芝麻食用油

CSY-SGA食用油过氧化值检测仪能够快速检测食用油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）以及食品类中的过氧化值含量；适用于植物油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）品质的鉴别检验。符合《GB/T5009.37—2003 食用植物油卫生标准的分析方法、GB/T 5009.56-2003 《糕点卫生标准的分析方法》；过氧化值检测仪可以广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。食用油过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准最常用的理化指标之一。过氧化值越高，说明油脂和脂肪酸被氧化程度越高，食用油的变质就越严重，对人体的危害也越大。食用过氧化值超标的食品可能会导致腹泻，加速衰老，皮肤长斑等多种不良后果。食用油过氧化值检测仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速， 方便执法人员或生产质控人员现场使用和车载使用。仪器原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。技术参数：☆精度误差：±3%☆线性误差：±5‰☆稳 定 性： ±0.001A/hr☆波长准确度：2.0nm☆吸光度范围：0.000~4.000ABS☆波长范围： 410nm±2nm☆透射比重复性：±1%☆数据储存80,00条☆样品检测时间：≤3分钟☆比色皿：10×10mm标准样品池☆外观尺寸：350X290X130(mm)★7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸）★采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，★同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据 操作熟练程度，自行选择测量模式，最大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。★准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的 准确性。★自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准★仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年★仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打 印检测结果检测报告可打印蔬菜名称，抑制率，是否合格，检测日期 ，检测单位。更能体现检测结果的权威性，并利于公示。★配备RS-232接口和USB口无线Wifi、以太网接口等，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。★比色通道数：5、8、10、15、16、20、25、30通道（可根据客户定制通道数）以上是CSY-SGA食用油过氧化值检测仪技术参数，如果您想了解有关于CSY-SGA食用油过氧化值检测仪操作说明书以及其他问题，请致电深圳市芬析仪器制造有限公司

一、产品介绍食用油检测仪可用于酸价，过氧化值，芝麻油纯度，“地沟油”筛查、，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可增加检测项目。二、产品参数1.显示屏：(5英寸）7英寸彩色触摸屏2.存储：SD卡3.比色检测器：硅光二极管4.吸光度范围：0.000 到 3.500 Abs5.分辨率：0.001 Abs6.准确度：ΔA≤±0.01 Abs(0≤A1.0 Abs)；≤2.5%（1.0 Abs≤A≤2.5 Abs7.灵敏度：≥0.010 Abs8.重复性：≤0.2% （0≤A≤1.5 Abs）；≤1.0% （1.5 Abs 9.通道差异：读数的极差值≤0.02 Abs10.线性： 线性范围0.000-2.500 Abs，相关系数≥0.99911.工作温度：10℃--30℃12.工作湿度：≤85%13.储存温度：0--55℃14.储存湿度：≤95%15.电压： AC220V 50Hz 功率 10W三、产品特点1、检测通道：不少于12个检测通道（可选24通道），可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。2、显示方式：(5英寸)7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。3、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，且快速自动打印检测结果。打印内容包括：检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。3、光源采用进口发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。4、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。5、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能6、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。7、仪器具有100种以上样品名称数据库，直接点击可使用。并且可以编辑样品名称，可直接打印出样品名称。样品名称可自由删除或添加。并且每个通道可自由选择。8、每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。可自由关闭未使用通道。不同配置价格不同，标价不含试剂，具体咨询客服食用油检测仪产品型号特点食用油品质检测仪JC-12A/JC-24A酸价，过氧化值，纯度食用油品质检测仪JC-270A便携式，检测油脂极性组分油脂氧化稳定性测定仪JC-YY-1国标，自动，加速氧化测试油脂氧化稳定性测定仪JC-YY-2国标，自动，氧压变化法油脂烟点仪JC-YD-1符合国标，植物油脂烟点测定

【简介】食用油过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准较常用的理化指标之一。过氧化值越高，说明油脂和脂肪酸被氧化程度越高，食用油的变质就越严重，对人体的危害也越大。食用过氧化值超标的食品可能会导致腹泻，加速衰老，皮肤长斑等多种不良后果。【检测原理】根据GB/T 5009.37-2003 《食用植物油卫生标准的分析方法》，食用油中的过氧化物经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在550nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。【检测对象】食用油等【技术指标】检测下限：0.5mmol/kg检测范围：0.5-50 mmol/kg【操作步骤】1.选择检测模式：常规测试2.样品前处理取油样2.5mL于50mL容量瓶中，用乙醇（异辛烷效果更佳）稀释至刻度，摇匀备用。3.对照样品测试① 于20mL刻度试管中，加入2．0 mL检测液A；② 加0.25mL（约5滴）检测液B，轻轻摇动，置于暗处反应3min，取出后立即加水稀释(约10mL)；③ 加1.0mL检测液C，用水稀释至20mL刻度线，摇匀，取上层清液待测。④ 取2.5mL对照样品上清液于比色皿中；⑤ 将比色皿放入指定的*个通道，按“对照测量”。4. 检测样品测试① 准确移取样品液0.2mL于20mL刻度试管中；② 加入2.0 mL检测液A；③ 加0.25mL（约5滴）检测液B，轻轻摇动，置于暗处反应3min，取出后立即加水稀释(约10mL)；④ 加1.0mL 检测液C，用水稀释至20mL刻度线，摇匀，取上层清液待测。⑤ 取2.5mL样品上清液于比色皿中；⑥ 将比色皿放入指定的通道，按“样品测量”。选做：（1）低含量测试① 当检测结果小于2.5 mmol/kg，可进入“低含量测试”检测模式，以获得更加准确的检测数据。② 操作步骤中“2”改为“取油样10mL于50mL锥形瓶中，用乙醇稀释至50ml刻度，摇匀备用。”，其余步骤不变。（2）高含量测试① 当检测结果大于10mmol/kg，可进入“高含量测试”检测模式，以获得更加准确的检测数据。② 操作步骤中“2”改为“取油样0.5mL于50mL锥形瓶中，用乙醇稀释至50ml刻度，摇匀备用。”，其余步骤不变。【判断标准】样品名称限值（mmol/kg）参考标准人造奶油（农业）4.7NY 479-2002一级浸出成品花生油、二级浸出成品花生油5GB 1534-2003一级压榨成品花生油6GB 1534-2003花生原油、二级压榨成品花生油、三级浸出成品花生油、四级浸出成品花生油7.5GB 1534-2003一级成品大豆油、二级成品大豆油5GB 1535-2003三级成品大豆油、四级成品大豆油6GB 1535-2003大豆原油7.5GB 1535-2003一级成品棉籽油、二级成品棉籽油5GB 1537-2003三级成品棉籽油、四级成品棉籽油6GB 1537-2003棉籽原油7.5GB 1537-2003一级成品玉米油、二级成品玉米油5GB 19111-2003三级成品玉米油、四级成品玉米油6GB 19111-2003玉米原油7.5GB 19111-2003一级成品米糠油、二级成品米糠油5GB 19112-2003米糠原油、三级成品米糠油、四级成品米糠油7.5GB 19112-2003一级浸出成品油茶籽油、二级浸出成品油茶籽油5GB 11765-2003三级浸出成品油茶籽油、四级浸出成品油茶籽油6GB 11765-2003一级压榨成品油茶籽油6GB 11765-2003二级压榨成品油茶籽油7.5GB 11765-2003油茶籽原油7.5GB 11765-2003一级成品葵花籽油、二级成品葵花籽油5GB 10464-2003葵花籽原油、三级成品葵花籽油、四级成品葵花籽油7.5GB 10464-2003人造奶油5.1GB 15196-2003菜籽油7.5GB 1536-2004食用动物油脂＜7.88GB 10146-2005食用植物油＜9.85GB 2716-2005食用猪油＜3.94GBT 8937-2006一级芝麻香油6GB 8233-2008二级芝麻香油、芝麻原油7.5GB 8233-2008精炼橄榄油、精炼油橄榄果渣油2.5GB 23347-2009混合橄榄油、混合油橄榄果渣油7.5GB 23347-2009初榨橄榄油10GB 23347-2009 【注意事项】1、所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即擦干并用大量水冲洗。2、检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2~5℃保存最*。3、单位换算：1meq/kg=0.5mmol/kg=8.0ug/g（以O计）=0.01269g/100g（以I2计） 以上是食用油过氧化值检测仪器操作步骤，如果您想了解有关于食用油过氧化值检测仪器技术参数以及其他问题，请致电深圳市芬析仪器制造有限公司