物的方法。 　　诗云：老骥伏枥，志在千里 桑榆虽晚，为霞满天。这，正是这位科学家情怀的真实写照。从他身上，能感受到科技质检的魅力所在，感受到中国检科院&ldquo 崇学尚德、慎思笃行&rdquo 的追求所在。从他身上，人们能领略到创新者的风采，领略到创新者不懈进取、不断攀登的精神力量! 　　正如他所言：&ldquo 在科研领域，我们要立足于本职工作，对接国际，不断创新，把我们的质量和标准搞上去，这是职责所在、使命所在!&rdquo 　　庞国芳的行为和追求，闪耀着&ldquo 质量之光&rdquo ，闪耀着改革创新者的风采。庞国芳院士，检验检疫人在关注着您，人们完全有理由相信，科研的路上您将走得更远、攀得更高!

“茶叶中668种农药和化学污染物多组分多类别残留GC-MS,GC-MS/MS和LC-MS/MS高通量分析方法”项目，是国际AOAC确定的2010年优先研究项目之一，由中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳院士任项目研究导师，国际AOAC 食品中化学污染物和残留委员会农药专题组主席Jon Wang博士任项目总裁。这是庞国芳院士团队继1998和2003年建立两项国际AOAC农兽药残留官方分析方法(AOAC 998.01和AOAC 2003.04)之后，领导组织的第三项AOAC国际协同研究，也是一项研究内容丰富，技术含量高、难度大，创新程度突出的系统工程。 　　庞国芳院士作为国际AOAC研究导师，从2008年主持研究的茶叶多残留分析方法中国标准颁布之后(GB/T 23204-2008和GB/T 23205-2008)，就开始准备这次国际协同研究，旨在通过全球范围内不同实验室评价方法的效率，建立AOAC Official Method，促进残留分析领域技术新突破，使其在世界范围内得到推广使用。为此，历时两年进行了以下五个阶段的预备研究，每个阶段都循环实验了3个月：①460种农药在六组混合标准溶液里的稳定性研究、②345种农药在茶叶中稳定性研究、③275种农药污染茶叶Youden pair样品检测偏差率研究、④设计8种不同分析程序考查方法重现性、再现性和经久耐用性、⑤227种农药在茶叶中降解动力学方程预测值与实测值偏差率探讨。通过上述五个阶段研究得到了50多万个数据分析。 　　在此基础上，设计了国际AOAC协同研究方案，并已提交AOAC项目组。此后将进入在世界范围内征招协同研究志愿参加者阶段。庞国芳院士说，这项国际AOAC协同研究，包括两个分析方法，一个GC-MS/SIM(或GC-MS/MS)，另一个为LC-MS/MS，每个方法计划征招20-30个实验室志愿参加，力争再次实现有世界五大洲10-15个国家和地区相关实验室参加的名符其实的国际协同研究。 　　项目联系人：范春林 0335-5997844 13803357802 　　常巧英 0335-5308708 13613344143 　　传真：0335-5997609 　　Email：qhdciqgfpang@yahoo.com.cn