小麦谷物淀粉

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小麦谷物淀粉相关的耗材

  • 元素分析仪配件 LECO 力可 502-274小麦粉
    元素分析仪配件 LECO 力可 502-274小麦粉Wheat flour, CHNS
  • 小麦中呕吐毒素检测仪
    呕吐毒素检测仪深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-YG701小麦中呕吐毒素检测仪可快速准确测定出玉米、大米大麦、小麦、花生、粮油等食品乳制品、谷物及饲料和饲料原料中的真菌毒素含量(呕吐毒素、黄曲霉、玉米赤霉烯酮等),广泛应用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、面粉厂、粮食局、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等 小麦中呕吐毒素检测仪组成:CSY-YG701检测仪主机、一体化拉杆箱包装、台式电子天平、可调移液器、移液枪头、计时器、离心机、粉粹机、涡旋振荡器、取样勺、采样瓶、离心管、镊子、留样密封袋、标签纸、合格证/保修卡、说明书、定量检测卡等。 产品优势:1.仪器使用寿命长:采用高性能LED光源,金属丝杆设计,非连续工作模式,使用寿命可达10年;2.液晶触摸屏7英寸中文显示,人性化操作界面,读数准确、直观; 3.本仪器具备数据储存功能,接口方式采用USB、RS232等设计,方便数据的存储和相关处理;4.自动保存检测结果,数据存储量大,内置微型打印机,可实时打印检测结果;5.支持网络通信(wifi、网络端口),可以进行数据传输功能(选配定制功能);6.内置六通道试剂温度生化培养装置,解决不同区域温度对数据的影响;7.封闭式检测仓门设计,避免灰尘进入仪器内部,延长仪器使用寿命;8.配置齐全:所需设备、试剂、耗材一站式提供,开箱即检;9.内置标准曲线,通过ID卡导入标准曲线,无需检测时再做标准曲线,既节省了成本,也避免了操作人员与霉菌毒素的接触,保护操作人员的安全;10.整机支持按客户要求定制(ODM加工及OEM项目合作) 技术参数:1、屏幕:7寸触摸屏2、操作系统:嵌入式操作系统3、重复性:CV<3%4、稳定性:CV<3%5、台间差:CV<3%6、检测通道:单通道定量检测结果 7、前处理:≤15分钟(根据项目而定)8、检测时间:<10s可对样本进行定性、半定量检测9、检测结果报告:可准确报告出检测项目、被测物质的浓度、检测单位、被检查单位、检验员、检测时间、检测限等信息可在触摸屏上显示,可通过仪器内置打印机输出10、连接方式:USB接口,串口,网口11、数据传输:USB 以及网口(升级wifi)12、检测器:光电源 , 波长:365nm/610nm13、一体化拉杆箱包装(详见配置清单) 呕吐毒素快速检测仪配置清单:序号名称型号规格单位数量1主机CSY-YG701台12电源适配器线15V5A条13说明书本14合格证/保修卡本14台式电子天平200g/0.01g台15样品称量架个16可调移液器1000-5000ul把17可调移液器20-200ul把18移液枪头20-200ul96/盒19移液枪头1000-5000ul20只/袋110计时器个111标签纸张2 12采样瓶50ml个1013离心机7000转台114离心管50ml个2015离心管1.5ml个5016粉粹机台117涡旋振荡器台118毛刷个119镊子个120取样勺个121留样密封袋张5022检测卡40次/盒1 以上是CSY-YG701呕吐毒素快速检测仪技术参数,如果您想了解有关于CSY-YG701呕吐毒素快速检测仪操作说明书以及其他问题,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司夏经理
  • 谷物湿度检测器 5982310
    仪器操作简便,配有内置的用于不同谷物的修正因子,如大麦、咖啡、玉米、亚麻、干草、燕麦、油菜籽、水稻、高粱、大豆、小麦、以及黑麦。仪器有一个可编程偏移量来匹配谷物仓库,配有一个内置的校准检测,以便保证精度和重复性。 液晶显示屏可显示平均值和最高值读数、标准偏差、和存储数据的分歧因子。当达到预设的湿度百分比时,一个声音报警器会提示你。 如需测量谷物包或干草堆的湿气,可使用一个长的针式测试棒,针式测试棒和手柄需另购。技术参数:5982310 谷物湿度检测器 基于微处理器的电路,可实现更高的精度和重复性|最多可存储150个按用户定义的累积谷物数据 台式 湿度:依据所测的谷物种类6至40% 环境温度:32至160华氏度 存储:最多可存储150个累积数据 电源:一节九伏电池(包括) 尺寸:6英寸宽x 5-1/2英寸高 x 7-1/4英寸厚 可测定高湿度区域、谷物成熟度、通风问题、烘干时间、和贮藏准备

小麦谷物淀粉相关的仪器

  • HT-FN-2型降落值测定仪 产品介绍:降落值测定仪是测定谷物中淀粉酶活性的仪器,可准确判断谷物的发芽损伤程度,适用于谷物、尤其是小麦粉的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的仪器。用户可根据实际需要选择带打印和不带打印功能。 降落值测定仪的方法原理:   谷物粉(如小麦粉)的悬浮液在沸水浴中迅速煳化,并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,搅拌器在煳化物中下降速度不同,降落值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。降落值是以搅拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒数来表示的 降落值测定仪技 术 参 数:(执行新国标GB/T10361-2008)1、水浴装置:由整体加热单元,冷却系统和水位指示器组成2、电子计时器:计时3、粘度搅拌器:金属制,能在硬橡胶塞孔上下自如转动。4、精致粘度管:由特种玻璃制成内径 21.00mm±0.02mm外径 23.80mm±0.25mm内高 220.0mm±0.3mm降落值测定仪5、橡胶塞:与粘度管配合6、加热管功率:600W7、重复性:要求在同一实验室,由同一操作者使用相同设备,按相同测试方法,并在短时间内对同一被测对象相互du立进行测试,两次du立测试结果的差值不应超过8%8、工作电压:AC220V±10% 50Hz9、仪器尺寸:420×340×350mm10、仪器重量:23kg
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  • 描述实验室粉碎磨,用于快速粉碎得到精细和均匀的样品(各种谷物类型-小麦、大麦、黑麦等)。特点多用途 - 所有类型的谷物高粉碎能力 - 800g容量几乎无粉尘溢出产生精细、均匀的样品简单坚固的设计应用用于Hagberg降落数值试验,测定小麦和黑麦中α-淀粉酶活性的样品制备(AACC 56-81.04,ICC 107/1和ISO/DIS 3093标准)。符合AACC 54-60.01和ICC 173/1标准,使用Mixolab混合试验仪测试(Chopin+protocol)分析小麦的流变特性。制备近红外分析的样品,用于测量硬度、蛋白质、脂肪、灰分和水分含量。KPM-CHOPIN Grinder锤式旋风磨用于Hagberg降落数值(AACC 56-81.03, ICC 107/1, ISO/DIS 3093)和全麦粉的Mixolab混合试验仪测试(AACC 54-60.01, ICC 173/1)的样品制备。该设备可以研磨所有类型的谷物(小麦、大麦、黑麦等),符合AACC 54-60.01和ICC 173/1标准,使用Mixolab测试(Chopin+协议)分析研磨谷物的流变特性和进行近红外分析,测量硬度和蛋白质、脂肪、灰分和水分含量。它是如何工作的KPM-CHOPIN Grinder锤式旋风的特点是有一个密封的粉碎腔体,高强度的金属锤片在其中高速旋转,确保快速和均匀地研磨。粉碎腔体上方的进料装置,可以调节谷物的进料速度。利用标准的0.8mm筛网对研磨后的产品进行自动筛分(也可以使用其它筛网来改变颗粒的大小和分布)。在粉碎结束时,产生的研磨样品被回收到放置在粉碎腔体下面的尼龙袋中。点此链接进入产品详情
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  • 锤式旋风磨ST005小麦谷物粉碎机是一种外形美观、结构紧凑、操作简便、运转平稳、经久耐用的粉碎设备。特点如下:l 高速、高效、粉碎物细小。样品经高速磨锤击成细小均匀粉末,随高速气流通过不锈钢筛进入集成器制备成样品。l 箱体内壁粘贴国内先进的吸隔音材料,噪声低于国内外同类产品。l 电机内置温度保护器,一旦电机超过设定温度会自动停机,待温度降至正常后,又能重新启动。l 锤式旋风磨可直接安装自动喂料器,可有效控制较高水分样品及有壳谷物样品的进料速度,改善粉碎效果。l 粉碎样品适用于面筋数量、质量、谷物粘度、小麦降落数值、近红外成分等指标测定。l 锤式旋风磨操作简便,内置保护开关,使用安全。l 锤式旋风磨不适用测定样品水分。锤式旋风磨ST005小麦谷物粉碎机技术规格l 工作电源 :AC220±10V 50Hzl 电机功率 :750Wl 工作室直径 : 110mml 磨锤转速 : 16800r/minl 筛板孔径(mm) : 0.5、0.8、1.5mml 外形尺寸(mm) : 530×530×650mml 整机重量 : 51kg检测项目与样品粒度检测项目样品筛板孔径(mm)样品要求样品粒度要求备注孔径 (mm)数目 (孔数 / 英寸)筛号面筋值小麦0.895%通过0.42740CQ16降落数值谷物0.890%通过0.50535CQ14100%通过 0.71mm粘度粮食0.590%通过0.27060CQ24玉米0.890%通过0.43740CQ16脂肪酸值大米稻谷0.895%通过0.43740CQ16粮食0.890%通过0.43740CQ16馒头小麦0.860%通过0.16191CQ36窝头玉米0.875%通过0.43740CQ16
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小麦谷物淀粉相关的方案

  • 小麦谷物的拉曼成像
    拉曼光谱对生物分子的细微变化非常敏感,本文使用拉曼光谱对小麦的谷物进行成像分析,获得了谷物中淀粉、脂质及蛋白质的分布;并通过对一系列硬度不同的谷物进行分析,了解了蛋白质结构与谷物硬度间的关系。
  • 小麦粉中破损淀粉含量对面条食用品质影响的研究
    在不改变小麦粉成分的前提下,采用撞击方法改变其中破损淀粉的含量,比较破损淀粉含量不同的小麦粉对面条食用品质的影响.结果表明:破损淀粉含量越高,面条的食用品质越差。 破损淀粉对面条品质的影响是其对面团影响的结果,在和面过程中,破损淀粉易吸水膨胀,与部分吸水的面筋蛋白一起形成网络,在不断的搅拌过程中,随着水分的不断重新分配,另一些原来吸水不足或未吸水的面筋蛋白会进一步得到扩展,能弥补一些被剪切破坏的网络,同时吸水膨胀的淀粉具有一定的粘着力,利于面筋网络的稳定。但是,亲水性强的淀粉(如破损淀粉)加入量大时,能吸收较多的水分。;一,使得水与面筋蛋白的作用量和作用时间减少,阻碍面筋的充分形成与扩展;另外,破损淀粉易吸水膨胀,较多的膨胀淀粉能形成空间障碍而限制面筋的充分扩展。这些,都将对面条品质产生较大影响。 面粉粒度越小,破损淀粉含量越高;反复撞击会使破损淀粉含量增加,但随着物料粒度的减小,撞击使破损淀粉的增幅逐渐减小。 破损淀粉含量低的面条口感爽滑,组织细腻,透明感强,咀嚼性好,品质好,随着破损淀粉含量增加,面条颜色加深,粘性减小,适口性差,食用品质差。 破损淀粉的少量增加,可以提高面条的韧性;面条的吸水率增加,出品率增加.小麦在制粉过程中胚乳的适度破碎是必然的,也是必需的.但为了追求面粉的白度无限制地使面粉变细,不仅增加了能耗,也使面粉食用品质化。作者:王晓曦1,杨玉民2(1.河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450052;2.吉林粮食高等专科学校食品科学与工程系,吉林长春130062)
  • 单粒谷物特性测定技术预测小麦润麦和烘烤品质的研究
    本文讨论了采用单粒谷物特性测定系统确定小麦润麦工艺的可行性。利用SKCS预测揉混峰值时间,小麦可以不经任何样品制备,就可以在3分钟内判断出是否具有良好的烘烤品质。

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  • 【讨论】小麦淀粉里查出亚硝酸盐超标

    昨天,收到北京欧尚超市的传真,说我公司生产的小麦淀粉里亚硝酸盐6.7mg/kg。小麦淀粉里国标没有亚硝酸盐标准呀!我怀疑是亚硫酸盐。国标中规定亚硫酸盐为30mg/kg。化验单位是北京锦绣大地技术检测分析中心有限公司说是北京市海淀工商分局要求检验的。我也检验啦,淀粉里有,约2mg/kg我怀疑是面粉里带进的

小麦谷物淀粉相关的资料

小麦谷物淀粉相关的资讯

  • 恒美-直链淀粉测定仪测定谷物中的直链淀粉含量-新品
    点击了解→直链淀粉测定仪 粮食产量的提高不仅依靠扩大耕地面积,还需要提高粮食的质量和品质。直链淀粉测定仪的出现为农业生产提供了很大的帮助。直链淀粉是谷物中的重要成分之一,直接影响谷物的口感、品质和加工性能。通过直链淀粉测定仪,可以快速、准确地测定谷物中的直链淀粉含量,有助于我们和农业生产者了解谷物的品质和适用性。 通过直链淀粉测定仪测定谷物中的直链淀粉含量,可以判断谷物的糊化程度、溶解度和粘度。这对于面粉加工、酿造和食品加工等对谷物质量要求很高的行业尤其重要。 粮食中直链淀粉含量与粮食产量、耐旱性等因素密切相关。通过测定谷物中的直链淀粉含量,可以了解谷物的耐旱性和适应性,从而选择适合当地气候和土地条件的谷物品种,提高谷物的产量和农业生产的效益。 直链淀粉测定仪是一种既可供实验室使用,又可用于生产现场分析测试粮食直链淀粉的快速分析设备。该仪器可用于大米,玉米,小麦、小米、马铃薯等粮食谷物的直链淀粉品质的快速检测。该仪器内置标准工作曲线,是粮食部门和食品加工部门提高粮食直链淀粉检测水平与效率,控制粮食质量与成本的理想检测仪器。
  • 波通公司小麦、面粉行业技术研讨会(郑州)成功举办!
    波通(Perten Instruments)仪器公司为广大育种、小麦及面粉深加工行业提供仪器分析服务已有50多年的历史,为整个行业提供了成分组成检测和功能特性检测的全套解决方案,可以帮助业内人士更好地了解小麦的性质、面粉最适宜的制粉工艺及其在烘焙行业的加工特性。为了让客户更好地了解使用波通仪器公司的仪器和给行业内客户提供一个更专业的交流平台,波通瑞华科学仪器(北京)有限公司于 2016年8月9日~12日联合河南工业大学粮油食品学院在郑州举办“波通公司小麦、面粉行业技术研讨会”。来自国内高校、科研院所和企业共40多个单位的100余名代表参加了此次研讨会。本次会议得到了河南工业大学粮油食品学院赵仁勇教授团队的协助和大力支持。会议期间,波通公司中国区总经理刘宇飞先生致欢迎词,并介绍了波通公司的历史,概况及波通公司在小麦、面粉行业的 全面解决方案。会议全程由波通公司售后服务总监唐林先生全程主持。 本次研讨会邀请到了波通仪器公司瑞典总部谷物行业全球经理Henrik Andren先生,河南工业大学粮油食品学院副院长赵仁勇教授,国家粮食局科学院孙辉研究员,河南工业大学粮油食品学院刘翀副教授和林江涛副教授等专家来从各自所擅长的角度来为研讨会做了精彩的报告。报告内容主要涉及到波通公司在谷物行业的最新应用与进展,波通产品在小麦面粉品质评价中的应用,小麦淀粉特性与面粉品质关系,小麦加工过程中品质检测的重要性及其发展,小麦面粉相关国家标准的修订原则、现状、不足和进展,在线近红外在挂面水分实时监测、控制中的应用。快速粘度仪(RVA)、粉质仪(DoughLab)、质构仪(TVT)、食品体积仪(BVM)和溶剂保持力测定仪(SRC)在面粉及其产品研发和检测中的应用等。精彩的会议报告得到了与会人员的一致认可,引发了大家浓厚的兴趣和讨论。同时,波通公司售后服务总监唐林先生为大家详细介绍了波通仪器的日常维护和常见问题的解决方案,让大家更好地了解常见故障的排查、处理,并能结合自身的需求来更好地使用仪器。 本次研讨会现场气氛活跃,中间还举行了抽奖等互动环节,参加培训的用户表示很多问题都在这次培训期间得到了解决和启发,并且同行业用户之间也进行了很好的交流,会议结束后为大家颁发了本次研讨会证书。研讨会结束后,波通公司组织大家参观了河南工艺大学粮油食品学院赵仁勇教授科研实验室及河南工业大学烘焙人研究培训中心,该培训中心以庞大的、顶级的教研师资团队组合,各类校级教学、科研、实习、实训平台近百个,同时来自美国、韩国、日本、台湾等国家和地区的外教来校示范讲课,引领着中国烘焙行业的标准制定和行业高品质复合型人才培养教育发展的新方向。赵仁勇副院长为大家组织讲解讨论,并引导大家进行参观。通过参观学习,大家对于面粉加工上下游的检测技术和实际应用也有了更进一步的了解,对于未来的工作中也会起到积极的作用。本次技术应用研讨会圆满结束,再次感谢广大用户的支持和帮助,通过这样的机会加强了与用户之间的交流沟通,我们会一如既往地努力完善我们的仪器和技术服务,解决客户的问题,满足客户的需求!
  • 美国TSI集团帝强公司携手福斯公司在中国小麦和面粉产业年会上展出高精度谷物水分测定仪
    2014年4月17-19日,2014年中国小麦和面粉产业年会即将在北京丰大国际大酒店召开。本次会议以“改革创新,转型升级,优质安全”为主题,会议期间将举行小麦制品及机械设备展示、小麦和面粉市场形势分析、新技术新产品交流研讨、电商时代下的小麦加工产品营销、主食产业化参观等多项专业活动。作为全球高科技精密仪器的跨国公司美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司与食品及农业领域分析方案的世界领导者丹麦福斯分析仪器公司的中国全资子公司,将携手在年会上将展出高精度谷物水分测定仪GAC ? 2500-AGRI。美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司是生产谷物水分分析仪的世界领先企业,为您提供的GAC?2500-AGRI高精度谷物水分测定仪用于农场和企业,适用于大型农场、小型收储机构、以及粮食生产型企业等领域,是一款经济实惠的高精度水分测定仪,它使用最新的149MHz分析技术为用户提供与UGMA型号一样精确的测量结果。此外,GAC2500-AGRI具有精度更高的温度传感器,让您能够直接测量包括冰冻以及高温等极端温度条件下的谷物。直观的彩色触摸屏使操作更加简便,随时能够获得准确的测量结果,而无需考虑使用者的技能水平,采用和GAC?2500-UGMA美国联邦政府及美国农业部认证仪器同样的技术,为您提供最高级别准确性的水分测量,可以在30秒内测出谷物样品的水分、温度、以及容重。水分测量结果与标准法测量结果的精度与重复性误差不超过±0.1%。GAC 2500-AGRI可以测量几乎所有种类的谷物、油料种子、豆类、草籽、菜籽、颗粒饲料以及花生、杏仁等作物,并有庞大的标定数据库可供下载。 关于TSI公司 TSI公司研究、确定和解决各种测量问题,为全球市场服务。作为精密仪器设计和生产的行业领导者,TSI与世界各地的科研机构和客户合作,确立与气溶胶科学、气流、健康和安全、室内空气质量、流体力学及生物危害检测有关的测量标准。TSI总部位于美国,在欧洲和亚洲设有代表处,在其服务的全球各个市场建立了机构。每天,我们专业的员工都在把科研成果转化成现实。
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