萘酚绿

2009年5月，山东淄博市3万多绿赛尔牛奶的订户被告知“由于设备原因，暂时停止送奶”，而送奶业务到2009年的7月才逐渐恢复正常。今年1月底，国家有关部门公布曝光了2009年绿赛尔乳业有限公司的产品三聚氰胺超标后，很多绿赛尔牛奶的订户才弄明白停奶的原因。 　　绿赛尔在事后被注销了食品生产许可证，企业也被淄博另一家乳企康智多生物科技有限公司兼并。 　　据了解，绿赛尔在制作纯牛奶的过程中，添加了一部分“问题奶粉”。该企业当时的3名有关人员在事发后也被警方控制。 　　曾是淄博第二大乳企 　　公开资料显示，绿赛尔1997年11月成立，是淄博张店区马尚镇九级村的龙头村企。企业性质属集体所有制，从属于金塔实业总公司，而金塔实业总公司的董事长正是九级村的村支书袁有平。2003年绿赛尔固定资产达5860万元，拥有原料生产基地15处，年销售2.5亿元。公司2003年4月通过ISO9001质量体系认证，拥有先进乳制品加工生产线18条。 　　与这些“辉煌”简介相悖的是，2009年9月，国家质检总局发布《关于注销天津市蓟源水业有限公司等754家企业的827张食品生产许可证的公告》，其中就包括绿赛尔。公告显示，此次注销的绿赛尔公司食品生产许可证，产品名称为“饮料”，其中包括果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料、含乳饮料及植物蛋白饮料，注销时间为2009年8月12日。 　　九级村是一个已经城市化的居民社区，村委会的办公楼就在整齐的住宅小区内。“奶厂在2008年底就转让了。”2月5日，村委会内的一位工作人员说，2008年底，集体所有制的绿赛尔就转让给了个人，以后就和九级村没有关系了。当时业内对于绿赛尔转让的话题比较忌讳，“坊间的传言有很多个版本，但大都说厂子被贱卖了。” 　　据淄博一位资深业内人士介绍，2008年的时候，淄博本地有三家乳业，得益乳业占市场7成，绿赛尔占2成，康智多占1成。 　　被疑在奶中加“问题奶粉” 　　早报记者注意到，在三鹿奶粉事件后，得益、绿赛尔等乳制品企业相继购置了高效液相色谱等检测设备，开展了乳制品中三聚氰胺的自检工作。而根据2008年11月有关绿赛尔的新闻报道称：三鹿事件发生后，绿赛尔公司投资30万元购置了一台美国产SSI高效液相色谱分析仪，实现了对三聚氰胺等有害物质的精量检测，成为淄博市首家使用此仪器的生产企业。 　　“绿赛尔要是不转让，说不定也不会出事。”知情者透露，绿赛尔转让后，一部分职工由于种种原因离开了工厂，其中有些是技术骨干，该企业的技术力量出现下滑。业内人士称，绿赛尔出事的那批纯牛奶(生产批号：2009-4-25)，按照当时绿赛尔的设备应该可以检测出三聚氰胺超标，但当时可能厂内就没有对产品进行有关指标的检测就直接让产品出厂了。 　　关于三聚氰胺从何而来，知情者称，绿赛尔当时将2008年剩下的一些奶粉添加到鲜奶当中制作纯牛奶，而问题恰恰出在了剩奶粉上。一位熟悉厂内操作的人士说，当时的绿赛尔收上来的鲜奶可能比较稀，达不到纯牛奶的蛋白浓度，所以添加了奶粉以增稠。而按照生产规范，生产纯牛奶必须用鲜奶，添加奶粉本来就是违规操作。 　　没有销毁“问题奶粉”，生产纯牛奶时违规添加奶粉，产品出厂时不按规定进行有关指标的检测，就在这一系列的违规操作后，绿赛尔的超标纯牛奶就这样出现在了每个订奶户的家中。坊间传言称，绿赛尔是被内部员工举报，说其生产纯牛奶时违规添加奶粉而被有关部门查处的。

雅培贸易有限公司、雅培制药公司——来自新西兰的奶粉厂家，通过搜索引擎搜索，雅培屡屡和“异物”这个关键词在网络上出现。家住丁公路的市民李先生所遭遇和众多消费者如出一辙，孩子食用的奶粉中出现异物，厂家却迟迟不作出正面回应。工商执法人员指出，虽然《食品安全法》明确指出，购得混有异物食品，消费者除要求赔偿损失外，还可要求经营者进行十倍赔偿，可是这条维权路，却因为消费者难以证明异物系食品开封前就存在而变得“曲折”。 　　雅培奶粉中现墨绿色异物 　　8月8日，李先生在南昌新概念母婴用品店，花704元购买了4罐雅培制药有限公司生产的雅培喜康力2段婴幼儿专用奶粉。9月5日，宝宝开始食用第一罐雅培奶粉，可是9月7日他们就发现奶粉存在异状。“当时奶粉里出现了一块指甲盖大小的片状异物，呈墨绿色并被少许奶粉包裹。”当天下午，他们就找到新概念母婴用品店，对方称仅能更换一罐奶粉。而为人父的李先生更关心的是，这块被奶粉包裹的墨绿色物体究竟是什么?宝宝食用的奶粉里有这样的异状物里，对宝宝的身体会不会造成不良影响? 　　诊断书证明因果关系才处理? 　　对于消费者反映的异物门事件，雅培贸易(上海)有限公司南昌办事处的态度却让顾客摸不着头脑。9月7日晚，办事处两名工作人员上门对异物进行了拍照取证，并承诺24小时内给出答复。可是李先生在家等待了整整一天也未等到。当他与办事处负责人谢昆(音)联系上时，对方则表示，厂家既不会对异物进行检测，也不会对开罐奶粉进行检测，因为他们无法确定异物出现的时间是在开罐前后。如果顾客能够拿到医院诊断证明，证明宝宝发生病症与食用雅培奶粉有直接关系，公司自然会进行处理。 　　雅培公司未作出任何回应 　　在此事件中，雅培贸易(上海)有限公司南昌办事处面对媒体介入采取的更多是回避的态度。记者与雅培南昌办事处的谢姓经理取得联系后，其拒绝透露在南昌的具体办公地址。而对于奶粉里出现异物一事，更是避而不谈。在记者再三追问下，她表示公司有规定，她不能随意接受媒体采访，对于李先生所反映的事情，目前销售奶粉的新概念母婴用品店已经退款处理。此外，雅培贸易(上海)有限公司公关部有关负责人也会赶来南昌，尽快就此事对媒体作出回复。 　　屡陷“异物门”为何无所谓? 　　在焦急中等待的李先生，开始搜索与雅培奶粉质量有关的相关新闻报道，结果令他大吃一惊。7个月前，南昌市民熊女士购买的雅培喜康力婴幼儿金装奶粉也出现了一约4厘米长的黑色发霉物体，可是最终雅培贸易有限公司也没有作出回应。而贵阳市民张女士在给孩子冲奶粉时,发现食用了大半罐的雅培喜康宝婴儿配方奶粉里有一块2厘米长的墨绿色异物。 　　9月15日，记者联系了李先生，他告诉记者，目前雅培奶粉事件的处理是将他所购买的奶粉进行退货。同时，李先生也无奈的表示，食品开封后出现了问题，要消费者自己来举证是一件很困难的事情，通过此事，也让他对雅培奶粉的品牌和质量产生了质疑。 　　经过搜寻记者发现，消费者在网上针对雅培奶粉出现异物消息一事竟有数页之多。西湖区工商局执法人员指出，虽然《食品安全法》规定，购得腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可要求经营者进行十倍赔偿，但是消费者该如何对食品在开封前就存在异物一事进行举证呢? 　　律师：举证难导致消费者维权难 　　对于此事，江西联创律师事务所余晓春律师认为，如果按照厂家“开封免责”的说法，消费者将很难举出证据对食品中存在异物一事进行证实。同样的，每一位消费者也不可能保证销售商、厂家在场的情况下对食品包装进行拆封、食用。余晓春表示，如果食品出现重大质量问题嫌疑，消费者可向工商部门进行举报，执法人员可对该批次的产品进行抽检，结果一旦显示还有类似情况，消费者的主张就可以得到证实。届时，消费者可向人民法院起诉，维护自己的合法权益。

英国一项最新调查显示，目前英国市场上很多品牌的婴儿配方奶粉由于加工包装过程中的铝污染等原因导致铝含量过高，而这很有可能影响婴儿的健康发育。 　　英国基尔大学研究人员在新一期《BMC儿科学》杂志上报告说，他们调查了英国市场上销售的15个不同品牌的婴儿奶粉或液态配方奶。分析显示，经过正常冲调后，其中的铝含量在每升200微克到每升700微克不等，远远超出母乳中的铝含量，比饮用水中允许的铝含量安全标准也要高出几倍。婴儿如果长期食用这些奶制品，每天可能因此摄入多达600微克的铝元素。 　　这次调查所涉及的奶粉中，有两种产品的铝含量尤其高，其中一种是专为早产儿设计的配方奶粉，另一种是为对牛奶过敏的人生产的用大豆制成的奶粉替代品。研究人员推测，前一种产品是在加工和包装过程中受到了铝污染，而后一种产品可能与大豆原料有关。 　　研究人员说，摄入铝元素过多可能导致一系列健康问题。对于身体各器官都还很脆弱的婴儿来说，奶粉中铝含量过高究竟会造成什么样的影响，还有待进一步的医学研究来证实。但研究小组呼吁，奶粉产业应重视婴儿奶粉中铝含量过高的问题，并迅速采取改进措施。