醋杆菌

仪器信息网醋杆菌专题为您提供2024年最新醋杆菌价格报价、厂家品牌的相关信息， 包括醋杆菌参数、型号等，不管是国产，还是进口品牌的醋杆菌您都可以在这里找到。 除此之外，仪器信息网还免费为您整合醋杆菌相关的耗材配件、试剂标物，还有醋杆菌相关的最新资讯、资料，以及醋杆菌相关的解决方案。
当前位置: 仪器信息网 > 行业主题 > >

醋杆菌相关的资料

查看更多资料

醋杆菌相关的论坛

  • 革兰氏阳性芽孢杆菌和球菌

    革兰氏阳性芽孢杆菌和球菌，该类群中与食品关系密切的菌属如下。1．芽孢杆菌属(Bacillus)该属可形成芽孢，对不良环境条件有很强的抵抗力。需氧或兼性厌氧，绝大多数菌种产生过氧化氢酶。该菌广泛分布于土壤、植物、腐殖质及食品上。其中包括人和动物的病原性细菌炭疽芽孢杆菌(B．anthracis)、食物中毒性细菌蜡样芽孢杆菌(B．cereus)、昆虫的病原菌苏云金芽孢杆菌(B．thuringiensis)、可用于食品工业生产的枯草芽孢杆菌(B．subtilis)。此外，也包括一些可引起食品腐败变质和食物中毒的菌种。(1)蜡样芽孢杆菌(B．ccrcl2S)：该菌广泛分布于土壤、水、调味料、乳及咸肉中，污染牛乳后可产生卵磷脂酶，破坏脂肪球膜，使得脂肪不能很好地乳化，还可以产生类似凝乳酶的酶，使乳在酸度不高时即可发生凝固。蜡样芽孢杆菌的生长温度为10~48℃，pH值为4·9～9·3，发芽温度范围为1~59℃。该菌污染食品后，可以引起食品腐败变质，并且产生下痢性毒素、肠毒素、溶血素、呕吐毒素及肠管坏死毒素等，引起人食物中毒。(2)枯草芽孢杆菌(B．subtilis)：该菌菌落呈圆形或不规则形状，表面粗糙或有皱纹，呈奶油色或褐色，菌落形态与培养基成分有关。枯草芽孢杆菌污染面粉后，可以使发酵面团产生液化黏丝状现象，使烤制的面包**头出现斑点或斑纹，并且伴有异味。在肉类表面可产生黏液并有异味。在肉类罐头及其他肉制品上经常可以分离到该菌，但在密封的罐头中较少引起变质。在牛乳中生长，可以使牛乳变稠，有时在不变酸时使牛乳凝固，即产生所谓的甜凝乳现象。(3)巨大芽孢杆菌(B．megaterium)：该菌可以在含氨的环境中生长，不需要生长因子，无卵磷脂酶活性。在厌氧条件下，于葡萄糖肉汤中不生长，多数菌株可在培养基中产生黄、粉红、褐或黑色色素。适宜生长温度为28~37℃。该菌可以从鲜乳、消毒乳、于酪、肉类等食品中分离到，可使浓缩乳凝固并产生干酪味和气体，使肉类罐头变质胀罐。(4)嗜热脂肪芽孢杆菌(B．stearothermophilus)：该菌菌落为圆形或不规则圆形小菌落，表面光滑或粗糙，能在49～65℃范围内生长，对热的抵抗力很强。该菌在pH值5．0以下的培养基上不生长。该菌主要可引起罐藏食品和淀粉类食品的腐败。(5)凝结芽孢杆菌(B．coagulans)：该菌菌落为不透明的小菌落，生长温度范围为18～60℃，可在酸性条件下生长。在有氧条件下于葡萄糖肉汤中生长，产生醋酸、乳酸和CO2。在厌氧条件下主要产生乳酸，不产气。该菌能在pH值3．5～**5的食品中生长，引起食品变质，罐头食品变质后外观不膨胀。在炼乳罐头中，通常使乳形成坚实凝结，偶尔呈碎片状凝结，并有乳清析出。此种变质亦常发生于含有蔗糖的乳制品中。2．梭菌属(Clostridium)该属的绝大多数种为厌氧菌，只有少数种可在大气条件下生长，但在大气中不形成芽孢。该属菌形成的芽孢多呈球形，位于菌体中央，使菌体呈梭状。对不良环境条件具有极强的抵抗力。该属菌对营养的需要因菌种不同而异。可耐受2．5％～6．5％NaCl浓度的渗透压，对亚硝酸钠和氯敏感。梭菌广泛分布于土壤、下水污泥、海水沉淀物、腐败植物、食品、人和其他哺乳动物的肠道内。该属中的一些菌种如丁酸梭菌(C．butyricum)可分解碳水化合物产生各种有机酸(乙酸、丙酸、丁酸)和醇类(乙醇、异丙醇、丁醇)，在食品加工上可用于生产某些酸、醇和酮类。一些菌种如腐化梭菌(C．putrefaciENs)分解蛋白质和氨基酸，产生H2S、硫醇、甲基吲哚(粪臭素)等具有恶臭味的腐败产物，在乳中生长时可使乳中酪蛋白完全胨化，在熟肉上生长使肉变黑，在罐头中生长时，因产气使罐头发生膨胀。肉毒梭菌(c．botulinum)在食品中增殖时可产生肉毒毒素，当人们食入含有该毒素的食品时，可发生毒素型食物中毒，早期症状为全身无力、头痛、头晕，继而出现眼睑下垂、视力模糊、瞳孔散大、吞咽困难等症状直至死亡。此外某些梭菌如破伤风梭菌(C．terni)是人和动物的破伤风病病原菌。

  • 【资料】生物农药--苏云金芽孢杆菌

    昆虫病原细菌广泛存在自然界，在不同的环境条件下，对昆虫数量的调节起着重要的作用。其中特别是某些芽孢杆菌已发展成为微生物杀虫剂，具有控制农林害虫的巨大潜力，是一种很有发展前途的防治害虫的新途径，在综合防治中越来越引起人们的重视。 自从19世纪末期开始研究家蚕、蜜蜂细菌病害的近一百年间，发现并被描述的昆虫病原细菌约有90多个种和亚种，它们大多属于真细菌纲（Eubacteria）的芽孢杆菌科（Bacilliacene）、假单孢菌科（Pseudomonadacea）和肠杆菌科（Enterobacteriaceae）。从防治害虫的角度来说，在这三科中以芽孢杆菌科最为重要。此科包括有两个属：芽孢杆菌属（Bacillus）和芽孢梭菌属（Clostridium）。在芽孢杆菌属中的乳状病芽孢杆菌（Bac.popillia）、缓死芽孢杆菌（Bac.lentimorbus）、苏云金芽孢杆菌（Bac.thuringiensis）的某些亚种以及球形芽孢杆菌（Bac.spuericus）,目前在国内外均已发展成为防治农林害虫及卫生害虫的微生物杀虫剂。而且，迄今为止，昆虫病原细菌的主要研究力量也仍然集中在这些细菌上。 但是在这些众多的病原细菌中，真正能够开发成为一种具有实际应用价值杀虫剂的却并不多，目前应用最广泛的主要是形成芽孢的病原细菌。如乳状病芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌.[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=64035]苏云金芽孢杆菌[/url]

查看更多帖子

醋杆菌相关的方案

查看更多方案

醋杆菌相关的资讯

  • “嗜血”的质谱——关于流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的鉴定问题
    p 　　卫生部临检中心组织的2018年第一次临床微生物室间质评已经结束，但关于流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的鉴定问题，在微信朋友圈里谈得正热烈 (见文《溶血 or 流感?傻傻分不清?》)[1]。主要是因为在这次质评中，生化鉴定仪和有些品牌的质谱仪的鉴定结果出错了。令小布自豪的是，布鲁克MALDI Biotyper质谱的鉴定结果与标准答案完全相符!所以小布在这里来一段点评。 /p p 　　流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌虽然同属，但属于两个不同的种，致病性和临床意义也大不相同，前者是上呼吸道感染的常见致病菌，而后者是上呼吸道的正常定植菌。小布认为要认真、仔细地把它们区分开，千万不要混淆! /p p 　　可是这两种菌的亲缘关系很近，用传统的形态学和生化方法难以区分。虽然产荚膜的流感嗜血杆菌可以通过荚膜肿胀实验区别于溶血嗜血杆菌，但有些流感嗜血杆菌是不产荚膜的，通常被认为是无法分型的。同样，虽然有的溶血嗜血杆菌能够通过卫星试验观察到溶血环，但不是所有的溶血嗜血杆菌都能观察到明显的溶血环。 /p p 　　难道就没有好办法了吗?当然不是! /p p 　　 span style=" color: rgb(31, 73, 125) " strong 质谱是区分流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的好方法 /strong /span /p p 　　早在2013年中国CDC的研究人员就通过质谱图的聚类分析，发现质谱可以把流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌清楚地分成两类，甚至可以把不同地区来源的菌株进一步细分(见图1)[2]。 /p p style=" text-align: center" strong img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/dfbc448c-6829-4363-bbc8-eb80e5161d6e.jpg" title=" 1.jpg" width=" 450" height=" 409" border=" 0" hspace=" 0" vspace=" 0" style=" width: 450px height: 409px " / /strong /p p strong 　　▲图1. 流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的聚类分析树状图(MALDI Biotyper结果) /strong /p p 　　2014年荷兰公共卫生区域实验室、荷兰医学中心与布鲁克微生物研发中心共同发表了MALDI Biotyper能够正确鉴定流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的文章 [2]，专家们通过分析不同来源的277个菌株，发现质谱法与测序法鉴定流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的结果几乎完全一致(见表1)。 /p p style=" text-align: center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/5e7cf664-5cee-4464-b1b3-ac63e6d76a51.jpg" title=" 2.jpg" / /p p 　　 strong ▼表1.流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的MALDI Biotyper质谱法与测序法鉴定结果比较 /strong /p p 　　另外，布鲁克公司在美国FDA注册进行临床试验的结果显示：通过对74个流感嗜血杆菌和31个溶血嗜血杆菌的检测MALDI Biotyper质谱法鉴定100%正确!(结果摘自布鲁克公司提交美国FDA的报告) /p p 　　可见，质谱是区分流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌可以信赖的方法!有些老师不免心生疑问：既然布鲁克质谱的鉴定结果都是正确的，那为什么其它品牌的质谱鉴定错了呢? /p p 　　 strong span style=" color: rgb(31, 73, 125) " 质谱法的数据库和鉴定结果的算法非常重要 /span /strong /p p 　　原来呀，质谱鉴定微生物时，需要通过软件拿采集到的样品“蛋白指纹图”到数据库里进行逐个比对，因此，数据库建立与比对时所采用的理念与算法，以及数据库的容量，是影响鉴定结果非常重要的因素。 /p p 　　布鲁克MALDI Biotyper的建库理念是以菌株为单位，数据库中每个条目都是一个独立的菌株。它的比对算法是采用指纹识别中的“模式识别”算法，就是把样品的“蛋白指纹图”与数据库中所有菌株的“蛋白指纹图”快速自动地进行逐个图逐个峰的比较，看看每对比对的“蛋白指纹图”之间有哪些峰是匹配的，哪些峰是不匹配的，以及匹配的谱峰之间相对强度的相关性，从而得到一个综合的匹配分数，并根据分数值告诉我们鉴定的可信程度。 /p p 　　MALDI Biotyper的算法看上去通俗、简单，正可谓“大道至简”吧，不仅非常实用!而且最大程度上避免了误判!就像警察通过指纹比对来识别罪犯一样，只要数据库里有罪犯的指纹，它就能正确地识别出罪犯 即使数据库里没有罪犯的指纹，它也不会找错，只是告诉我们当前数据库里没有匹配的指纹，只要扩大搜索数据库的范围，定会让罪犯无以循形，不会造成冤假错案! /p p 　　有些老师可能会问：我们是做菌种鉴定，MALDI Biotyper的数据库为什么不以菌种为单位，而是以菌株为单位建立的呢?难道它能鉴定到菌株吗? /p p 　　大家知道，微生物种类繁多，每种微生物又包含丰富多样的不同菌株，而同一菌种内不同菌株之间的差异是天然存在的，并和微生物的种类有关，有的种内差异大，有的种内差异小。所以，布鲁克决定在菌株水平上建库，并在选择每个菌种的建库菌株时，尽可能包含差异大的菌株，而剔除差异小的菌株。MALDI Biotyper在菌株水平建库，具有以下优势： /p p 　　 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 给代表性菌株预留了充分的覆盖范围 /span /p p span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 　　避免了数据库不必要的冗余 /span /p p span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 　　容易实现数据库的扩充和更新 /span /p p span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 　　能快速适应分类学的改变 /span /p p 　　充分发挥了质谱技术分辨能力远远高于传统方法(如生 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " /span 化方法)的特点，不丢失种水平之内菌株之间的差异。 /p p 　　正是由于上述优势，美国CDC、加拿大国家微生物实验室和美国NIH等多家机构也在采用布鲁克的仪器和理念建立数据库并对外开放。 /p p 　　通过以上对布鲁克MALDI Biotyper质谱的数据库与软件算法的简单介绍，相信各位老师就能理解为什么这次卫生部的质评中，布鲁克质谱的鉴定结果是正确的，也就很好理解为什么美国FDA批准Bruker MALDI Biotyper CA系统作为首个鉴定新型致病菌耳念珠菌(C. auris) 的新方法了[4-6]。 /p p 　　参考文献 /p p 　　1. 溶血 or 流感?傻傻分不清? /p p 　　2. B. Q. Zhu, D Xiao et al. MALDI-TOF MS Distinctly Differentiates Nontypable Haemophilus influenzae from Haemophilus haemolyticus.PLoS One. 2013 8(2): e56139 /p p 　　3. J. P. Bruin, M. Kostrzewa et al. Identification of Haemophilus influenzae and Haemophilus haemolyticus by matrix-assisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry. Eur J Clin Microbiol Infect Dis 2014, 33:279–284 /p p 　　4. https://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm605336.htm /p p 　　5. FDA首次批准质谱方法鉴定新型致病菌耳念珠菌 (Candida auris) /p p 　　6. “布”下天罗地网，防止“耳念”侵袭 /p
    时间： 2018-05-22
    作者： 踏刃而来
  • 鲍曼不动杆菌的治疗和研究进展！
    鲍曼不动杆菌的治疗和研究进展！鲍曼不动杆菌感染的治疗一直是临床上很大的难题，因为鲍曼不动杆菌极易对各种消毒剂和抗菌药物产生耐药性，对重症患者、ICU病房的患者等威胁很大。MDR-AB（多重耐药鲍曼不动杆菌）、PDR-AB（泛耐药鲍曼不动杆菌）、CRAB（耐碳青霉烯类鲍曼不动杆菌）等的广泛传播更是成了医生和患者的噩梦。 在院内感染中，不动杆菌属的感染占有较高的比例，而在院内提取到的不动杆菌属的菌株，绝大多数为鲍曼不动杆菌。鲍曼不动杆菌为革兰氏阴性菌，故对万古霉素等存在固有耐药，对青霉素G、氨苄西林、阿莫西林、氯霉素、四环素、diyi及第二代头孢菌素也保持着较高的耐药率。通常情况下，对鲍曼不动杆菌有较强作用的药物主要有抗绿脓杆菌的青霉素类、第三和第四代头孢菌素（主要是头孢他啶、头孢吡肟等）、碳青霉烯类、β-内酰胺类抗生素复合制剂（头孢哌酮/舒巴坦、哌拉西林/他唑巴坦等）、氟喹诺酮类、氨基糖苷类、替加环素、多粘菌素、舒巴坦等。但是因为近年来抗菌药物的滥用，鲍曼不动杆菌对以上药物的耐药率也在不断上升，氟喹诺酮类、氨基糖苷类等耐药率甚高，碳青霉烯类的耐药率也有上升。 考虑到鲍曼不动杆菌极易对抗菌药物耐药，故用药时应联合用药。常用的方案有β-内酰胺类+氟喹诺酮类、β-内酰胺类+氨基糖苷类等。我个人shouxuan的方案为头孢哌酮/舒巴坦+磷霉素（时间差攻击疗法），也可选择氨苄西林/舒巴坦+环丙沙星等）。 研究进展 随着医学技术的飞速发展，对疾病特别是危重病的救治水平不断提高，广谱抗生素的广泛使用是其重要手段之一。但是，临床治疗中滥用抗生素现象非常普遍，在抗生素的强大压力下，不可避免地产生大量耐药菌株，这些耐药菌株已成为当代医院感染的棘手问题，从本组资料结果显示，鲍曼不动杆菌对亚安培南、美罗培南的耐药率相对较低，原因是碳青霉烯类药物对青霉素结合蛋白（PBPS）亲和力强。　　但仍有少部分鲍曼不动杆菌对其耐药，原因可能是其能产生一种能水解碳青霉烯类药物的β-内酰胺酶ARI-I，这无疑是一个可怕的信号。此外，与头孢哌酮/舒巴坦的化学结构不同或鲍曼不动杆菌的多重耐药性表达形式不同有关。而对喹诺酮类抗生素耐药率达60%以上，这可能是近年来喹诺酮类药物的广泛应用引起抗菌药物介导的耐药性基因突变，编码DNA旋转酶的gyra 或gyrb基因发生突变被认为是细菌产生耐药的主要原因。此外，氨基糖苷类抗生素的耐药率皆较高，这可能是本院普遍应用该类抗生素出现的耐药，给临床治疗带来了巨大的困难，因此，应注意各类抗生素的合理应用。 试验结果表明，临床上不动杆菌感染中，鲍曼不动杆菌占绝大多数(75.0%)，其次为醋酸钙不动杆菌、洛菲不动杆菌、琼氏不动杆菌，与有关报道不一致，可能是由于不动杆菌属的命名较混乱，分类原则及鉴定系统不同所致。在4种不动杆菌的鉴定中，41℃培养时生长，苹果酸盐同化试验阳性，可初步鉴定为鲍曼不动杆菌与琼氏不动杆菌，两者的区别在于前者苯乙酸盐同化试验阳性，且氧化木糖，而后者不氧化木糖，且苯乙酸盐同化试验阴性。41℃培养时不生长，癸酸盐同化试验阳性，可初步鉴定为醋酸钙不动杆菌与洛菲不动杆菌，两者区别在于前者枸橼酸盐、苯乙酸盐同化试验均阳性，而后者均阴性。　　从72株鲍曼不动杆菌的来源看，其感染部位分布广泛，如呼吸系统、泌尿系统、伤口、腹腔及神经系统等。其中以呼吸系统感染占多数(54.2%)。不动杆菌是近几年医院内感染出现率较高的菌属，其中鲍曼不动杆菌所引起的感染应引起重视。 2001～2005年对12种抗菌药物的药物敏感监测显示，12种药物对鲍曼不动杆菌的耐药率呈总体上升趋势，耐药率zuijin的IMP，其耐药率从2001年的6.5%上升至2005年的31.7%，头孢菌素类（CAZ、CFP、FEP）的耐药率从2001年的20.0%、38.6%、31.5%上升至2005年的66.7%、72.4%、67.7%；PIP、SXT、ATM、CIP、TZP、LEV耐药率也从2001年的19.6%～60.2%增加到2005年的52.2%～72.1%；耐药率下降的有TOB和GEN 2种药物，其耐药率分别从2001年的62.8%和63.6%下降到2005年的48.2%和45.2%，这可能与这类药物临床上现在不常使用有关。从表3可见，ICU 12种药物的耐药率明显高于非ICU，差异存在非常显著性（P0.01），在ICU耐药率较低的是IMP和TZP，耐药率分别为41.7%和53.3%，除此外其余抗生素的耐药率均在70.0%以上，由此可见，ICU鲍曼不动杆菌耐药现象已十分严重，且表现为多重耐药。这与鲍曼不动杆菌产生多种酶有关：对头孢菌素类的耐药，主要是产超广谱β-内酰胺酶；对亚胺培南耐药，主要与产金属β-内酰胺酶有关；喹诺酮类的耐药主要与gyrA和parC基因突变有关。 综上所述，鉴于近年鲍曼不动杆菌的耐药率有进一步上升的趋势，这应当引起临床医师及微生物界的高度重视。为减少该菌医院感染的发生及多重耐药菌株的出现，我们应对医疗器械进行严格彻底的消毒及对鲍曼不动杆菌进行规范的连续监测，弄清其耐药机制并及时监测其耐药情况。同时，临床医师应重视获得性鲍曼不动杆菌感染，与临床微生物实验室密切协作，加强耐药性的监测，有效预防和控制感染。欢迎访问中国微生物菌种查询网，本站隶属于北京百欧博伟生物技术有限公司，单位现提供微生物菌种及其细胞等相关产品查询、咨询、订购、售后服务！与国内外多家研制单位，生物医药，第三方检测机构，科研院所有着良好稳定的长期合作关系！欢迎广大客户来询！
    时间： 2021-01-29
    作者： 百欧博伟生物
  • 乳饮料被“紧急召回” 因肉毒杆菌致病?
    新闻背景：近日微信朋友圈又一条信息疯传 &ldquo 今接妇幼保健院提示，请不要给宝宝喝爽歪歪、旺仔牛奶等牛奶饮料，都含有肉毒杆菌，现在紧急召回。&rdquo &ldquo 喝了会导致白血病&rdquo 。这让很多家长十分担心：什么是肉毒杆菌?乳饮料中会有肉毒杆菌吗?有何危害? 　　肉毒杆菌没有毒!肉毒毒素才是&ldquo 真凶&rdquo ! 　　说到肉毒杆菌，很多人首先是想到它毒性很强。不过，我还是想说，看到这个消息，首先还是不要太恐慌。 　　肉毒杆菌的全名叫肉毒梭状杆菌(Clostridiumbotulinum，也叫肉毒梭菌)，是自然界广泛存在的一种细菌，比如土壤、动物粪便中经常可以见到它，它们可以随着空气中漂浮的灰尘、小液滴飘散到四面八方，继而污染我们的食品。在食品生产过程，由于很难做到所有生产环境都无菌，乳饮料生产过程中也是可能被肉毒梭菌污染的。 　　不过，即使存在肉毒杆菌并不意味着一定有毒害。具有卫生学意义的检验在于是否检出肉毒毒素。若只检出肉毒梭菌，但未检出肉毒毒素，不能证明此食物会引起肉毒中毒。 　　肉毒杆菌家族一共兄弟7个，本身其实没有毒性，但其中有4个能在一定条件下产生肉毒毒素。肉毒毒素是一种毒性很强的物质，不到1微克就可以置人于死地。而且这种毒素具有较强的耐酸性，不但胃液无法破坏其毒性，胃肠道的蛋白酶也对其无计可施。 　　肉毒毒素不容易&ldquo 被生产&rdquo 且易&ldquo 被杀死&rdquo 　　但是，要想产生肉毒毒素也不是一件特别容易的事情。肉毒杆菌能够繁殖和产毒条件相当苛刻：要严格隔绝空气，还要适宜的水分活度、营养条件、环境温度。当这些条件有一个不满足的时候，它就不能繁殖，也不能产生毒素。 　　也正因为肉毒杆菌生存繁殖所需要的苛刻条件，虽然肉毒杆菌它在自然界常见，但食品污染却比较少见，而且主要出现在家庭自制食品。目前还没有因为喝乳饮料导致肉毒杆菌中毒是案例。我国引起中毒的食品大多是家庭自制的发酵食品，如豆瓣酱、豆酱、豆豉、臭豆腐等，有少数发生于各种不新鲜肉、蛋、鱼类食品 在我国的新疆、青海等少数民族地区几乎每年都会出现自制发酵肉制品导致的肉毒中毒、甚至死亡。日本以鱼制品引起中毒者较多 美国以家庭自制罐头、肉和乳制品引起中毒者为多，欧洲多见于腊肠、火腿和保藏的肉类。 　　而且，虽然肉毒素的毒性很强，但是它自己也有很明显的弱点：怕热。肉毒素对热很不稳定，通常75-85℃，加热30分钟或100℃，10分钟可被破坏，煮开几分钟就破坏掉了。 　　肉毒素中毒不会导致白血病 　　还有人问肉毒杆菌会导致白血病吗?其实，肉毒素中毒是神经型食物中毒，中毒时，肉毒素可抑制神经传导介质&mdash 乙酰胆碱的释放，其症状主要是神经系统症状，如视力模糊、眼脸下垂、复视、瞳孔散大、语言障碍、吞咽困难、呼吸困难，继续发展可由于呼吸肌麻痹引起呼吸功能衰竭而死亡，并没有证据认为肉毒中毒会导致白血病。 　　事实上，这条朋友圈消息已经被证实为谣言。当地的记者向妇幼保健院和食药监部门打电话求证了，都证实没有发布过相关消息，这条消息完全是捏造的，大可不必恐慌。 　　肉毒杆菌真正的麻烦：&ldquo 芽孢&rdquo 　　说了这么多也不是想告诉大家完全不用担心肉毒梭菌。肉毒杆菌真正的麻烦在于它的芽孢。肉毒梭菌芽孢抗热性很强，但是有芽孢也不意味着有毒，芽孢还没开始生长就不产生肉毒毒素，因此，通常认为对人是无害的。然而，在儿童体内，由于肠道菌群的缺乏，肉毒梭菌的芽胞在儿童的肠道弱碱厌氧环境中是能够产毒的，也就是说即便将食物中的肉毒素破坏掉，但是对儿童的危害是不容忽视的。因此，被肉毒梭菌污染的食物是不能给小于1岁的孩子吃的。 　　在食品加工中，人们也采用了一些方法来防止肉毒杆菌。最常用的方法就是添加亚硝酸盐的方法来抑制肉毒梭菌。除了添加亚硝酸盐外，美国FDA提示的方法包括加酸剂(肉毒梭菌在pH 值低于4.5时生长会被抑制)、减少水分含量、加盐、加亚硝酸盐等，或者集中同时使用。另外，还有通过加入发酵剂和发酵基质来抑制咸肉中肉毒梭菌的生长。 　　如何避免肉毒梭菌中毒? 　　肉毒中毒最常发生在一些家庭自制食品中。那么，如何避免肉毒梭菌中毒呢?推荐从三个方面做起： 　　(1)烹调食物尽量熟透，吃熟食。可能受肉毒梭菌污染的食物，如肉制品、罐头等，最好吃熟食，烹调熟透。这个是避免肉毒毒素危害最有效的方法。 　　(2)平时自己在家做自制食物时，要注意加工卫生，尤其要做一些发酵豆制品、发酵肉类时。如果实在不太会，就不要自制了。 　　(3)加工后的食品迅速冷却并低温储存。 　　参考资料： 　　[1] BAM: Clostridium botulinum. FDA 　　[2] Merle D. Pierson, Leslie A. Smoot,Michael C. Robach. Nitrite, nitrite alternatives, and the control ofClostridium Botulinum in cured meats. C R C Critical Reviews in Food Scienceand Nutrition. Volume 17, Issue 2, 1983 　　[3] 刘爱萍.肉毒梭菌的控制.肉类研究，2007. 　　[4]罗云波. 食品安全导论. 　　[5]WHO.Clostridium botulinum 　　注：本文为食品与营养信息交流中心人员阮光锋原创，作者授权转载。
    时间： 2015-05-21
    作者： sunlt
查看更多资讯

醋杆菌相关的仪器

  • 大肠菌群 大肠杆菌和肠杆菌快速检测仪 400-860-5168转1544
    主要特点：可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本；样本在检测时无需任何的前处理过程，直接丢入检测瓶即可；可自动控制孵育温度和孵育时间检测样本只需1ml/1g；8个检测位各自独立可检测不同的样品；灵敏度高达可检测到1目标微生物；特异性高达99.999%；独立、持续的检测并记录瓶中的微生物数量(CFU)简单三个操作步骤，傻瓜型，无需专业操作人员；仪器便携式，可随时随地进行检测、100%定量分析，并可直接连接电脑出定量分析检测报告。通过ISO 16140:2003 “食品和动物饲料的微生物学 – 代替法的认证”。 RVLM微生物检测仪 检测范围：活细菌总数大肠菌群/大肠杆菌/大肠杆菌O157, O111, O104...等肠道杆菌科金黄色葡萄球菌铜绿假单胞菌；绿脓杆菌 沙门氏菌李斯特菌肠球菌曲霉属真菌；曲霉菌属酵母菌乳酸杆菌 应用范围：卫生控制：-食品（HACCP）-厨房、工具、表面（HACCP）-水质-(CDC)疾病控制、进出口检验检疫-药品及 化妆品 与我们的生活息息相关，例如：咖啡馆、餐厅 水源检测、制水厂分析实验室和HACCP诊断农产品及相关加工公司药厂、药房、化妆品厂环境监测机构水配送公司消费者保护团体、工商管理机构室内空调调节公司 微生物检测瓶尤其能应用于军事、大型展会等等的食品快速检测 集传统检验方法优点于一身:-培养皿法-酶法（β-葡萄糖苷酸酶分析） -免疫法（抗原搜寻）-基因法（基因搜寻） 检验样本无需任何前处理-液态样本，固态样本和表面样本均无需前处理定性和定量分析-搭配检测机：100%的定量分析-肉眼判读：定性或半定量分析简单便捷-简单的三个步骤得到检测结果检验迅速-是传统检验方法速度的2～5倍 高灵敏性-可以检测到1目标微生物（理论极值）高特异性-特异性高达99.999%（理论极值）检测瓶就是实验室-微生物检测瓶随时可用-未受过严格专业训练的检测人员也可随时随地进行检测使用后安全丢弃-和过期药物同样处理 检测步骤:（简单三个步骤得到100%定量检测结果） 第一步：放入样本 -打开瓶盖，加入11ml无菌水-放入液态（固态/表面）样本0.1~1.0ml（0.1~1.0g）-盖紧瓶盖 第二步：摇动瓶子直到溶剂充分溶解或混合（充分溶解或混合如右图所示） -若使用振荡器，需时20秒左右；或用手用力摇，需时2~3分钟左右。 第三步：在适当时间判读结果（请查右表） -使用RVLM微生物检测仪：-充分溶解混合后立即放入检测仪-得到100%定量分析结果 *若没有RVLM微生物检测仪： -待充分溶解混合后，放入恒温器孵育 (在适当温度下孵育适当时间，请查下表)-肉眼判读定性或半定量分析结果以大肠菌群为例：若菌落数＞108CFU/ml：2小时内颜色即变成黄色；若菌落数＜102CFU/ml：14小时内颜色不会变成黄色；若菌落不存在：18小时后颜色仍保持开始颜色或其他中间色（不变成黄色） 使用后无菌处理 -按下RVL微生物检测瓶的瓶盖上方-放心安全丢弃（与过期药物同样处理） 微生物快速诊断 RVL@产品 Q&A1. 微生物检测瓶除可以检测活菌外，死菌可以检测么？答：不能检测死菌。2. 微生物检测瓶可以检测厌氧菌么？答：检测瓶的检测范围即包括厌氧菌（亚硫酸盐梭状芽胞杆菌 Sulphite reducing Clostridia，产气荚膜杆菌 Clostridium perfrigens），也包括需氧菌。 检测不同种微类生物的检测瓶中试剂不同。对于厌氧菌，我们有特殊的试剂，如检测产气荚膜杆菌 Clostridium perfrigens。3. 检测瓶的检测原理都分别用到了哪些检测方法？答：培养皿法、酶法、免疫法、基因法。4. 对于第 3 题，你能简要叙述这些方法的优劣势么？答：与传统的培养基法、胶体金、酶免法和 PCR 法不同，德国皇家微生物检测仪是多种方法的集合。单独使用一种检测方法都有自己的缺点：比如， PCR 法需要专业技术人员和昂贵设备； 培养基法操作复杂； 胶体金法灵敏度低； 酶免法特异性捕捉不充分。 德国皇家微生物检测瓶快速检测系列产品是以上多种方法的综合运用，吸收了每种方法的优点，弥补了各种方法的不足。5. 用微生物检测瓶进行微生物检测时，第一步是先放样本还是无菌水？答：都可以。6. 对样本进行微生物接种时，需要在无菌环境下进行么？答：检测瓶是通过捕捉特异性，结合多种检测法进行分析。无菌环境与否均可（临检的场所大都是非无菌环境）。7. 检测瓶可以检测表面样本和固态样本么？答：可以检测固态、液态、表面样本（用所配棉棒沾湿无菌水后涂抹表面）。纸浆等膏状、糊状、粘稠状昂本都可以检测。8. 检测瓶在检测固态样本时需要对进行研磨、稀释等前处理过程么？答：直接将样本放入检测瓶，无需任何前处理。 9. 每次检测的无菌水用量是多少？答：一般是 11ml。如果是检测液态样本或水样本，建议加样 1ml，加无菌水 10ml。 10. 放入样本和无菌水后，“摇匀使其充分溶解和混合”这一操作步骤，无论定性分析还是定量分析，都是必要的步骤么？答：是的，摇匀无论是定性还是定量分析都是必要步骤。11. 不同的微生物对应的孵育温度是一样的么?请举例说明。答：不一样。37 摄氏度居多：活菌总数、沙门氏菌、李斯特菌等，大肠杆菌 44 摄氏度等，详细请参考对照表。12. 若是检测冷菜或者冰欺凌这样的样本，孵育是否应该低温进行？答：对检测样本自身的温度没有限制，检测样本中微生物，请严格遵照所检测微生物对应的孵育温度，依然根据对照表。13. 如果想加快检测时间，孵育温度可以调至高于所检测微生物对应的孵育温度？答：不可以，严格遵照对照表。14. 操作手册规定放入的样本量为多少？答：0.1g‐1.0g 或 0.1ml‐1.0ml。15. 若放入的样本量高于规定的样本量，检测结果会不同，或者检测结果（定量时）增加么？答：样本量多一些或少一些，定量分析结果不会有变化。 原因：传统的微生物学检测方法，包括官方参考方法，即基于固体选择性培养基的菌落计数法内在的统计分散度（统计名词，也称为统计变异，是变量或概率分布蔓延，常见的例子是方差，标准差和四分位距。）大于 50%。很多实验室已经证实皇家生物检测法与其他检测方法比统计分散度低，可信度高。但不管怎样，25‐30%的统计分散度还是有的。另外，由采样产生的统计分散度同样应该考虑在内，尤其是微生物经常容易繁殖的固态的肉制品类。 因此，加样是 0.5g 或 1.5g 所得的结果在统计上是等价的（和其他任何方法获得的结果相等）。16. 对于面粉这类低密度的散装样本，可以照常检测么？答：可以。 17. 对于酱油这样的深色样本，会影响定性检测结果的判读么？您有什么好的建议？答：如果搭配检测仪进行定量分析，不存在这个问题；如果只是通过肉眼观察变色进行定性分析，深色样本如果担心肉眼不能够清晰的辨认，建议进行稀释后再进行检测。还记得第 15 题得答案么？加样是 0.5g 或 1.5g 所得的结果在统计上是等价的和其他任何方法获得的结果相等）。稀释同样的道理。18. 如果是检测水样，还需要加入无菌水么？加多少？答：建议加水样 1ml，无菌水 10ml。19. 不同的微生物对应的开始颜色和呈阳性的颜色都相同么？请举例说明。答：不同。例如，沙门氏菌孵育 10 分钟左右出现的开始颜色为红色，阳性颜色为黄色；李斯特菌，开始颜色为蓝色，阳性颜色为黄色。具体请参考对照表。20．微生物检测仪兼备孵育机的功能么？答：是的。将检测瓶充分摇匀后立即放入检测仪，在软件上进行检测菌类设置后。检测仪会自动进行孵育，并自动给出定量分析检测报告。21. 微生物检测仪兼备振荡器的功能么？答：不具备。需用手用力摇 2‐3 分钟，或振荡器摇 20 秒左右，直至充分溶解或混合。22. 微生物检测仪的判读原理是什么？答：微生物检测仪是一款精密的光学判读仪。通过光学原理精密探测检测瓶中的颜色变化，并给出精确的定量分析检测报告。23. 微生物检测仪是外接电源，还是自带充电电池？答：外接电源。24. 微生物检测仪可以同时、独立地检测多少个检测瓶？答：8 个。同时、独立的探测，并分别给出定量分析报告。25. 微生物检测仪定量分析，需要在电脑上安装分析软件么？答：需要按照配套分析软件。26. 怎样的计算机操作系统对该分析软件兼容？答：XP, Vista, Windows 727. 如果检测仪是初次开机，接通电源后需要稍等多少时间再进行下一步操作？答：若初次开机，开机后停留 40 秒左右继续操作为宜。28. 检测仪进行定量分析时，充分混合后的检测瓶是应该立即放入检测仪，还是稍等片刻后再放入？答：充分混合后立即放入检测仪。29. 检测瓶放入检测仪后，在检测仪分析软件点击开始，软件界面上对应检测孔的灯会变成什么颜色？答：在所检测检测瓶对应的操作界面上点击“Start”（开始），对应孔的指示灯由绿色变为红色。表明检测开始并进行中。30. 当检测结束后，分析软件界面对应孔的灯光会恢复为什么颜色，说明检测结束，可以放入新样本?答：在检测进行时，指示灯为红色。当检测结束后，指示灯变为绿色。此时在对应的检测仪检测孔放入新的检测瓶开始下一轮检测是可以的。检测时间由细菌的存在量决定（当微生物含量较高时），或由对照表对应的检测时长决定（当微生物含量很低时，应超过对照表中检测 1CFU 对应的检测时间）。31. 微生物检测瓶的分析时间和检测瓶中微生物含量之间是什么关系？答：反比关系。即微生物含量越多，对应的检测时间越短；微生物含量越少，对应的检测时间越长。 如果样本中微生物含量过高，几分钟甚至几秒钟内检测仪的定量分析结果就会显著变动；如果微生物含量很低，（由于 RVLM 是非常精密灵敏的仪器）有经验的使用中可以通过几小时甚至几分钟的数据变化初步判断微生物目标含量是否达到规定要求。32. 分析检测前是否应该有明确的实验目的以确定你要检测的微生物含量（根据国家标准规定微生物的存在量。）？答：这样是最好的。例如，根据国家 GB 标准，或根据国际 EC 标准等，都有明确（或部分明确）地注明微生物在不同家禽、畜牧物种中的允许最大存在量。具体地说，在进行微生物检测时，我们首先要明确检测目的。如、国际 EC 2073:2005标准中规定，大肠杆菌在鲜肉中允许的最大存在量为 CFU 10^2/g，即每克鲜肉中大肠杆菌的含量不允许超过 CFU 10^2。此时我们根据对招表，找到大肠杆菌所在列，查 log CFU 10^2=2，即在大肠杆菌行中找到数字 2 所对应第一列的数字为 14。无论是肉眼进行定性分析，还是检测仪进行定量分析，要检测样本中大肠杆菌含量是否超过 CFU 10^2，最长在 14 小时即可得到严格精准的分析结果。如果是检测瓶进行定量分析，有经验的实验员会在很短时间内（譬如十几分钟）根据定量分析数据的动态变化情况，初步判断出检测瓶中的微生物含量。33. 明确要检测微生物含量的目的是什么，对照表起到什么作用？答：是确定所检测微生物对应的孵育温度、开始颜色、分析时间、阳性颜色的标准对照的依据。具体的使用方法请参考上一题答案。34. 什么是 CFU?答：colony‐forming unit,菌落形成单位。 经培养所得菌簇形成单位的英文缩写。 细菌（可见）和真菌的测量单位。CFU:colony‐forming unit,菌落形成单位，将稀释后的一定量的菌液通过浇注或涂布的方法，让其内的微生物单细胞一一分散在琼脂平板上，待培养后，每一活细胞就形成一个菌落。与常规利用显微镜对微生物数量进行测量不同，主要是对可见（即多数情况下形成菌落）的细菌数量进行测量的单位。 意思就是每毫升菌液中含有多少单细胞！ 传统上就叫“个”。但是，我们知道，一个菌落并不一定是一个细菌所生成，也可能是由一簇细菌（一个细菌团）所生成，这时候再叫“个”就不太准确啦，准确的叫法就是“菌落形成单位”，英文缩写“CFU”。就像“公斤”和“千克”，只是叫法不同，数量上没有变化。 CFU 代表“colony forming units”。CFU/mL 指的是每毫升样品中含有的细菌群落总数，也有用 CFU/g 即对应固体培养基。35. 假如我要检测样本中大肠菌群的菌落含量不得超过 106CFU/g 或 106CFU/ml， 用肉眼观察瓶中颜色变化进行定性分析，请对照“孵育温度和比色对照表”详细叙述检测步骤。答：第一步：放入样本 放入所要检测的样本（0.1‐1.0g，或 0.1‐1.0ml），加入 11ml 无菌水（根据检测物情况，若为液体，建议加样 1ml，加无菌水 10ml。差别不大），盖紧瓶盖。 第二步：摇动瓶子直到溶剂充分溶解或混合。 如果用手需有力摇 2‐3 分钟左右；或用振荡器摇，需时 20 秒左右。 第三步：在适当时间判读检测结果 (1)若肉眼定性分析。根据对照表确定大肠菌群对应的孵育温度、开始颜色、检测时间、阳性颜色等信息。 孵育温度：根据对照表为 37℃； 开始颜色：即摇匀后放入 37℃恒温箱孵育 10 分钟左右会呈现的颜色。根据对照表为红色； 检测时间：我们要检测标准为大肠菌群含量不超过 106CFU/g 或 106CFU/ml。根据对照表，对应列log 106=6，找数字 6 对应行的数字为 6，即检测时间为 6 小时。即，观察时间确定为 6 小时。 阳性颜色：根据对照表，大肠菌群的阳性颜色为黄色。 确定了以下信息后，我们把充分混合后的检测瓶放入 37℃恒温箱，这样一直放置。孵育 10 分钟左右，我们观察会发现检测瓶会呈现检测大肠菌群对应的开始颜色——红色。继续放置，到 6 个小时的时候进行观察，如果颜色变为黄色，说明样本中大肠菌群含量超过 106CFU/g 或 106CFU/ml，样本为不合格品；若没有变为黄色，而是始终保持开始颜色红色，或其他中间颜色，说明样本中大肠菌群含量未超过 106CFU/g 或 106CFU/ml，样本为合格品。 (2)若检测仪进行定量分析 此步骤请参见下一题。第四步：无菌处理最后别忘记按下检测瓶的瓶盖上方对检测瓶进行灭菌处理。按下瓶盖后摇一摇，好了，可以安全丢弃了。注意：在进行实验操作时，不要碰到检测瓶的瓶盖顶部，以免在不当的时候进行了无菌处理，影响试验结果。36. 若第 34 题搭配检测仪进行精确的定量分析，请详述操作步骤。答：(2)若检测仪进行定量分析 将充分混合后的检测瓶立即放入检测仪。 启动检测仪软件，点击“Station”（状态）录入相关信息（包括：检验员姓名、检测、检测样本所属客户、检测时间等信息）；在软件操作界面“analysis type”（检测种类）下拉菜单中勾选所检测的微生物种类，点击 ok，点击开始，指示灯变红，开始进入分析状态。观察检测仪的定量分析数据变化，进行判断。37. 为什么在检测结束之前，不能按下检测瓶的瓶盖？答：无菌处理。瓶盖中还有无菌处理物质，按下瓶盖，瓶盖中的无菌处理物进入瓶内，与瓶内溶剂进行反应，完成无菌处理。因此，实验过程中请不要轻易触碰检测瓶的瓶盖。 技术人员选答题，销售人员必答题：1. 检测瓶可以检测多少种微生物，分别是什么？答：活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肠球菌、亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌、产气荚膜梭菌、曲霉属真菌、曲霉菌、酵母菌。 以后还有陆续有其他微生物菌种的检测瓶相继面世。包括军团菌等。2. 检测瓶在检测大肠杆菌时，可以检测到所有的大肠杆菌菌株么（包括目前流行的 EHEC?）答：是的，可以检测到全部的大肠杆菌菌株，包括 EHEC 肠出血性大肠杆菌（E.coli O104, O111, O157 等）3. 检测瓶的应用范围有哪些？答：卫生控制：食品(HACCP)，厨房、工具、表面(HACCP)，水质，(CDC)疾病控制、进出口检验检疫、药品及化妆品。 与我们生活息息相关的：环境监测机构，农产品及相关加工公司，水源检测和制水厂，水配送公司，药厂、药房、化妆品厂，分析实验室和 HACCP 诊断，奶制品厂，咖啡馆、餐厅，消费者保护团体、工商管理机构，室内空调调节公司，尤其能应用于军事、大型展会等的食品快速检测。4. 你认为大肠杆菌检测瓶、李斯特菌检测瓶、沙门氏菌检测瓶除了是用于食品安全检测外，适用于医疗么？答：大肠杆菌(EHEC)、李斯特菌、沙门氏菌，这三款检测瓶可用于体外临床检测。 Royal 微生物检测瓶系列的全球定位依然是食品安全。在欧洲，对人体进行微生物的临床体外检测是非常少的，欧洲的各方面安全控制的很好。然而，在发展中国家，以上三款微生物的人体体外临床检测经常发生。而以上三款检测瓶用于体外临床检测的安全性和准确度都可以保证。4 合 1 试纸片和检测瓶市场定位的区别 1）4 合 1 试纸片和检测瓶比较 4 合 1 试纸片配合其分析仪，一台分析仪可以同时检测 48 个试纸片。因此，从经济成本的角度考量，最好一开机就是 48 片同时检查。对于医院，攒够 48个粪便样本后，一次性进行分析。检测瓶，一个样本就可以进行检查。而且更大的优势在于，这款产品会非常受医生的欢迎。因为医生可以不用接触样本，这是目前大多数的医院检测无法做到的。把瓶子给病人，让病人自己将粪便样本放入后送回给医生。医生拿到检测瓶，在医院的振荡器上摇匀后，放入孵育机，等待结果判读即可。2）检测瓶与医院目前传统检测法的比较 ?目前医院的检测方式依然是培养皿法居多。这种方法最令医生反感的地方是医生要接触样本。如果医生处于怀孕期，接触到李斯特菌的后果就是流产。如果检测台没有处理干净，也容易导致微生物的传播。 检测瓶，医生完全不用接触样本。样本放入检测瓶的的这个过程交给病人在卫生间去操作就可以。医生要做的就是简单的摇匀和放入孵育器孵育（振荡器和孵育器都是医院的常规设备）。5. 无论固态、液态还是表面样本，在检测时是否都无需进行前处理？答：是的6. 检测仪的特异性是多少？答：99.999%（理论极限值）7. 检测仪的灵敏度是多少？答：可以检测到 1 个活菌的理论极限值。8. 做定性分析时，检测需要几步，分别是什么？答：三步：加样；摇动瓶子直到充分溶解和混合；在适当时间判读结果（根据对照表）。最后不要忘记按下瓶盖上方进行无菌处理。9. 做定量分析时，检测需要几步，分别是什么？答：同上。具体请参考检测仪操作文档。10. 检测后按下检测瓶瓶盖的目的是什么？答：无菌处理，请参考上第 45 题。11. 检测瓶的储存温度是多少？答：在 20℃-25℃左右既可以储存，这个温度下很方便运输，对于临检来说是有利的。但随着大气温室效应，夏天时还是要注意储存温度不要超过 25℃，负责会影响检测瓶检测的灵敏度。然而，如果可以放到 4℃进行储存，保质期可以延长近一倍。12. 如果预延长检测瓶的有效期，储存温度最好为多少？答：4℃，具体见下表。
    留言咨询
    厂商： 深圳菲特立科技有限公司
    品牌： 菲特立/Fitlylab
    型号： RVLM
    价格： 5万 - 10万元
  • 大肠杆菌检测仪 水质大肠杆菌检测仪 400-680-0997
    德国进口微生物快速检测仪RVLM：大肠杆菌检测仪 水质大肠杆菌检测仪主要特点：1) 可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本；2) 样本在检测时无需任何的前处理过程，直接丢入检测瓶即可；3) 可自动控制孵育温度和孵育时间4) 检测样本只需1ml/1g；同一温度下可同时检测8个样品；5) 灵敏度高达可检测到1目标微生物；特异性高达99.999%；6) 独立、持续的检测并记录瓶中的微生物数量(CFU)7) 简单三个操作步骤，傻瓜型，无需专业操作人员；8) 大肠杆菌检测仪 水质大肠杆菌检测仪器便携式，可随时随地进行检测、100%定量分析，并可直接连接电脑出定量分析检测报告。大肠杆菌检测仪 水质大肠杆菌检测仪检测范围：活细菌总数大肠菌群/大肠杆菌/大肠杆菌O157, O111, O104...等肠道杆菌科铜绿假单胞菌；绿脓杆菌沙门氏菌李斯特菌肠球菌酵母菌大肠杆菌检测仪 水质大肠杆菌检测仪应用范围：卫生控制：-食品（HACCP）-厨房、工具、表面（HACCP）-水质-(CDC)疾病控制、进出口检验检疫-药品及 化妆品大肠杆菌检测仪 水质大肠杆菌检测仪与我们的生活息息相关，例如：咖啡馆、餐厅水源检测、制水厂分析实验室和HACCP诊断农产品及相关加工公司药厂、药房、化妆品厂环境监测机构水配送公司消费者保护团体、工商管理机构室内空调调节公司集传统检验方法优点于一身:-培养皿法-酶法（β-葡萄糖苷酸酶分析）-免疫法（抗原搜寻）-基因法（基因搜寻）检验样本无需任何前处理-液态样本，固态样本和表面样本均无需前处理定性和定量分析-搭配检测机：100%的定量分析-肉眼判读：定性或半定量分析简单便捷-简单的三个步骤得到检测结果检验迅速-是传统检验方法速度的2～5倍高灵敏性-可以检测到1目标微生物（理论极值）高特异性-特异性高达99.999%（理论极值）检测瓶就是实验室-微生物检测瓶随时可用-未受过严格专业训练的检测人员也可随时随地进行检测使用后安全丢弃-和过期药物同样处理微生物检测瓶尤其能应用于军事、大型展会等等的食品快速检测RVL微生物快速检测瓶微生物快速检测仪RVLM :-简单、便捷，100%定量分析-在同一温度下可容纳8个样品。-可自动控制孵育温度和孵育时间-独立、持续的检测并记录瓶中的微生物数量(CFU)使用后无菌处理-按下RVL微生物检测瓶的瓶盖上方-放心安全丢弃（与过期药物同样处理）大肠杆菌检测仪 水质大肠杆菌检测仪若没有RVLM微生物检测仪：-充分溶解混合后，放入恒温器孵育(在适当温度下孵育适当时间，请查上表)-肉眼判读定性或半定量分析结果以大肠菌群为例：若菌落数＞108CFU/ml：2小时内颜色即变成黄色；若菌落数＜102CFU/ml：14小时内颜色不会变成黄色；若菌落不存在：18小时后颜色仍保持开始颜色或其他中间色（不变成黄色）简单三个步骤得到100%定量检测结果：第一步：放入样本-打开瓶盖，加入11ml无菌水-放入液态（固态/表面）样本0.1~1.0ml（0.1~1.0g）-盖紧瓶盖第二步：摇动瓶子直到溶剂充分溶解或混合（充分溶解或混合如右图所示）-若使用振荡器，需时20秒左右；或用手用力摇，需时2~3分钟左右。第三步：在适当时间判读结果（请查左表）-使用RVLM微生物检测仪：-充分溶解混合后立即放入检测仪-得到100%定量分析结果
    留言咨询
    厂商： 山东来因光电科技有限公司
    品牌： 来因科技/COMECAUSE
    型号： IN-W80.
    价格： 面议
  • 大肠杆菌检测仪-大肠杆菌检测仪厂家 400-860-5168转4655
    大肠杆菌检测仪-大肠杆菌检测仪厂家【Manufacturerofcoliformtester】现正值云唐科技回馈新老客户活动期间，价格可议，山东云唐智能科技有限公司郑重承诺现值活动期间咨询客服均有优惠，厂家直销、顺丰包邮，有专门售后人员为您服务，欢迎广大客户前来询价！德国进口微生物快速检测仪RVLM：主要特点：1)可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本；2)样本在检测时无需任何的前处理过程，直接丢入检测瓶即可；3)可自动控制孵育温度和孵育时间4)检测样本只需1ml/1g；同一温度下可同时检测8个样品；5)灵敏度高达可检测到1目标微生物；特异性高达99.999%；6)独立、持续的检测并记录瓶中的微生物数量(CFU)7)简单三个操作步骤，傻瓜型，无需专业操作人员；8)仪器便携式，可随时随地进行检测、100定量分析，并可直接连接电脑出定量分析检测报告。大肠杆菌检测仪厂家检测范围：活细菌总数大肠菌群/大肠杆菌/大肠杆菌O157,O111,O104...等肠道杆菌科金黄色葡萄球菌铜绿假单胞菌；绿脓杆菌沙门氏菌李斯特菌肠球菌酵母菌应用范围：卫生控制：-食品（HACCP）
    留言咨询
    厂商： 山东蓝虹光电科技有限公司
    品牌： 云唐
    型号： YT-MBS`
    价格： 16万元
查看更多仪器

醋杆菌相关的耗材

  • 嗜酸乳杆菌的用途及使用方法！
    嗜酸乳杆菌的用途及使用方法！ 嗜酸乳杆菌属于乳杆菌属，革兰氏阳性杆菌，杆的末端呈圆形，主要存在小肠中，释放乳酸，乙酸和一些对有害菌起作用的抗菌素，但是抑菌作用比较弱。早在20世纪70年代，北卡罗来纳州立大学从人体粪便中最先分离出LactobacillusacidophilusNCFM，它是唯一一株进行了基因测序和注释的嗜酸Chemicalbook乳杆菌。嗜酸乳杆菌是目前乳酸菌家族中广泛研究与开发的益生菌之一，被视为第三代酸乳发酵剂菌种，也是人体中重要的微生物。嗜酸乳杆菌不仅在胃中，它还是人体小肠内的主要益生菌。 一、菌种简介平台编号：bio-67309提供形式：冻干物拉丁属名：Lactobacillus acidophilus中文名称：嗜酸乳杆菌拉丁名称：Lactobacillus acidophilus其它保藏中心编号：=AS 1.2686来源历史：←中科院微生物所收藏时间：2010/10/15原始编号：LA-14资源归类编码：15131319101模式菌株：非模式菌株用途：研究；生产；奶制品(美国菌种)。主要用途：研究；生产具体用途：奶制品(美国菌种)。生物危害程度：四类培养基编号：CM0006培养基名称：MRS培养基培养基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。*培养CICC 10774时pH需调至5.0.培养温度：37℃需氧类型：厌氧保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享注意事项：仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用。 二、嗜酸乳杆菌的功效1、抑制病原菌、抗病害：嗜酸乳杆菌能有效调整动物肠道的菌群平衡，调节机体肠粘膜的免疫活性，增强免疫力，提高动物存活率。2、促进动物生长：能分泌乳酸，并产生蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等消化酶，有利于物质的分解；合成B族维生Chemicalbook素，氨基酸、未明促生长因子等营养物质，促进动物生长。3、净化养殖水体：明显降低养殖水体氨氮等有害物质的含量，分解鱼类残饵、粪便及水中有机质，改良水体环境，抑制水体中有害菌的繁殖生长，调节藻相平衡，控制有害菌藻，净化水质，促进鱼虾类健康生长。 三、嗜酸乳杆菌的用途嗜酸乳杆菌作为益生菌家族中的重要成员更是被广泛的应用于各种功能性食品当中，如瑞典研发的发酵燕麦粥，其产品中的益生菌能寄生于胃肠道壁上，有效地改善人体的免疫系统，增强免疫力。 四、嗜酸乳杆菌的使用方法嗜酸乳杆菌可与其它添加剂混合作预混料使用，经预混合后添加到粉料中或直接与其他饲料原料一起制粒；也可投于饮用水中饲喂。 五、嗜酸乳杆菌的获取方式嗜酸乳杆菌在胃中存活率一般能达到80%，但是若不经包埋处理，口服嗜酸乳杆菌后，它们的活力仍是会受到影响的；而如果将它们全部包埋，又无法发挥其在胃中的有益作用。因此我们首先选择由菌母直接繁育出的一代活菌，再将它们的一半应用双层包埋技术，不仅胃、肠同养，还保证了活菌在肠道中的活性。双包埋技术的优势还在于，外层的胶质在肠道内溶解后，内层的蛋白质还可帮助活菌定植在肠壁上，让它们代代繁殖，有效调节肠道微生态。根据卫生部公告2011年第25号，嗜酸乳杆菌是可用于婴幼儿食品的菌种。嗜酸乳杆菌的性状:冷冻干燥粉末,嗜酸乳杆菌活菌数:≥3.0×10cfu/g,水分:≤4.0%,如菌液,则水分80%。 六、嗜酸乳杆菌的增殖方式在营养丰富的MRS培养基巾，添加低聚糖对3株乳酸菌增殖的影响，如低聚异麦芽糖对嗜酸乳杆菌、乳酸乳杆菌、乳酸链球菌均有一定的增殖作用。低聚糖是由2～10个单糖单位通过糖苷键而连接的小聚合体，介于单体单糖与高度聚合的多糖之间。国外已有报道，低聚糖可以促进肠道双歧杆菌和乳酸菌的增殖，抑制大肠杆菌等的生长，还可以稳定肠道环境，提高肠黏膜免疫功能等。也有报道低聚果糖仅可提高粪便中微生物的数量，不能促进肠道中双歧杆菌的数量。通过本实验可以看出，低聚异麦芽糖和低糖均可一定程度的促进禽源嗜酸乳杆菌、乳酸乳杆菌和乳酸链球菌的增殖。低聚糖作为双歧因子，不能被消化道和病原菌利用，仅能被益生菌利用，从而可使益生菌大量繁殖，作为益生菌的增殖因子，增强益生菌的竞争优势。本实验进行了不同营养条件下异麦芽低聚糖对3株乳酸菌体外增殖的观察。本实验结果显示，在营养贫瘠的培养基中，低聚糖可以明显的促进乳酸菌的增殖，这对于临床上人和动物机体的肠道恢复具有积极的意义。乳酸杆菌和双歧杆菌等肠道有益菌群的生长增殖需要较高的营养水平，而大肠杆菌等条件致病菌对于营养的要求相对较低，在肠道内繁殖时，获得其生长的营养要求较容易。正常健康的机体肠道环境下，有益菌群获得足够的营养，生长增殖比较旺盛，对有害菌群亦起到了一定的抑制作用；而当机体肠道紊乱，有害菌群大量增殖消耗营养，有益菌群此时营养条件不够，生长增殖受到影响，从而更加加剧了肠道环境的恶化。而此时服用低聚糖，可有效的发挥其对于乳酸杆菌的增殖作用，加之其不被有害菌群所利用的特性，决定了它可以特异的促进双歧杆菌、乳酸杆菌生长，从而达到调节肠道菌群平衡的效果。北京百欧博伟生物技术有限公司的中国微生物菌种查询网提供微生物菌种保藏、测序、购买等服务,是中国微生物菌种保藏中心的服务平台，并且是集微生物菌种、菌种,ATCC菌种、细胞、培养基为一体的大型微生物查询类网站，自设设备及技术的微生物菌种保藏中心！欢迎广大客户来询！
    供应商： 北京百欧博伟生物技术有限公司
    品牌： 百欧博伟生物
    价格： ¥1600
  • 大肠杆菌大肠菌群测试片（ECC）
    大肠杆菌大肠菌群测试片（ECC）使用说明方法编号：50211 原理及适用范围：大肠杆菌（ Escherichia coli ）和大肠菌群（Coliform）都是存在于温血动物肠道和粪便的细菌，是条件性致病菌，主要造成水体污染，也可能引起食物中毒的发生。大肠杆菌大肠菌群测试片（E.coli / Coliform Count Plate）是一种预先制备好的一次性培养基产品，可以同时检测大肠杆菌和大肠菌群，含有大肠菌选择性培养基、冷水可溶性的吸水凝胶和半乳糖苷酶（GAL）和葡萄糖醛酸酶（GUD）指示剂。大肠杆菌显蓝色，其他大肠菌群显红色，蓝点加上红点为总的大肠菌群数。本产品适合于食品及原料中大肠菌群的计数，如消毒牛乳、冷饮和调味品等样品的检测，也可用于表面的卫生检测。2 操作方法2.1 样品处理：取样品 25 mL（g）放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质杯内，制成1:10的样品匀液，用1mL灭菌吸管吸取1:10稀释液1mL，注入含有9mL灭菌生理盐水的试管内，振摇后成为1:100的稀释液。2.2 接种：一般食品选1～2个稀释度进行检测，含菌量少的液体样品（如饮用纯水和矿泉水等）可直接吸取原液进行检测。将大肠杆菌大肠菌群测试片（BE203）置于平坦实验台面，揭开上层膜，用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上，然后再将上层膜缓慢盖下，静置5 min使培养基凝固，最后用手轻轻地压一下，每个稀释度接种两片。2.3 培养： 将测试片叠在一起放回原自封袋中，透明面朝上水平置于恒温培养箱内，堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃，培养15～24h。3 结果判读: 培养后大肠杆菌显蓝色，其他大肠菌群显红色，蓝点加上红点为总的大肠菌群数。选择有阳性菌落的最高稀释度的测试片进行计数，然后乘以稀释倍数即为样品中每毫升（克）含有大肠菌群数。4 附加说明4.1我国的食品卫生标准大多都以大肠菌群（ Coliform ）作为检测指标，而欧盟等许多国家则以大肠杆菌(E.coli)作为检测对象，因此，本产品对于出口食品和国际航空配餐等企业具有更广泛的应用前景。4.2 如果样品的酸碱度pH 7.0以下时，应先用灭过菌的碱性溶液（如1mol/LNaOH）调节到pH7.0-～8.0。4.3大肠杆菌大肠菌群测试片对纯菌的检测灵敏度可达0.15 cfu/mL。 4.4一般食品对于大肠菌群的要求都比较严格，如果测试片上有成片的红点，或者中央没有红点，但边缘有很多红点，一定是已经严重超标，建议按多不可计来报告。
    供应商： 北京谱朋科技有限公司
    品牌： 北京中卫
    价格： 面议
  • 阪崎肠杆菌测试片
    阪崎肠杆菌的测试片检测方法方法编号：5045 1 适用范围：可用于各类食品和原料中阪崎肠杆菌菌的检测以及突发事件应急需要。2 方法原理：测试片是一种预先制备好的一次性培养基产品，由阪崎肠杆菌选择性培养基、吸水凝胶和特异性酶显色剂等组成，一步培养15～24小时就可确定出目标菌的存在。3操作方法3.1样品处理：取样品 25 mL（g）放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质杯内，充分振摇或置均质器中制成1:10的样品匀液。3.2 接种：将测试片置于平坦实验台面，揭开上层膜，用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上，然后再将上层膜缓慢盖下，静置5 min使培养基凝固，最后用手轻轻地压一下。每个样品接种2片。3.3 培 养： 将测试片叠在一起放回原自封袋中，透明面朝上水平置于恒温培养箱内，堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃，培养15～24h。3.4 结果判别: 对测试片进行观察，呈蓝绿色的菌落为阪崎肠杆菌。对于出现阳性菌落的样品，最好用其他方法作进一步的鉴定。4 附加说明4．1阪崎肠杆菌纯菌株产生典型的蓝绿色点，接种一些肠道菌如大肠杆菌、肠炎沙门氏菌等时，一加样下去就会出现有紫色的点或晕状，此为产品本身显色剂的原因，不影响产品的使用和结果判读；而金黄色葡萄球菌、大肠杆菌O157和副溶血性弧菌等均被抑制。4．2 本法还可应用于从业人员体检、中毒样品和物体表面的检测，用取样棉签涂抹被测物体表面，放入装有3mL灭菌生理盐水的试管中，摇晃10s，然后取1mL接种到测试片上。4．3注意使用过的测试片上带有活菌，需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理 。
    供应商： 北京谱朋科技有限公司
    品牌： 北京中卫
    价格： 面议
查看更多耗材

醋杆菌相关的试剂

查看更多试剂

看了这个的用户还看了

Instrument.com.cn Copyright©1999- 2023 ，All Rights Reserved版权所有，未经书面授权，页面内容不得以任何形式进行复制