谷物食品

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谷物食品相关的耗材

  • 凯氏自动定氮仪,定氮测定仪,食品定氮仪,饲料定氮仪
    格丹纳半自动凯氏定氮仪是一款无需搭配冷却循环水机的新型检测氮含量的仪器,突破传统的定氮仪,从而也大大节省了选购配套设备的费用,N310凯氏定氮仪自带冷却系统,不需要再用水资源冷却,每年可以为实验室节约大量的水资源与水费用的支出。免水冷凝技术■ 基于DDP(Dual Dragon Pole)二代免水冷凝器技术,仪器无需使用自来水冷却,高水温、零水压也能有效冷凝。■ 无需专门配置水龙头和冷水机,可在实验室内自由摆放,节约宝贵的实验室空间。■ 样品量大的实验室每台仪器每年节约用水1200吨。数据准确重现■ 蒸汽温度监控,保证各样品的蒸馏时间真实一致。■ 采用蒸汽稳定技术,使测量高重复性。■ 恒压流路系统:恒压加液,确保更准确更稳定的加样精度。■ 1℃冷凝,水蒸汽与氨瞬间液化吸收,无损失。方便灵活自动化■ 真彩触摸屏操作,流程显示,简便快捷。■ 自动加酸,自动加碱,自动蒸馏,自动淋洗。■ 蒸馏功率可调,研究型实验室的实用功能。顶级的工艺制造■ 采用欧盟CE认证压力泵与阀门;圣戈班品牌进口管材;突破性免水冷凝技术。应用领域广泛应用于食品、谷物、饲料、药品、种子、水、土壤、淤泥、肥料、烟草、沉淀物和化学品中的总氮含量检测,在农产品检测中心、农业技术推广站、食品企业、谷物和豆制品企业、饲料企业、烟草公司、无机化工企业中广泛应用。技术参数测定范围:≥ 0.1mg N回收率:≥99.5% 测定速度:蒸馏时间3-10分钟/样品重复性:≤0.5%峰值功率:2.5kw功率调节范围:1kw-2kw凯氏定氮仪相关应用标准食品检测GB 5009.5-2010食品中蛋白质的测定GB-T5511-2008 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算肥料检测GBT 8572-2010 复混肥料中总氮含量的测定GBT 10511-2008 硝酸磷肥中总氮含量的测定NYT 2542-2014 肥料 总氮含量的测定GB/T 2441.1-2001尿素测定方法总氮含量的测定GB/T 10209.1-2001磷酸一铵、磷酸二铁中总氮含量测定蒸馏后滴定法GB/T 3595-2000 肥料中氨态氮含量的测定 蒸馏后滴定法饲料检测SNT 0800.3-1999 进出口粮食、饲料 粗蛋白质检验方法烟草检测YCT 161-2002 烟草及烟草制品总氮的测定化工产品检测GBT 23952-2009 无机化工产品中总氮含量测定的通用方法科研应用酸碱消解蒸馏滴定方法的相关应用格丹纳半自动凯氏定氮仪严格执行国家标准方法,快速精准对样品进行检测分析,是一款高标准的定氮仪。 相关仪器 HT-300实验电热板、DS-360智能石墨消解仪、N210自动凯氏定氮仪、FT630索氏提取自动脂肪仪、CXC-06粗纤维测定仪、NC-800农药残毒快速测定仪、NC-810 8通道农药残毒快速测定仪、NC-830蔬菜安全专用检测仪、NC-860多参数食品安全综合检测仪、NC-880 18通道农药残留检测仪、NC-900 96通道农药残毒快速测定仪、NC-930肉类安全专用检测仪、NC-120 农药残留速测仪、BF-210细菌总数ATP荧光快速检测仪、检测试剂、检测试纸、检测管
  • 粮食谷物真菌毒素定量检测仪
    粮食谷物真菌毒素定量检测仪深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-YG701真菌毒素快速检测仪可快速准确测定出玉米、大米大麦、小麦、花生、粮油等食品乳制品、谷物麸皮、小麦次粉、米糠、菜籽粕、棉粕、花生粕、豆粕及饲料和饲料原料中的真菌毒素含量(呕吐毒素、黄***素、玉米赤霉烯酮等),广泛应用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、面粉厂、粮食局、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等 粮食谷物真菌毒素定量检测仪一体化拉杆箱包装由台式电子天平、可调移液器、移液枪头、计时器、离心机、粉粹机、涡旋振荡器、取样勺、采样瓶、离心管、镊子、留样密封袋、标签纸、合格证/保修卡、说明书、定量检测卡等组成,所需设备、试剂、耗材一站式提供,开箱即检。 产品优势:1.仪器使用寿命长:采用高性能LED光源,金属丝杆设计,非连续工作模式,使用寿命可达10年;2.液晶触摸屏7英寸中文显示,人性化操作界面,读数准确、直观; 3.本仪器具备数据储存功能,接口方式采用USB、RS232等设计,方便数据的存储和相关处理;4.自动保存检测结果,数据存储量大,内置微型打印机,可实时打印检测结果;5.支持网络通信(wifi、网络端口),可以进行数据传输功能(选配定制功能);6.内置六通道试剂温度生化培养装置,解决不同区域温度对数据的影响;7.封闭式检测仓门设计,避免灰尘进入仪器内部,延长仪器使用寿命;8.配置齐全:所需设备、试剂、耗材一站式提供,开箱即检;9.内置标准曲线,通过ID卡导入标准曲线,无需检测时再做标准曲线,既节省了成本,也避免了操作人员与霉菌毒素的接触,保护操作人员的安全;10.整机支持按客户要求定制(ODM加工及OEM项目合作) 技术参数:1、屏幕:7寸触摸屏2、操作系统:嵌入式操作系统3、重复性:CV<3%4、稳定性:CV<3%5、台间差:CV<3%6、检测通道:单通道定量检测结果 7、前处理:≤15分钟(根据项目而定)8、检测时间:<10s可对样本进行定性、半定量检测9、检测结果报告:可准确报告出检测项目、被测物质的浓度、检测单位、被检查单位、检验员、检测时间、检测限等信息可在触摸屏上显示,可通过仪器内置打印机输出10、连接方式:USB接口,串口,网口11、数据传输:USB 以及网口(升级wifi)12、检测器:光电源 , 波长:365nm/610nm13、一体化拉杆箱包装(详见配置清单)
  • 巨研 FaPEx 一步法多农残净化柱系列 果蔬 谷物 茶叶等植物源食品
    (一)FaPEx 一步法多农残净化柱系列FaPEx系列多农残检测专用柱使用说明:&bull 原理:一步通过收集目标物;&bull 前处理时间:5min; &bull 操作步骤:非常简便;&bull 配套设备:正压机/手动; &bull 分析方法:GC-MSMS/LC-MSMS;&bull 验证农药种类:373种; &bull 基质:蔬果、谷物、茶叶、香辛料等干燥类植物源食品;FaPEx系列多农残检测专用柱操作步骤: FaPEx法被台湾农委推荐为快速筛选检测的推荐方法,公告号:TFDAP0011.00&bull 前处理: FaPEx一步通过净化法 &bull 仪器:GC-MSMS/LC-MSMS;&bull 验证373种农药; &bull 方法定量限:蔬果类0.01ppm,谷类0.01或0.02ppm,茶类0.05ppm;FaPEx系列多农残检测专用柱产品信息:品牌货号名称巨研FAPEX-CER50Fast Pesticide Extraction Kit-cereal 50/PK巨研FAPEX-CHL50Fast Pesticide Extraction Kit-chlorophyll 50/PK巨研FAPEX-EGG50Fast Pesticide Extraction Kit- Egg 50/PK巨研FAPEX-GEN50Fast Pesticide Extraction Kit-General 50/PK巨研FAPEX-TEA50Fast Pesticide Extraction Kit-tea sample 50/PK(二)FaVEx-NM 通用型多兽残一步法净化柱1、适用于肉类、牛奶等禽畜肉类基质2、检测牛奶中102项兽药,检测猪肉中91项兽药,包括磺胺类、喹诺酮类、氯霉素类、大环内酯类等3、一步通过,收集目标物的净化策略 4、只需5min完成前处理净化步骤,操作简便相关产品:品牌货号名称巨研FAVEX-NM50Fast Veterinary Drug Extraction Kit- Normal 50/PK(三)FaVEx-HP 一步法多兽残净化柱 大极性兽药四环素类 大环内酯类等专用1、适用于肉类、牛奶等禽畜肉类基质2、一次净化同时检测33种兽药,包括四环素类、大环内酯类、β-内酰胺类抗生素、头孢菌素类抗生素、林可胺类抗生素、青霉素类抗生素、氟喹诺酮类抗生素等3、一步通过,收集目标物的策略4、只需5min完成前处理净化步骤,操作简便FaVEx-HP产品信息:品牌货号名称巨研FAVEX-HP50Fast Veterinary Drug Extraction Kit- High Pority 50/PK(四)FaVEx-AG 瘦肉精检测专用柱 1、用于猪肉、牛肉、内脏类等基质的瘦肉精检测专用柱2、不需酶解,操作简便,只需1.5小时就可完成前处理操作3、验证可同时检测29种β-受体激动剂(瘦肉精)4、可缩减80%以上前处理及分析时间产品信息:品牌货号名称巨研FAVEX-AG50Fast Veterinary Drug Extraction Kit- Agonist 50/PK(五)FaTEx-gen 真菌毒素专用柱11种多功能柱FaTEx-gen 真菌毒素专用柱11种多功能柱 产品概述:FaTEx-gen真菌毒素专用柱,基于相似相容及离子交换等多重吸附原理,样品萃取溶液一步法通过SPE柱时,杂质被保留在填料上,过0.22微米滤膜后,获得目标物溶液,上机到液质质LC-MSMS分析。 FaTEx-gen固相萃取净化方法目前已经验证适用于玉米、黄豆、米类、花生、花生酱等基质,检测霉菌毒素,包含黄曲霉毒素类、赭曲毒素A及镰孢菌毒素类(伏马毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)、玉米赤霉毒素等11种真菌毒素。 产品特点:操作步骤简单,无须活化平衡,样品溶液一步通过SPE柱即完成净化;样品溶液以每秒一滴的速度通过FaTEx-gen柱,5分钟完成过柱;搭配正压固相萃取装置,批量6只/12只过柱,效率更高;搭配HPPE-48高通量真空振荡浓缩仪,批量48个做溶剂复溶,效率更高;常温储存运输和使用; 样品提取:称取2g样品(固体样品需粉碎,过1mm分样筛),加入12mL 70%乙腈溶液 (含0.5%甲酸)混合均匀;高速振荡机振荡30min,离心(≥3500rpm)5分钟; 样品净化:取5mL上清液倒入FaTEx-gen SPE柱(柱底已经连接0.22μm滤头);以每秒1滴流速加压净化收集滤液;取1.2mL滤液浓缩至微干,以1mL 50% 乙腈水溶液复溶;以LC-MS/MS分析 产品信息: 品牌存货编码描述规格巨研FATEX-GEN50Fast Toxin Extraction Kit-general50只/盒 验证过的真菌毒素种类:黄曲霉素B1、黄曲霉素B2、黄曲霉素G1、黄曲霉素G2、赭曲霉毒素A、T-2毒素、HT-2毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素B1、伏马毒素B2,其他种类的毒素欢迎验证反馈。Fa@Ex系列多农残检测专用柱索取应用案例/样品,请联系Ada:绿巨研科贸易(上海)有限公司 Great Engineering Technology Corp. www.getech.com.tw 上海市徐汇区沪闵路8075号609室TEL: (021)-34612930/13248260650(同微信) Email: ada@getc.com.cn TFDAP0011FPEx快速检测公告方法说明: TFDAP0

谷物食品相关的仪器

  • HM-7000P 便携式食品重金属分析仪是一款由天瑞仪器自主研发的&ldquo 新型&rdquo 重金属检测设备,专用于食品中镉、铅、铜、砷等重金属元素快速检测。HM-7000P 便携式食品重金属分析仪包含两大部分:一是便携式样品处理设备;二是便携式重金属检测仪。 便携式样品处理设备主要用于食品样品的预处理,其具有加热温度高、样品处理速度快、且无需电源、易携带的特点,特别适合于现场、车载或简易实验室进行食品样品的快速预处理。便携式食品重金属检测仪基于权威机构认可的标准方法&mdash &mdash 阳极溶出法,该方法以其极低的成本与高灵敏度的特点,目前在欧美正取代传统的原子吸收方法大量应用于食品、环保监测。HM-7000P充分结合以上优点,利用便携式样品处理设备在现场对食品样品进行快速完全的消解。食品试样经完全消解后,采用便携式食品重金属分析仪直接进行测定。HM-7000P前处理设备为便携式设备,且无需电源,加热温度高,处理食品样品快速、完全,结合便携式重金属测试仪灵敏度高、准确度好、速度快的特点。特点与优势1、测试结果检出限低、准确度高,满足食品行业检测要求;2、样品测试速度快,每个样品测试仅需30min(包括样品处理与仪器标定时间);3、一体便携式设计,携带方便,无需电源,可用于食品现场快速检测;4、操作简便,易学易用;5、使用成本低,易损配件少;6、应用范围广,同时适用于农产品、水产品、加工食品的重金属现场或实验室快速分析。测试速度快 HM-7000P 便携式样品处理设备加热温度高,升温快,样品处理时间约为20min,避免微波消解仪在使用过程中需升温、样品消解、降温、样品罐清洗定容等诸多环节,节省大量时间。同时,HM7000P便携式食品重金属分析仪开机即可测试,无需稳定时间,相比石墨炉、原子荧光和ICPMS等实验室设备,检测更为迅速快捷。表1.样品测试时间比对仪器类别HM7000P石墨炉原子原子荧光ICP-MS测试时间样品处理:20min样品测试:10min微波处理:1.5h样品测试:1h微波处理:1.5h样品测试:1h微波处理:1.5h样品测试:1h使用成本低 HM7000P在样品处理和测试过程中,除需要使用燃气、试剂外,无需其它耗材,且易损配件少,同时HM-7000P无需外接电源。而微波在使用过程中需外接高压电源,功率高、耗电量大,且高温消解罐、温度压力传感器、防爆垫皆为易损耗材,价格昂贵,即使用成本高。下表1为HM7000P与其它实验室设备的使用成本比对。表2.HM7000P使用成本比对仪器/使用成本HM7000P微波消解仪石墨炉原子吸收原子荧光光谱仪ICPMS耗材燃气、试剂防爆垫石墨管、高纯氩试剂、氩气炬管、高纯氩气、进样管易损配件电极消解罐、温度压力传感器、控制面板空心阴极灯空心阴极灯采样锥、截取锥、检测器便携易用 HM-7000P因质量轻、体积小、操作简便,在满足食品重金属检测要求的情况下,同时适用于现场测试及实验室测试。表3.HM-7000P便携性及可操作性比对 HM-7000P石墨炉原子原子荧光ICP-MS重量(kg)1515060150尺寸(mm)488*397*1981250*550*580610*514*545690*920*120适用范围现场、车载、实验室实验室实验室实验室可操作性操作简单,易学易用;需具有相关专业或技能需具有相关专业或技能需具有相关专业或技能测试实例 选取包含粮食、蔬菜等众多种类的食品国家标准样品,采用HM-7000P进行样品处理并测定,测试结果如表4~6所示:表4.镉元素测试结果样品名称编号标准值/10-9测定均值/10-9小麦GBW08503b150± 40151.8大米GBW1001087± 585.9圆白菜GBW1001435± 632.0绿茶GBW1005276± 480.8扇贝GBW100241060± 100994.6菠菜GBW10015150± 25168.1小麦GBW1001118± 417.3大米GBW(E)0806849± 47.3苹果GBW100195.8± 1.23.8黄芪GBW1002842± 1036.0辽宁大米GBW1004312± 313.8表5.铅元素测试数据样品名称编号标准值/10-9测定均值/10-9小麦GBW08503b340± 130384.5大米GBW1001080± 30112.4圆白菜GBW10014190± 30211.4小麦GBW1001165± 2474.6鸡肉GBW10018110± 20109.6黄芪GBW100281400± 1001096.6表6.铜元素测试数据样品名称编号Cu 标准值/10-9测定均值/10-9大米GBW100104900± 3004880.3小麦GBW100112700± 2002711.6黄芪GBW100288500± 7007425.5辽宁大米GBW100431700± 1001845.0符合标准 国家标准GB2762-2005《食品污染物限量要求》中对镉、铅的限量要求如表7所示:表7.食品污染物重金属限量要求铅谷物、豆类、薯类、禽畜肉类、鲜蛋 0.2mg/kg可食用禽畜下水、鱼类0.5mg/kg水果、蔬菜(球茎、叶菜、食用菌类除外)0.1mg/kg小水果、浆果、葡萄、果酒0.2mg/kg球茎蔬菜、叶菜类0.3mg/kg鲜乳、果汁0.05mg/kg婴儿配方粉(乳为原料,以冲调后乳汁计)0.02mg/kg茶叶5mg/kg镉大米、大豆、叶菜、芹菜、食用菌类0.2mg/kg花生、禽畜肝脏0.5mg/kg禽畜肉类、面粉、杂粮(玉米、小米、高粱、薯类)0.1mg/kg禽畜肾脏1mg/kg水果、其它蔬菜、鲜蛋0.05mg/kg根茎类蔬菜(芹菜除外)、鱼0.1mg/kg从表4~6的测试数据可以看出:采用本方法测定重金属镉、铅浓度低于国标限量浓度的食品国家标准样品,测试结果的准确度为80%-120%,方法检出限为镉:0.5&mu g/kg;铅:1.0&mu g/kg;铜:0.5&mu g/kg。基于以上总结:HM-7000P便携式食品重金属快速分析仪测试食品中重金属浓度,完全满足食品行业从&ldquo 现场&rdquo 快速分析到&ldquo 实验室&rdquo 快速分析不同层次的检测需求。
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  • 便携式食品重金属检测仪 粮食谷物重金属分析测定仪IN-BZ08食品重金属检测仪器用途: IN-BZ08重金属检测仪可广泛应用于大米、粮谷、果品、蔬菜、药材、水质、水产品中重金属铅、镉、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测,检测项目可根据客户的需求定制。食品重金属检测仪器功能特点: 1、该仪器通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试,定量或定性分析样品中待测物的含量。2、安卓智能操作系统,7英寸高灵敏真彩触摸屏,更加高效和人性化操作界面,读数直观、简单。3、仪器具有4G无线联网、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。4、一体化便携式快检设备,满足现场及流动检测使用需求,能够在同一软件下实现所有重金属检测项目的检测,并可通过同一窗口直观显示检测结果。5、具有多个食品安全检测项目,开放平台,可以增减检测项目。 6、检测通道:12检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。 7、高速热敏打印机,实时打印检测结果。内置大容量电池,便于现场执法检测。 8、内置强大的数据库,可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息,也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。9、机身储存上万条检测结果,也可以导出储存,另配备USB接口,方便U盘快速拷贝数据。 10、支持Wifi网络,数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警食品重金属检测仪技术参数:具有可见光光源,可检测可见光信号,检测值0~30000。 主控芯片采用ARM A7 4核处理器,主频1.88Ghz,运转速度更快速,稳定性更强。 以模拟反射率的标准片为50%附近时为代表,精密度CV值≤0.8%。 交直流两用,交流(220±22V)~50Hz±1Hz,直流12V供电,可连接车载电源便于现场携带操作,主机重量不大于3kg。 多波长冷光源,并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 光源亮度自动调节与校准脉冲式恒流驱动,避免连续发光引起光衰和温漂。内置最新国家标准,可继续更新。可设置密码登录不间断进样,连续检测样本编号自动累加。检测项目可扩充。检测结果为Excel表格,连接电脑即可拷贝。检测结果存储容量20万条高速热敏打印机,检测完成可自动打印检测报告。标准USB接口,免驱动安装。 固件可升级重复性:±0.1%(A)重复抑制率:≤10%吸光度准确度:±2.0%稳定性:≤0.003A/3min线性误差:±1.0%尺寸:360X300X125(mm)
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  • 上海那艾实验仪器设备网站 全国送货厂家一手货! 品质保证!实验仪器非电子产品,使用效率和售后服务很重要。我们同品质比价格,同价格比效率,同效率比售后。设备仪器属于精密设备 客户订单录档案 免费1年质量保质,任何问题提供配件保养维护上海那艾仪器注以实验仪器设计、研发,生产,销售为核心的仪器企业,目热卖销售生产有一体化蒸馏仪,中药二氧化硫蒸馏仪,COD消解仪,高氯COD消解仪,硫化物酸化吹气仪,全自动液液萃取仪,挥发油测定仪等等。全自动索氏提取器(全自动脂肪测定仪)是利用索氏提取技术研制而成的用于实验室测定脂肪含量的一款设备,具有设计合理、性能稳定、精确度高、操作省力、省时,提取方法符合国标,该仪器具备人性化的操作界面,易于操作,集控温、抽提(索氏标准国标法,热萃取,索氏热萃取,连续流动,索氏标准热萃取)、冲洗、溶剂回收、预干燥、计算及打印于一体。 应用范围能快速安全地测定食品、饲料、谷物、种子中的脂肪,也可测定食品、饲料等物质中的可溶性有机化合物,也可以快速的从固体混合物或半固体物质中分离一种或一类物质。 主要特征1. 五种可选择的抽提方式(索氏标准国标法、热萃取、索氏热萃取、连续流动、索氏标准热萃取),适应多种样品测试方法;2. 溶剂回收率大于85%(溶剂:石油醚,乙醚;时间:90分) ;产品内置乙醚泄露监控系统,低检测限为90ppm(小于中国职业接触限值),乙醚发生泄露,声光报警,采用软密封式链接,避免有机溶剂泄漏;3. 独特的分离式设计与优异的工艺,让实验结果相对误差小于1%,实现了仪器高平行性的特点可单独设定预干燥温度,减少提取样品脂肪损耗,保证实验结果精确性,方便快捷,操作简单,比传统方法可缩短时间20%~80; 4. 适用于多种不同沸点的有机溶剂,控温范围广,从室温到300℃ ;内置PID控温系统,控温精度不大于±1℃ ;5. 灵活的方案配置,可存储500套实验方案,极大的贴近实验需求,可以缩短劳动时间,提高工作效率;6. 独立的升降方式,体现了样品独立、实验安全、节能低碳等特点;适用标准GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定GB/T 6433-2006 饲料粗脂肪测定方法HJ609-2014 固定污染源废气 苯可溶物的测定 索氏提取-重量法HJ 647-2013 环境空气和废气 气象和颗粒物中多环芳烃的测定 高效液相色谱法HJ834-2017 土壤和沉积物半挥发性有机物的测定气相色谱-质谱法 产品参数型号NAI-ST-6A批处理能力6个/批测量范围0.1—100%样品量0.5-15g溶剂杯溶剂90mL和150ml两种可选溶剂回收率≥85%加热方式采用一体式金属浴加热方式温度范围室温-300℃内置方案储存量500个重复性相对误差±0.8%整机功率2000W工作电压AC220V±10% 50Hz
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  • 做健康全谷物食品

    [color=#3e3e3e] 谷物是中国人的主食,是中国居民营养摄入中碳水化合物、膳食纤维与B族维生素的主要来源。中国目前谷物消费存在的过精过细的问题比较突出,人们目前通常食用的只是谷物内部的淀粉质胚乳,而弃去了富含膳食纤维的胚芽与麸皮。大量流行病学研究证实,增加摄入全谷物食品,可以有效降低心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症等慢性疾病的风险,具有健康益处。从2005年开始,食品行业专家致力于呼吁推动中国全谷物研究、开发、科普与消费。研究考察了国际全谷物的发展态势,与美国全谷物理事会等机构进行深入交流,学习他们的成功经验,进行了深入的探讨。“美国的全谷物发展错过了最佳时期,在中国推动全谷物发展正当其时”,推动中国发展全谷物食品的发展和信心。[/color]

  • 英国食品安全局从谷物食品中检出真菌毒素(麦角生物碱)

    据外媒报道,英国食品安全局日前调查了婴幼儿食品、谷物食品以及苹果汁中真菌毒素的含量,调查发现超过10%的谷物食品样本含有真菌毒素--麦角生物碱,而且这种生物碱的总浓度从2至169μg/kg不等。据了解,真菌毒素由真菌产生,它是一大类化学物质,其中的麦角生物碱由麦角属真菌产生,尽管麦角生物碱可能会污染谷物食品,然而欧盟地区尚未制定针对这种生物碱的法规。欧盟委员会已要求欧盟食品安全局就麦角生物碱对人畜的健康所构成的风险进行评估,欧盟食品安全局定于2012年5月公布风险评估结果。

  • 谷物基本自给,能保证食品安全吗?

    中央经济工作会议少有地将粮食安全列为第一大任务:切实保障国家粮食安全。集中国内资源保重点,做到谷物基本自给、口粮绝对安全……联系到20日因检测出未批准的转基因成分而退运的54.5万吨美国玉米,粮食安全的前景是否会明朗了?但是,谷物基本自给的话,能否实现真正的食品安全,还是仅仅是实现食品安全万里长征的第一步?

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  • 海光助力中国粮油学会第十届学术年会暨第七届全谷物与健康食品国际研讨会
    由中国粮油学会主办,江南大学承办的“中国粮油学会第十届学术年会暨第七届全谷物与健康食品国际研讨会”于9月11-12日在江苏无锡成功举办! 大会以“协同创新、助力粮食产业高质量发展”为主题,邀请了全国各地的600多位粮油科技工作者云集会场,共襄本次粮油科技界盛会。抗疫先进个人、单位和2019年度中国粮油学会科学技术奖等奖项同步颁发。 会议期间,海光公司展出HGA-100直接进样测汞仪,围绕食品重金属元素的痕量检测以及汞含量的快速测定,同与会专家、学者展开交流。直接进样测汞仪具有适用性广、操作方便、检测成本低、分析效率高、无汞损失及记忆效应、重复性好、准确性高、绿色环保等特点,近两年连续获得BCEIA、优秀新产品等多项荣誉,是可靠的测汞利器。 海光公司致力于为我国食品安全保驾护航,未来我们将一如既往提供可靠的检测仪器和解决方案,为食品健康检测技术快速发展贡献力量。
  • 先驱威锋起草了谷物及制品脂肪酸值测定国家标准
    北京先驱威锋技术开发公司于2012年起草了谷物及制品脂肪酸值测定国家标准,标志着公司在标准化工作方面取得重大突破。 脂肪酸值大小及变化是反应粮食品质好坏的一个重要指标,在2006年被确定为判断稻谷、玉米宜存与否的唯一标准。准确测定粮食脂肪酸值成为评价粮食质量好坏金标准,且脂肪酸值在食品安全和保健品检测中应用广泛。但现行国家标准脂肪酸值测定完全依赖人工,存在没有现代化仪器的问题,我公司经过大量的科学研究,取得了突破,作为国家标准起草人,于2012年12月得到标准化管理委员会认可,此举对该公司加强国际交流、出口创汇等方面具有积极、重大的意义。
  • 祝贺!国家粮食产业(全谷物)技术创新中心在京成立!
    依托国家粮食和物资储备局科学研究院设立的国家粮食产业(全谷物)技术创新中心近日正式授牌。该中心致力于探索产学研联动的共建模式与机制,打造我国全谷物产业科技创新基地,切实推动全谷物全产业链发展,狠抓《健康中国2030规划纲要》《粮食节约行动方案》及“国家全谷物行动计划”的实施,进一步加快全谷物产业发展。全谷物相比“精米白面”,能够更好地保留谷物中的膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物活性物质,能够显著降低粮食浪费。发展全谷物产业不仅是践行“大食物观”的具体举措,也能够满足人们健康消费的需求。全谷物因富含膳食纤维,大多口感差、不易储。专家指出,补齐这些短板,要有全产业链的发展思路,具体来说,就是要育出良种、种出好粮、善作储存、适度加工,建立全方位的技术体系、标准体系、评价体系,从而重构我国全谷物产业新生态。2022年,“全谷物营养健康食品创制”项目被列入科技部“十四五”国家重点研发计划。此次创新中心授牌之后,将在基础硬件、软件提升、应用推广、人才队伍建设方面得到全面提升。据国家粮食产业(全谷物)技术创新中心有关人士介绍,创新中心将实施探索产学研联动的共建模式与机制,组建全谷物产业技术创新平台,补充完善相应硬件设施,围绕全谷物食品加工过程中的关键技术问题,全面开展科技创新攻关。不断发展新成员,打造开放式的国际化融合创新发展平台和全谷物产业科技突破与创新基地,加快解决发展全谷物产业存在的技术瓶颈与难题,切实推动全谷物全产业链发展。据了解,近年来,国家粮食和物资储备局科学研究院聚焦国家战略需求、行业发展导向,围绕绿色储藏、质量安全、粮油加工、机械装备和信息技术应用等方面,组织原创性、引领性科技攻关,完成了一系列科研成果创新。在产后储粮环节,研发空气源热泵粮食干燥机,既能够智能化实现粮食保质保鲜干燥,又实现了干燥过程节能环保。粮堆霉变监测预警装置和粮情云图指纹分析软件系统,能够通过监测,模拟分析粮堆温、湿、气等多项参数,有效实现危险粮情的早发现、早预警、早处置。在品质营养方面,开发粮食品质营养资源数据库平台,涵盖主粮、杂粮主要品种及其产地、质量品质营养信息,目前已在构建农户、粮食经纪人、企业三级粮食质量品质快速检测体系中得到应用。开发一系列高品质发酵棉粕、菜粕、麦麸等生物饲料产品,累计生产销售发酵酶解饲料原料产品200万吨以上,对粮油副产物循环增值、豆粕减量起到了积极作用。在标准物质体系建设方面,研究和建立了完整的粮油标准物质研制和质量保障技术体系,研制出行业急需系列粮油标准物质200余种,多数产品填补了国内粮食行业标准物质的空白,对确保检测结果的可靠、有效与国际互认具有关键作用,为粮食安全、国际贸易等重点领域提供了十分重要的技术保障。
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