靛玉红

7月8日，在北京亦庄创新发布会上，中电科电子装备集团有限公司发布了离子注入机、化学机械抛光设备、湿法设备等多项技术上的创新成果，为国内外芯片制造企业提供一站式解决方案。作为集成电路制造前道工序中的关键设备，离子注入机的研发难度仅次于光刻机。由于离子注入机对洁净度要求很高。在芯片制造过程中，通常有70多道离子注入工序，因此，这种装备的注入能量要控制得很精准，还要在很多工艺技术上精益求精。据中电科电子装备集团有限公司战略计划部主任李进透露，中电科已实现了离子注入机全谱系产品国产化，可为芯片制造企业提供离子注入机一站式解决方案。此外，中电科的化学机械抛光设备(CMP)和湿法设备作为集成电路制造核心、关键设备，也取得了新突破。北京亦庄发文称，中电科200mm抛光设备已经进入到中芯国际、华虹宏力、台积电、联电等大线，被中芯国际誉为“唯一置换率100%的国产设备供应商”。并且，中国电子科技集团自主研发的湿法设备和先进封装设备也取得了多项突破。据李进介绍，电科装备8英寸CMP设备国内市场占有率已达70%，12英寸CMP进入客户验证阶段，性能表现优异；湿法设备已进入到8英寸集成电路外延片加工和芯片制造领域。多年来，中国电子科技集团攻克了数百项集成电路制造装备关键技术，支撑了半导体和新兴电子元器件产业的快速发展，为国内外用户提供了1万多台（套）电子制造装备。

在广州，"化州橘红久咳必治"的醒目招牌会吸引很多人的光顾。二三年间，在广州已经开了几十家。但最近消费者发现，画大价钱购买的化州红橘竟然不是中药而是食品。贵价橘包装简陋 春节过后，市民马阿姨为了帮老伴治疗多年的咳嗽病，花了五百多元买了两罐橘红切片。可是回家仔细一看，马阿姨无论如何也高兴不起来。 马阿姨拿出橘红切片给记者看，只见两个手掌大小的塑料罐子里散乱装着大小不一的切片，罐子正面贴着一张绿色标签，上写"正金毛化州橘红".马阿姨称，这两罐橘红共花了560元钱，每罐50克，店员称是五年野生橘红切片。让马阿姨疑惑的是，罐子外面的标签上，找不到任何有关年限和野生的说明，更找不到与药品相关的批准文号。 记者发现，与其他药品相比，产品包装非常简陋，只有一层外盖再无其他密封装置，外包装上连公司的固定电话都没有。招牌醒目疗效诱人 为了弄清事实真相，记者来到正金毛化州橘红的体育中心分店。这家店位于正佳广场南门附近，门口摆放的"化州橘红久咳必治"招牌十分醒目，不时有顾客进出店铺。店内的货架上摆满了各种罐装橘红切片。记者看到，马阿姨买的那种280元一罐的产品，价格只能算是中下水平，店内过千元一罐的橘红切片比比皆是。最贵的一罐标价为2500多元。 一位年轻的女店员热情地介绍说，店内出售的橘红全部为正宗化州橘红，比药店卖的疗效好，用来泡水喝，感冒咳嗽一两天就好，严重的喝一个星期也会有明显改善，许多久治不愈的咳嗽病人喝了橘红水后都好了。店员甚至还以亲身经历说服记者。 女店员还表示，"正金毛化州橘红"连锁店的规模很大，几年间，已在广州开了几十家分店，产品销量非常好。是否"野生"无从辨别 女店员向记者推销说，"店里的橘红主要有两种，一种是野生，一种是种植。肯定野生的效果好，但价格也偏高。"女店员称，即使野生也分不同年限，年限越高价格越贵，比如一款2500多元的罐装橘红切片，就是用野生15年的橘红制成。 据店员介绍，分辨是否野生主要看切片大小，野生的果子比种植的小，所以切片也比种植的小，公司在包装时就已确认好，不会出现装错的情况。 记者查看店里各种罐装的橘红发现，所有标签标识几乎完全一样，标签内容有许多不规范之处，比如没有公司的固定电话，却留有负责人的手机号，甚至还写着公司负责人的多个个人银行账号。 记者还发现，罐装产品的重量标注也很混乱，价格相同的5年生罐装野生橘红切片，有的标注为重量50克，有的则为100克。店员称，标签是旧的，没改过来，东西和重量都是一样的。 而同类药店里，北京同仁堂出售的散装中药橘红切片，标价为两元一两（50克）。在"大参林"连锁药店里，160元可以买到10个原颗橘红果。而正金毛化州橘红连锁店，不但产品质量不合格而且售价都至少一百元以上。

近日，广州市市场监管局随机对广州“网红”饮品店开展监督检查，在对“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“网红”饮品店检查中发现，存在开封后的预包装食品保存不当，水池、冰箱、冰粒机等标识不够规范等问题。据介绍，广州市市场监管部门近日共完成“网红”饮品抽样243批次，检验完成183批次，发现不合格产品4批次，不合格项目均为“日落黄”。　　　　日落黄是一种合成色素。合成色素即人工合成的色素，其优点不少，如色泽鲜艳，着色力强，色调多样，但它有一个大缺点，即具有毒性(包括毒性、致泻性和致癌性)，它们对人体均可造成不同程度的危害。由于合成色素可以改善商品外观并吸引消费者购买，于是有不法分子在利欲驱使下，突破允许使用品种、范围和数量，滥用、重剂量使用色素，更使食品安全面临挑战。GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，其中规定了合成色素使用范围及最大使用量。根据GB2760-2014标准，日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用 茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg，亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。　　依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)诱惑红，日落黄，柠檬黄，苋菜红，亮蓝，胭脂红等限量如下：柠檬黄(g/kg)日落黄(g/kg)亮蓝(g/kg)胭脂红(g/kg)苋菜红(g/kg)诱惑红(g/kg)饮料0.10.05-0.10.05-0.10.025-0.050.050.1配制酒0.10.10.0250.050.30.05硬糖0.30.30.30.050.050.3糖果0.10.10.10.050.050.3雪糕0.050.090.0250.050.0250.07冰淇淋0.050.090.0250.050.0250.07蜜饯类0.10.10.10.050.05淀粉软糖0.060.020.02//0.2着色糖衣/0.20.20.1//面包（膨化食品）0.10.10.050.05/0.1蛋糕类（上装）0.10.10.10.050.050.05果冻0.050.0250.0250.050.050.025腊肠不得检出0.015腊肉/凤爪/　　有研究表明食用合成色素能加重或恶化多动症症状。有些合成色素是偶氮类物质，而偶氮类物质已被确定为不安全的，具有潜在的过敏反应和致癌性。前苏联在1968-1970年曾对苋菜红这种食用合成色素进行了长期动物试验，结果发现致癌率高达22%。美、英等国的科研人员在做过相关的研究后也发现，不仅是苋菜红，许多其它的合成色素过量摄入也对人体有伤害作用，可能导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。特别是偶氮化合物类合成色素的致癌作用更明显。　　“网红”文化带动的“网红”食品越来越多，怎么样才能更快速地检测判断“网红”食品是否可以安全食用呢?对此，市场监督管理局已经广泛采用拉曼光谱仪等快检手段。　　普识纳米针对食品中违禁或滥用添加食品添加剂开发了成熟的快速检测方案，包含多款设备和检测试剂，可对合成色素、防腐剂等添加剂进行检测。样品简单处理后即可直接检测，整个测试过程仅需几分钟，操作简单快速，灵敏准确。且产品多样满足不同现场使用需求，可用于抽检现场、食品安全快检车、快检实验室等场景。　　普识纳米运用拉曼技术针对群众关心的食品安全热点问题，普识纳米拉曼技术对食品中农药残留、兽药残留、有毒有害物质、投毒等方面均有快速灵敏的检测方法，从“农田到餐桌”食品安全的每个环节，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。