中国火腿类检测

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  • 食品中处理检测亚硝酸盐超标/亚硝酸盐试纸
    食品中处理检测亚硝酸盐超标/亚硝酸盐试纸/进口亚硝酸盐测试条 1、 适用范围:本品适用于食品中亚硝酸盐的半定量检测。2、 检测原理:亚硝酸盐与试纸上的药剂发生显色反应,可根据试纸的颜色变化检测出食品中亚硝酸盐的含量。3、 检测意义:亚硝酸盐中毒可引起呼吸困难甚至循环衰竭而死亡,还可与胺类物质在适合的条件下形成强致癌物亚硝胺,所以亚硝酸盐的检测有着重要的意义。4、 技术指标: 检测范围 :0-500mg/ 0-80mg/l 0-3g/l 分析范围:亚硝酸盐测试条91313 0-10-25-50-100-250-500forNO3- 亚硝酸盐测试条91311 0 -1-5-10-20-40-80forNO2- 亚硝酸盐测试条91322 0-0.1-0.3-0.6-1-2-3g/l 规格:100条/盒 5、 操作方法与结果判定5.1 操作方法液体食品:用洁净干燥容器取样品适量,将试纸反应区全部浸入样液后立即取出,将试纸块朝上水平放置,2 分钟时与色卡比较,读取结果; 固体食品:取 5 克样品剪碎后放入洁净容器中,加入 5 毫升蒸馏水或纯净水(即按 1:1 比例),搅拌均匀浸泡 10 分钟后,取上清液参照液体食品的方法进行检测; 酱腌菜类带汁食品:取适量汁液参照液体样品的方法进行检测;带辣椒的和油大的酱腌菜可取其果肉按照固体食品的方法进行检测。 如果样品含量超过检测上限,可将样品按比例稀释,结果乘以相应的稀释倍数即为实际含量。5.2 结果判定 所得结果与国标要求(见表 1)比较,大于限量则该项目不合格。表 1 食品中亚硝酸盐含量的国家标准适用范围依据标准标准要求适用范围依据标准标准要求肉制品灌肠类GB/T20712-2006≤30mg/kg盐、食盐(精 盐)GB2721-2003 ≤2mg/kg广式腊肉、香肠(腊肠)、香肚SB/T10003-92≤20mg/kg 西式火腿罐头GB2760-2007≤70mg/kg其他腌制罐头≤50mg/kg 酱腌菜GB2762-2005≤20mg/kg西式蒸煮、烟熏火腿 GB/T20711-2006≤70mg/kg火腿SB/T10004-92≤20mg/kg 若检测结果超过了国家的限量,应进行多次重复验证,必要时将样品送实验室做进一步检测。6、 注意事项6.1 工作环境:温度 15℃~35℃,相对湿度≤75%;6.2 该试纸极易受潮气、光和热的影响,取出的试纸条应立即使用,否则不得取出;6.3 不要用手触摸试纸反应区,每条试纸限用一次,干燥剂不得取出。7、 保存条件与有效期试纸常温避光贮存,不得受阳光直射,不得放于冰箱内,有效期 12 个月。 中国代理商:深圳市方源仪器有限公司
  • β-内酰胺类快速检测卡
    产品名称:&beta -内酰胺类快速检测卡 产品原理: &beta -lactam快速检测卡基于竞争性胶体金免疫层析技术,用于快速筛选&beta -lactam超标的奶类。将检测液加入检测卡上的样品孔,检测液中的&beta -lactam与金标垫上的金标抗体结合形成复合物,若&beta -lactam在检测液中浓度低于4ng/ml,未结合的金标抗体流到T区时,被固定在膜上的&beta -lactam-BSA偶联物结合,逐渐凝集成一条可见的T线;若&beta -lactam浓度高于4ng/ml,金标抗体全部形成复合物,不会再与T线处&beta -lactam-BSA偶联物结合形成可见T线。未固定的复合物流过T区被C区的二抗捕获并形成可见的C线。C线出现则表明免疫层析发生,即试纸有效 产品用途: 本产品适用于&beta -内酰胺类抗生素药物的残留检测。 适用范围:牛奶。 产品性能参数: 1、检测时间:5-10min; 2、检测阈值:4ng/ml; 3、交叉反应率:用本品检测100&mu g/ml氯霉素类、氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类、磺胺类等常用兽药,结果均呈阴性; 4、结果判定: 阴性:T线和C线都显色。 阳性:T线模糊或无显色。 无效:未出现C线,表明不正确的操作过程或试纸卡已变质失效。 此&beta -内酰胺类快速检测卡配合TMYQ-CGR100金标读数仪可实现读取检测数据的半定量检测,并可对检测卡进行拍照并存储检测数据
  • 酚类检测
    酚类检测订货信息:固相萃取小柱品 名规 格数 量产品编号InertSep SlimJ PLS-3230 mg50/P5010-25200500/P5010-25205分析柱品 名产品编号InertSep 5MS/Sil 30m × 0.25mm I.D. df=0.25μm1010-15142

中国火腿类检测相关的仪器

  • 梅特勒托利多L系列和HDS管道式金属检测机主要用于食品行业,检测液态或者粘稠的产品,因为这类产品都是通过管道传输。L系列金属检测机能够检测各类食品中各种金属异物,包括铁、非铁和不锈钢。HDS管道式系统为肉食加工和火腿类产品的检测需求度身制造,能够方便的介入各类加工生产线。所有管道加工系统都可以使用梅特勒托利多Profile/Signature软件技术,享受其人性化设计和方便快捷的设置和操作。HDS 管道金属检测机梅特勒托利多HDS管道式金属检测机为香肠加工行业设计,最高防护等级适应水冲洗的潮湿环境,稳定耐用的系统设计方便与灌装机和其他加工设备连接,如Handtmann扭结机。对于香肠类产品的生产,是否能和加工过程中用到的加工设备连接是客户非常关注的问题。HDS管道式检测系统通过各种选件能够和前端或者后段设备实现无缝连接,如非金属套管、异物剔除阀和产品引导选件,即使在潮湿恶劣的环境下,依然能够获得优良的在线精度和稳定性。L系列管道式金属检测机梅特勒托利多L系列管道式金属检测机主要用于食品行业。其坚固紧凑的检测系统是用于检测各种液态、粘稠的产品中的各种金属异物。L系列金属检测头具有无可比拟的检测精度,能够检测铁、非铁和不锈钢。同时耐磨的结构设计和稳定性即时在恶劣的环境下依然具有卓越的在线检测性能。该系列应用梅特勒托利多产品独特的ZMFZ技术保证最小的安装长度,降低产品起泡的可能性,同时方便接入各种新建或者已有的生产线.到梅特勒托利多官网详细了解 管道式金属检测机 梅特勒托利多官方客服热线:4008-878-788
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  • 岛津质构仪 400-612-9980
    岛津EZ Test 质构仪可以准确检测食品样品随时间变化的位置从而给出样品的物性特征。仪器使用的软件直观简单,功能丰富强大,可以对结果进行大量的分析,确保了物性评价方式的简单有效。仪器扩展性良好,外观设计美观,产品技术性能优异,是食品物性测试领域最专业的一款仪器。仪器坚实耐用,适合高校实验室、食品研发部门和生产线使用。 岛津EZ Test 质构仪可用于针对谷物类食品(玉米脆、荞麦、燕麦片);果蔬类食品(苹果、梨、草莓、黄瓜、青椒、芦笋);烘焙类食品(面包、蛋糕、饼干、薯片);肉制品(火腿、肉丸、鱼丸、鱼干、肉干、肉脯、禽畜肉类、水产);乳制品(奶油、奶酪、黄油、酸奶);凝胶类食品(各种植物、动物凝胶、芦荟、魔芋、蛋白凝胶、淀粉凝胶、琼脂、果冻、龟苓膏);米面类食品(大米、面粉、面条、饺子皮);酱类食品(各种果酱、鱼子酱、蛋黄酱、花生酱、芝麻酱);饮料及液态类食品(啤酒、椰奶、咖啡、奶茶、蜂蜜);糖果类食品(巧克力糖、硬糖、软糖、口香糖)以及中草药类等样品的物理性质测试,分析品质和感官特性,通过选择适合测试样品的探头和方法,进行TPA、压缩、拉伸、剪切、弯曲、穿刺和挤出试验,得到诸如硬度、脆性、粘附度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、咀嚼性、内聚性、延展性、凝胶强度、成熟度等一系列的测试参数。
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  • 《冠亚牌》猪肉牛牛肉水分仪含量标准/怎么用、仪器优势:●中国自主研发快速水分仪厂家,厂家原装,质量可靠●用途非常广泛、几乎适用各行业的水分测定;●科研单位、院校、政府招标采购、企业生产加工、个体收购均可适用● 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证● 通过ISO 1400:2015环境管理体系认证应用范围深圳冠亚水分仪科技有限公司是中国一家科研型研发型机构,注册资金伍仟万,专业从事快速水分测定仪、水分活度仪、密度计的生产应用研究。针对牛肉市场测水难的问题,深圳冠亚水分仪科技有限公司面向市场,退出了WL-30R型牛肉快速水分测定仪,该仪器符合牛肉国家标准,可广泛应用于一切需要快速精密测定牛肉食品水分的行业,目前冠亚牌WL-30R牛肉水分快速测定仪已被全国各牛肉企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等行业广泛应用于注水肉、畜禽肉、鲜肉、冷冻肉、肉制品、牛肉干、火腿、腊肉、牛羊肉等行业中的实验室与生产过程中。如何选择牛肉水分仪针对牛肉用户,选择一款合适的牛肉水分检测仪至关重要,冠亚牌WL-30R牛肉快速水分测定仪是深圳冠亚水分仪科技有限公司,针对目前牛肉行业研发出的一款的牛肉快速水分检测仪器。该产品荣获《一种牛肉水分快速测定仪》国家实用新型证书;《牛肉水分检测仪操作管理系统》计算机软件著作权登记证书及多项发明,过硬的技术和稳定的质量受到国内牛肉监督单位、肉制品加工企业、屠宰厂用户的一致好评。并被河北、河南、山西、广东、青海、湖北等全国各省的畜牧局和屠宰厂、肉制品加工企业大批量采购。肉类水分检测仪操作视频牛肉水分测定仪应用的意义在牛肉检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决;针对这一现状深圳冠亚水分仪科技有限公司提供一种有烘干法结构的快速牛肉水分测定仪器。冠亚牌WL-30R快速牛肉水分测定仪是我公司自主研发生产的高新技术产品,获得《国家水分仪知识产权号:2005301013706》. 《水分仪计算机软件著作权登记证号:2017SR573542》;国家实用新型证书《一种牛肉水分快速测定仪》:ZL201720425727.3等十几项肉类水分检测仪操作视频 牛肉水分检测仪原理/介绍RL-30R红外线牛肉水分仪参数/介绍在食药领域应有尤为广泛,目前伴随着食品安全的严打,全国多地食药监局均配备了RL-30R牛肉水分快速测定仪,为市面上牛肉检测提供可靠支持。可在较短时间内测出各种牛肉的含水百分比,是否注水,一测便知。牛肉水分快速测定仪可用于牛肉、牛肉、羊肉、鸡肉等畜禽鲜肉水分含量的测定,牛肉水分含量的标准值为77,若牛肉的水分含量检测结果超过77,则注水,需lian调查。有了它,市场上的注水牛肉今后无处遁形。冠亚牛肉水分快速测试仪同时获取了《牛肉水分检测仪操作管理系统》《新型牛肉水分检测》《牛肉水分快速测定仪》zhuanlia1.体积小,重量轻2.检测速度快,只需几分钟3、操作简单,测试准确;4、采用特制加热方式;5、显示部分采用红色数码管显示(7种参数:水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、*终值、判别时间);6、用途广泛、全自动测试;7、关键零部件均采用纯进口高端材料,以保*产品检测结果的准确*;8、目前水分仪行业weiyi取得**人民**国制造计量器具许可*的高科技公司,〈吉制00000018号〉9、**化的数据处理软件,可实时对水分数据进行采集、分析、储存、打印。10、提zui符合您的水分检测测定方案. 可作为市场管理部门的一种有效的检测工具,防止不法商贩损害**者的健康和利益的行为。肉类水分检测仪操作视频六、牛肉水分测定仪、牛肉水分检测仪含水率水分仪技术参数:1、称重范围:0-30g2、 ***:JQR/0.0013、水分测定范围:0.00-100 干重测定范围:100-0.00%4、测试模式:快速5、样品质量:0 -30g6、加热温度范围:环境温度-179温度误差:±0.5℃ 温度分辨率:0.1℃7、加热源:分子源8、水分含量可读*:0.019、显示:彩色7寸液晶触摸屏10、温度窗口:实时显示当下 环境温度显示误差:±0.5℃11、参数八种: 水分值、干重、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、测试时间、恒重时间12、双重通讯接口:RS 232(打印) USB(计算机)13、操作模式:全屏幕触控式14、外型尺寸:380×205×325(mm)15、电源:220V16、频率:50Hz±1Hz17、净重:4.5Kg18、试样温度:-40℃-50℃;19、工作环境温度:-5℃-50℃;20、相对湿度:≤80RΗ;21、参与起草发布的水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程,22、产品通过IS09001质量体系认*,23、公司通过ISO14001环境体系认*七、冠亚水分仪公司售后服务:1、产品保修一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务2、终身**服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。3、用户在使用过程中,如遇到的各种操作及技术故障问题,可随时通过dianhua、chuanzhen或E-mail等形式及时与我公司取得lianxi,我们的工作人员将以热情、周到的服务给您解答!
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  • 中国火腿类生产企业新建实验室检测项目及仪器

    肉制品生产企业新建检测实验室,应该购置哪些检测仪器,一般是跟企业规模有很大关系。有的肉制品生产企业建设检测实验室只需要满足产品出厂合格即可,有的需要满足政府抽检,有的则需要满足出口国的检测需求.......因此不同需求的肉制品生产企业新建实验室购置仪器并不相同。这个贴子主要是分享一下,2010年发布的《28类食品企业生产许可审查细则》中对中国火腿类生产企业检测项目的规定,已经依据的法律法规、检测方法、检测仪器及配备的样品前处理设备等。 序号检验项目依据法律法规或标准检测方法检测仪器样品前处理设备1感官GB 2730 SB/T 10004 GB 18357 GB 19088 GB 2760GB 2730————2过氧化值(以脂肪计)GB/T 5009.37分光光度计——3铅GB 5009.12原子吸收分光光度计(原子吸收法)马弗炉、天平、干燥恒温箱、 消解仪或消解装置、可调式电热板或电炉原子荧光光度计(氢化物原子荧光光谱法)电热板 、天平原子吸收光谱仪火焰原子化器(火焰原子吸收光谱法)天平分光光度计(二硫腙比色法)天平极谱分析仪(单扫描极谱法)电炉、天平4镉GB/T 5009.15原子吸收分光光度计(石墨炉原子吸收法)电子天平、可调温式电热板、可调温式电炉、马弗炉、恒温干燥箱、微波消解系统5总汞GB/T 5009.17双道原子荧光光谱仪高压消解罐、微波消解炉双光束测汞仪(附气体循环泵、气体干燥装置、汞蒸气发生装置及汞蒸气吸收瓶)恒温干燥箱、压力消解器、压力消解罐或压力溶弹可见分光光度计消化装置气相色谱仪(配电子捕获鉴定器或氚源电子捕获器)酸度计、离心机6无机砷GB/T 5009.11原子荧光光度计(氢化物原子荧光光度法)恒温水浴锅分光光度计(盐银法)测砷装置、恒温水浴锅7亚硝酸盐GB 5009.33离子色谱仪(离子色谱法)粉碎机、超声波清洗器、天平、离心机分光光度计(分光光度法)天平、组织捣碎机、超声波清洗器、恒温干燥箱8水分GB/T 9695.15烘箱、分析天平、干燥器(直接干燥法)绞肉机等9苯甲酸GB/T 23495高效液相色谱仪(紫外检测器)离心机(不低于4000 r/min)、超声波水浴振荡器、食品粉碎机、漩涡混合器、pH计、天平(0.01g和0.1mg)10瘦肉比率GB/T 19088————11质量/————12山梨酸GB/T 23495高效液相色谱仪(紫外检测器)离心机(不低于4000 r/min)、超声波水浴振荡器、食品粉碎机、漩涡混合器、pH计、天平(0.01g和0.1mg)13盐分GB/T 9695.8分析天平、滴定装置、(佛尔哈德法)均质器、水浴锅自动电位滴定仪(电位滴定法)均质器、搅拌器、电极、磁力搅拌器、分析天平等14净含量 /————15标签/————瘦肉比率、水分、盐分是宣威火腿和金华火腿检验此项目;质量是金华火腿检验此项目。

  • 火腿肠中淀粉的检测

    火腿肠中淀粉的检测要求是按《肉制品淀粉含量的测定》GB9695.14-88,但GB5009.9-2003《食品中淀粉的测定方法》比它新,我这此方法可以吗,我也习惯于用GB5009,哪位朋友用此方法做过呢,有没误差:)

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  • 食客曝山东龙大美食生产的火腿夹有鼠尾?检测结果:异物高度疑似为动物血管
    “龙大火腿吃出‘老鼠尾巴’状异物”事件检测结果披露。昨日(3月3日),南都记者从山东龙大美食股份有限公司发布的情况说明获悉,依据权威机构检测结果,排除涉事火腿“异物”为老鼠尾巴,高度疑似为动物血管。网友发布的图片。南都此前报道,近日,山东一网友发布视频称,其所购买的龙大肉食生产的火腿中“好像出现老鼠尾巴”,引发关注。早前报道知名品牌吃出“老鼠尾巴”?网友称“吐了一晚上”3月1日,山东莱阳市市场监督管理局工作人员告诉南都记者,异物已被送检,目前暂未有具体结果。3月3日,山东龙大美食股份有限公司就此事发布情况说明称,2月29日当天,公司派专人赶赴青岛,配合市场监管部门与消费者取得当面联系,共同对涉事火腿进行确认、封存,由市场监管部门送往权威机构进行检验鉴定。经山东省动物疫病预防与控制中心、济南市农产品质量安全中心专家对涉事火腿中“异物”外观鉴定,“异物”为无骨骼结构的中空管状,管腔外径约2.5mm、内径约1mm。鉴定意见为,不属于动物尾巴,高度疑似为动物血管。经山东省食品药品检验研究院对涉事火腿“异物”进行鼠源性、鸡源性、猪源性成分鉴定,检测结果为,未检出鼠成分,检出鸡成分、检出猪源性成分。依据权威机构检测结果,排除涉事火腿“异物”为老鼠尾巴。
  • 56种火腿7成掺鸡肉 企业称为改善口味
    前日,方庄物美超市,天福号劲道火腿的成分表显示,里面掺有“猪皮、鸡肉”等成分。新京报记者黄月摄   原标题:猪肉鸡肉“混搭”进火腿   记者探访发现,15个品牌56种火腿和肉肠近7成掺杂鸡肉,企业称为改善口味   新京报讯(记者廖爱玲赵力)很多消费者买火腿和肉肠,往往都觉得里面用的是猪肉,或者是标什么风味,就加什么样的肉,然而事实却不尽如此。   记者前日走访北京多家超市,发现其销售的双汇、金锣等15个品牌56种不同类型火腿、肉肠中,想找到“纯粹”猪肉的火腿并不那么容易,有多达37种产品都是在猪肉里“混搭”了鸡肉,占到近7成,有的甚至添加的鸡肉比例还多过猪肉。   “精选猪前腿肉”也有鸡肉   记者此次探访了丰台顺天府、亿潼隆、物美玉蜓桥店、崇文门新世界地下超市,查看双汇、金锣、雨润、鹏程、得利斯、恒慧、浦五房、天福号、哈肉联、荷美尔、大东老曹、加增、智昊、百世醇香、新荣利通这15个品牌,涉及56种类型的火腿和肠类食品。   丰台亿潼隆超市,一整排火腿冷藏柜里,产品包装的配料表显示,只有三四种是纯猪肉,其余都夹杂了鸡肉成分。物美超市玉蜓桥店、新世界崇文门店超市内,真空包装的香肠、火腿类熟食也多是猪肉、鸡肉掺杂的,还有的是牛肉、鱼肉里加鸡肉。   像“金锣”一款特品金火腿,外包装上还宣传“精选猪前腿肉”,可背后的配料表中依然也有“猪肉、鸡肉”。同样是肘花熏煮火腿,“双汇”用的是“猪肉、猪皮”,而“雨润”则用“猪肉、鸡肉、猪皮”,“双汇”的鱼肉火腿肠为“鱼肉、猪肉、鸡肉”。   一个比较有意思的现象是,这些火腿中,有的配料表上标示的顺序为“猪肉、鸡肉”,有些则是“鸡肉、猪肉”,比如“鹏程”牌香肠系列的大青岛肉灌肠,为猪肉、鸡肉 同系列的蛋清肠为鸡肉、猪肉。按规定,配料表的原料,一般都是按照加入的比例从高到低来对外标示。这就意味着,有的火腿中,鸡肉成分还多于猪肉成分。   多数消费者没留意配料表   经记者最终统计,在查看的56种火腿和肠类食品中,配料只标有“猪肉”的,仅有14种 另有5种标示为纯鸡肉 而其余37种全是猪肉与鸡肉的“混搭”,其中有12种配料标示为“鸡肉、猪肉”,其鸡肉的比例比猪肉要多。   记者随机询问多位消费者,发现大多都不会特意去看配料表,而且多数都一直以为除特殊口味外,火腿和火腿肠都为猪肉制品,根本不知道里面还掺杂鸡肉的情况。   “一看配料表,才知道差别很大啊。”消费者汪先生称,一般买这些食品,主要是对比价格、选择口味,都不怎么注意去看配料表的原料构成,猪肉、牛肉当然要比鸡肉贵多了,有上当的感觉。   ■ 企业回应   “掺杂鸡肉是配方工艺需要”   企业多避谈或否认火腿掺鸡肉为降低成本   火腿里猪肉掺杂鸡肉,此前就有业内人士指出,掺鸡肉是为降低成本。对此,上述涉及的一些生产企业大多避而不谈或否认,称掺杂鸡肉是为改善口感,也是配方工艺的需要。   “加鸡肉是调节口味口感。”金锣公司客服部门一女士在电话中称,这是符合标准规定的,也经过了检测部门的检验,如果是不允许的话,政府部门早就不让卖了。而当问及添加的比例为多大时,对方告知“这属于生产工艺的事,不能透露”。   鹏程食品一位工作人员则称,按照行业国家标准,香肠和火腿制品中允许使用除猪肉外的其他肉类作为原料,使用鸡肉有很多原因,比如会让香肠口感更鲜嫩,而且鸡肉本身成本也肯定比猪肉低。   荷美尔食品一张姓工作人员称,国家标准规定畜肉和禽肉都可以作为原料制成香肠火腿,“统一化生产中,每个产品都有配方和用料比例,这在产品开发之初就设定好了,不会根据肉类价格的波动而变化。”她表示,每种原料都决定着产品的口感,这其中没有对成本的考虑。   加增公司也印证了上述说法,称这是很多年的工艺,由统一秘方制成,各种原料的使用比例都是固定的,以保证产品品质。   ■ 专家说法   建议配料中标示肉类比例   专家称,纯猪肉火腿掺鸡肉而不明示涉嫌掺假   中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅昨日表示,国家出台的相关行业标准,对是否可以产销混合肉及其掺杂比例,确实没有明确规定,只要求原料和成品必须检验合格,并且应如实标示在产品的配料表中。   朱毅称,从健康和安全角度来看,只要原料经严格检验检疫后合格,消费者食用混合肉制品就没有问题。“猪肉是红肉纤维粗,鸡肉的纤维细,把两者混起来口感可能还会更好。”   北京汇佳律师事务所邱宝昌律师则指出,火腿通常理解是猪肉,里面如果还加了鸡肉等其他肉类成分,并且用了不少,建议在配料表中标出其具体比例。同时其产品的宣传、包装图案,就不能过于突出猪肉样品,否则有误导、欺骗消费者的嫌疑。另外,一些火腿虽然标的是纯猪肉,如果在暗中掺杂了鸡肉,还不在配料中明示,那就是掺假的问题了。
  • L-8900高速全自动氨基酸分析仪检测火腿和香肠中的游离氨基酸
    火腿和香肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,适合加工成多种佳肴。  为了考察火腿和香肠中蛋白的含量,介绍火腿和香肠中的游离氨基酸的检测。http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100322/s243940.htm 公司介绍:   天美(中国)科学仪器有限公司(“天美(中国)”)是天美(控股)有限公司(“天美(控股)”)的全资子公司,从事表面科学、分析仪器、生命科学设备及实验室仪器的设计、开发和制造及分销 为科研、教育、检测及生产提供完整可靠的解决方案。天美(中国)在北京、上海、等全国15个城市均设立办事处,为各地的客户提供便捷优质的服务。   天美(控股)是一家从事设计、研发、生产和分销的科学仪器综合解决方案的供应商。继2004年於新加坡SGX主板上市后,2011年12月21日天美(控股)又在香港联交所主板上市(香港股票代码1298),成为中国分析仪器行业第一家在国际主要市场主板上市的公司。近年来天美(控股)积极拓展国际市场,先后在新加坡、印度、澳门、印尼、泰国、越南、美国、英国、法国、德国、瑞士等多个国家设立分支机构。公司亦先后收购了法国Froilabo公司、瑞士Precisa公司、美国IXRF公司和英国Edinburgh等多家海外知名生产企业,加强了公司产品的多样化。 更多详情欢迎访问天美(中国)官方网站:http://www.techcomp.cn
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