蛋黄粉

仪器信息网蛋黄粉专题为您整合蛋黄粉相关的最新文章,在蛋黄粉专题,您不仅可以免费浏览蛋黄粉的资讯, 同时您还可以浏览蛋黄粉的相关资料、解决方案,参与社区蛋黄粉话题讨论。
当前位置: 仪器信息网 > 行业主题 > >

蛋黄粉相关的耗材

  • 无粉乳胶一次性手套加长型单面氯化淡黄色S
    巴罗克Biologix手套产品特点● 提供无粉乳胶和无粉丁腈两种材质手套,低致敏性● 手指纹路设计,方便佩戴抓握操作;卷边腕口设计,脱戴更高效● 无粉乳胶提供淡黄色手套,无粉丁腈提供深蓝色手套● 加长设计,符合欧盟长度标准,通过生物相容性测试 订购信息产品型号类型尺寸颜色消毒包装规格97-1111乳胶XS淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1112乳胶S淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1113乳胶M淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1114乳胶L淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1115乳胶XL淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6111丁腈XS深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6112丁腈S深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6113丁腈M深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6114丁腈L深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6115丁腈XL深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱更多产品信息,敬请关注上海希言科学仪器有限公司
  • 无粉乳胶一次性手套加长型单面氯化淡黄色XS
    巴罗克Biologix手套产品特点● 提供无粉乳胶和无粉丁腈两种材质手套,低致敏性● 手指纹路设计,方便佩戴抓握操作;卷边腕口设计,脱戴更高效● 无粉乳胶提供淡黄色手套,无粉丁腈提供深蓝色手套● 加长设计,符合欧盟长度标准,通过生物相容性测试 订购信息产品型号类型尺寸颜色消毒包装规格97-1111乳胶XS淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1112乳胶S淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1113乳胶M淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1114乳胶L淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1115乳胶XL淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6111丁腈XS深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6112丁腈S深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6113丁腈M深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6114丁腈L深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6115丁腈XL深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱更多产品信息,敬请关注上海希言科学仪器有限公司
  • 无粉乳胶一次性手套加长型单面氯化淡黄色XL
    巴罗克Biologix手套产品特点● 提供无粉乳胶和无粉丁腈两种材质手套,低致敏性● 手指纹路设计,方便佩戴抓握操作;卷边腕口设计,脱戴更高效● 无粉乳胶提供淡黄色手套,无粉丁腈提供深蓝色手套● 加长设计,符合欧盟长度标准,通过生物相容性测试 订购信息产品型号类型尺寸颜色消毒包装规格97-1111乳胶XS淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1112乳胶S淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1113乳胶M淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1114乳胶L淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-1115乳胶XL淡黄否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6111丁腈XS深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6112丁腈S深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6113丁腈M深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6114丁腈L深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱97-6115丁腈XL深蓝否100 个/ 盒, 10 盒/ 箱更多产品信息,敬请关注上海希言科学仪器有限公司

蛋黄粉相关的仪器

  • 鸡蛋黄粉红外水分测定仪采用高效能卤素灯加热,智能化操作,能快速均匀地干燥样品,获得水份测定结果,清晰的水份测定信息显示,能实现直观、简单、方便地仪器操作,预先存储各种不同样品水份测定方法,使得测试工作快速、简单,与机械式产品相比, 鸡蛋黄粉红外水分测定仪成倍地提升了工作效率和测量结果的准性,配备了RS232接口能与打印机等外围设备相连接。广泛应用范围:如蛋黄粉、鸡蛋粉、饲料、医药、粮食、木屑、饲料、种子、油脂、菜籽、脱水蔬菜、淀粉、茶叶、烟草、化工、煤炭、石墨、矿石、食品、肉类以及防火材料、纺织、农林、造纸、橡胶、塑胶、乳业等。鸡蛋黄粉红外水分测定仪技术参数:1、净重量:6.5kg;2、频率:50HZ±1HZ;3、传感器精度:0.005g;4、相对湿度: ≤80%RΗ;5、称量盘尺寸:直径90mm;6、水分含里可读性: 0.01%;7、样品重量:0.5g-110g;8、工作环境温度: 5C- 35C;9、称量盘尺寸:直径85mm;10、水分含量可读性:0.02%;11、加热温度:室温-200℃;12、通讯接口:标准RS 232接口;13、供电电源:电压220v±10%; 14、水分测定范围:0.01%-99%;15、试样温度:-40℃-50℃;16、工作环境温度:-5℃-50℃;17、外形尺寸:330mm×200mm×200mm;18、测试时间:只需几分钟即可完成测定;19、显示内容:含水里、含固量、时间、温度。
    留言咨询
  • 氏比色扇、罗氏比色扇/蛋黄颜色测定仪/蛋黄比色扇蛋黄的颜色的一个元素也决定了蛋品的商业价值,在分配过程中,研究人员对鸡蛋的蛋黄颜色产生了关系。因此蛋黄颜色已经分为15个级别,并区别色密和供给的尺码。 罗氏比色扇/蛋黄颜色测定仪/蛋黄比色扇 中国总代理
    留言咨询
  • 蛋清分离器/蛋白蛋黄分离器中国总代理蛋清分离器使用方便,把鸡蛋打到碗里后,只有挤压分离器中间部位,再将蛋清分离器的吸嘴对准蛋黄,一松手,蛋黄就被小工具吸到肚子里面。
    留言咨询

蛋黄粉相关的试剂

蛋黄粉相关的方案

蛋黄粉相关的论坛

  • 咸蛋黄色泽检测|咸蛋黄成分分析

    [font=&][size=16px][color=#333333]点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-40385.html[/url]服务背景[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]咸蛋黄是一种美食,主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑,胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。咸蛋黄检测范围咸鸭蛋黄、咸鸡蛋黄、咸鹅蛋黄等。[font=&][size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]咸蛋黄检测项目色泽、形态、滋气味、杂质、水分、氯化物、脂肪、蛋白质、透心度等。[font=&][size=16px][color=#333333]检测标准[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font][table][tr][td]产品名称[/td][td]检测项目[/td][td]检测标准[/td][/tr][tr][td]咸蛋黄[/td][td]月饼[/td][td]GB/T 19855-2015[/td][/tr][tr][td]咸蛋黄[/td][td]绿色食品 蛋与蛋制品[/td][td]NY/T 754-2011[/td][/tr][/table][font=&][size=16px][color=#333333]我们的优势[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]咸蛋黄检测流程1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;5、出具检测报告,进行后期服务;[font=&][size=16px][color=#333333]服务背景[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]咸蛋黄是一种美食,主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑,胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。咸蛋黄检测范围咸鸭蛋黄、咸鸡蛋黄、咸鹅蛋黄等。[font=&][size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]咸蛋黄检测项目色泽、形态、滋气味、杂质、水分、氯化物、脂肪、蛋白质、透心度等。[font=&][size=16px][color=#333333]检测标准[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font][table][tr][td]产品名称[/td][td]检测项目[/td][td]检测标准[/td][/tr][tr][td]咸蛋黄[/td][td]月饼[/td][td]GB/T 19855-2015[/td][/tr][tr][td]咸蛋黄[/td][td]绿色食品 蛋与蛋制品[/td][td]NY/T 754-2011[/td][/tr][/table][font=&][size=16px][color=#333333]我们的优势[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]咸蛋黄检测流程1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;5、出具检测报告,进行后期服务;

  • 鸡蛋中蛋黄的营养成分您知道多少???

    跟蛋清比起来,蛋黄的营养成分就复杂得多。   1)鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里,但大多是对人体有利的脂肪酸,而且含有橄榄油中的主要成分油酸,对预防心脏病有益。 2)此外,维生素A、 D、E、K,磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中,尽管铁的吸收率比较低,但对于不能吃肉的婴儿来说,就显得至关重要 3)同时,蛋黄中还有一种非常重要的物质卵磷脂,对大脑发育格外关键,还有降低胆固醇的作用。 4)蛋黄的颜色更蕴藏着丰富的营养密码:有预防嘴角开裂的核黄素,还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。 5)而往往蛋黄颜色越深,这类维生素含量就越高。    有人害怕蛋黄中的胆固醇,“其实这是非常错误的。”老人体内如果血清胆固醇太低,会造成免疫力低下,血管的强度也会受到影响,同样不利于心脑血管健康。因此,健康人一天吃一两个蛋黄是非常健康的;对于血脂已经偏高的人,每天吃半个蛋黄比较合适。

  • 蛋黄派“被酒驾” 现有酒驾检测方式或存弊端

    济南公交电车八队的126路司机罗洪亮的上岗经历可以说是“一波三折”。对于驾驶员尤其是公交驾驶员来说,安全行驶尤为重要。可是在出车前的例行检测中,他却被查出了“酒驾”。这让滴酒未沾的他十分意外也十分委屈,“我真的没喝酒……”车队人员排查了半天,最终查出真相——“真凶”居然是罗洪亮上班路上吃的蛋黄派!  公交司机有点冤  “说实话真没喝酒” 昨天早上6点左右,126路驾驶员罗洪亮来到他所在的电车八队,像往常一样上车前打卡、吹气测酒精。谁也没有想到,装了三个多月一次没响过的报警器突然响了起来,看着机器上67mg/100mL的读数,罗师傅一下就慌了神,这可是酒后驾驶啊,可是自己分明没有喝过一滴酒。“你到底喝没喝酒?说实话!”因为车队对驾驶员“酒驾”的问题非常重视,在场的值班员立即按照车队规定让罗师傅暂时停运,车队安全员李刚也闻讯立即赶来。 起初在场的车队领导和员工都觉得罗师傅一定是喝了酒了,几经询问,罗师傅始终坚持说自己没有喝酒,考虑到罗师傅平时就是个老实人,大家逐渐开始怀疑他是不是在不知情的情况下摄入了酒精。一轮大排查就此展开,把罗师傅前天吃的什么喝的什么都问到了也没有发现什么可疑之处,就在这时罗师傅突然一拍脑袋说:“我今天早晨坐车来的时候吃了几个‘达利园’蛋黄派,会不会是因为这个?” 在大家怀疑的目光中,蛋黄派被放在桌子上,为了测试是否是蛋黄派的问题,安全员李刚先吹了一次气,结果测试值为0,随后他吃下一个蛋黄派再吹气,测试值立刻变成了33mg/100ml。为了进一步确定,一位车队上的调度员也照着李刚的步骤做了一遍,在没吃蛋黄派的情况下测试值为0,吃了之后测试值变成了28mg/100ml。大家拿起蛋黄派的包装一看,配料中确实含有平时谁也没注意到的“食用酒精”。

蛋黄粉相关的资料

蛋黄粉相关的资讯

  • 多种蛋粉三聚氰胺超标 医药化妆品鸡精蛋挞等受波及
    经多方消息证实,日前在香港被查出鸡蛋三聚氰胺含量超标的大连韩伟集团,十余天内已相继被日本和韩国查出其出口的蛋粉制品超标,总计约40吨产品被召回或销毁,另一家因三聚氰胺含量超标被查的大连蛋制品企业也浮出水面。   问题鸡蛋曾于日韩被查出   日本厚生劳动省10月16日在其网站上发表公告说,接获东京都千代田区保健所的报告,进口商在对来自中国的一批全蛋粉的检验中发现了三聚氰胺成分,同时给产蛋鸡喂养的饲料中也检验出三聚氰胺。   公告披露,这批由三井物产公司从中国进口的全蛋粉,总共20吨,其中400公斤已经被使用,其余的封存在仓库中。   三井物产公司委托日本环境公司对这批全蛋粉进行了抽样检验,结果检出的三聚氰胺含量分别为2.8ppm、4.1ppm、4.6ppm,超过美国、欧盟等国家和地区的标准,即普通食品三聚氰胺含量不得高于2.5mg/kg(约合2.5ppm)。   日本厚生劳动省的公告说问题全蛋粉来自于中国的DALIAN HANOVO FOODS CO. LTD.,这正是大连韩伟集团旗下的子公司——大连韩伟食品有限公司的英文名称。   韩伟集团网站资料显示,大连韩伟食品有限公司(HANOVO)隶属于大连韩伟集团。该公司以蛋制品的加工为主,年生产蛋粉5000吨,日处理鲜蛋能力150万枚,是亚洲最大的蛋制品生产企业。   对于以上三聚氰胺含量超标的蛋粉,日本厚生劳动省要求相关业者对相关产品采取自主召回等措施。   在日本宣布检出韩伟集团蛋粉三聚氰胺含量超标后,韩国17日也启动了对该种产品的检查。   据韩联社报道,韩国农林水产食品部22日表示,在对全蛋粉等九种蛋类加工食品进行精密检查中,从两家中国公司5批次食品中检测出0.1ppm到0.4ppm的三聚氰胺。   韩国农林水产食品部在检测出三聚氰胺的47.1吨蛋类加工食品中,勒令进口企业销毁库存的23.2吨,并向生产厂家大连韩伟食品有限公司和大连绿雪蛋品发展有限公司(DALIAN GREENSNOW EGG PRODUCTS DEVELOPMENT)两家企业要求停止向韩国出口。   24日,韩国农林水产食品部和国立兽医科学检疫院又宣布,在中国大连绿雪蛋品发展有限公司生产的3种进口产品中检测出了1.3ppm~2.5ppm三聚氰胺。据韩联社报道,被检测出三聚氰胺的产品包括蛋白粉和蛋黄粉,分别在今年1月30日、7月25日和9月8日出口韩国,进口量达27吨。韩国农林水产食品部已经下令召回所有相关产品并销毁。   在其公司网站上,绿雪自称是目前亚洲规模最大的现代化蛋制品加工企业之一,总投资1.2亿元人民币。公司年产“绿雪”牌全蛋粉、蛋黄粉、蛋白粉4400多吨。   向绿雪公司办公室求证外电消息是否准确,接电话的一位女士称自己是来找人的,不是绿雪公司工作人员。韩伟集团鸡蛋在香港被查出三聚氰胺含量超标后,连续两天拨打该集团总机,或占线或无人接听。我们委托中国畜牧业协会禽业分会联系韩伟集团负责人,希望其澄清有关消息,迄今未有任何回音。   此次在日韩发现问题蛋制品,仍系个别事件。路透社早前的报道指出,韩国今年一共从中国的11家企业进口了622吨蛋粉,在对中国蛋粉产品检查后,仅发现韩伟集团和大连绿雪蛋品发展有限公司的产品受到了三聚氰胺的污染。问题蛋制品与企业的数量有限。中国畜牧业协会禽业分会副秘书长宫桂芬一再强调,这次事件不意味着全行业都存在这样的问题。   据了解,鸡蛋粉是新鲜鸡蛋经过打蛋、巴氏杀菌、喷雾干燥等一系列工艺制作成的粉末状物质。鸡蛋粉包括蛋黄粉、蛋白粉、全蛋粉三种。鸡蛋粉主要用于食品加工中,其中全蛋粉基本上可以替代鸡蛋,凡是应用新鲜鸡蛋的食品加工均可使用全蛋粉,蛋白粉用于肉制品加工、医药行业、化妆品等产品加工中。蛋黄粉目前国内主要用于鸡精、蛋挞、医药等行业。   相关阅读:   香港检出含三聚氰胺鸡蛋 将扩大检测范围   农业部:我国对饲料三聚氰胺含量尚未强制检测   饲料加三聚氰胺是公开秘密 水产业可能是重灾区
  • 好丽友蛋黄派等食品检出含铬 暂无判断标准
    记者调查发现,明胶在食品领域应用非常广泛,软糖、蛋黄派、速冻汤圆均用到明胶。几乎所有需要增稠的食品,都会看到它的身影。尽管食用明胶本身没有违规之处,但一些消费者总是难免有“心理障碍”。   近日,记者在南京市场上随机选择了三种食品,好丽友蛋黄派(注心蛋黄派)、龙凤汤圆(鲜肉)和徐福记熊博士橡皮糖(莓果口味),委托江苏省理化测试中心进行铬含量的检测。在拿到了检测结果之后,记者却犯了难,在食品安全专家的帮助下,对照了目前国家对《食品中污染物限量》标准,发现无法找到铬是否超标的答案。   探访   乳类制品常用到明胶   走进南京的一些大型超市,各种预包装食品中,“明胶”是很常见的食品添加剂。比如各种酸奶、调制乳、乳酸饮料都会用到明胶。但乳类制品的增稠剂并不仅限于明胶这一种,果胶、卡拉胶、黄原胶、海藻酸钠都是常见的增稠剂,起着和明胶类似的作用。   调查中记者还发现,除了乳类制品会用到明胶,还有很多甜点、饮料也会用到明胶等增稠剂。几乎每种软糖的配料表里都有明胶,在一些蛋黄派、巧克力派中也有含明胶。在速冻产品区,一些汤圆、雪糕的外包装的产品配料说明中,明胶也赫然在列。   4月20日,记者在市场上购买了好丽友蛋黄派(注心蛋黄派)、龙凤汤圆(鲜肉)和徐福记熊博士橡皮糖(莓果口味),送到第三方检测机构、省科技厅下属的江苏省理化测试中心,对这些产品中的明胶进行检测。   实验   检测铬,能间接证明明胶质量   购买好三种食品后,记者带着它们来到江苏省理化测试中心,受理大厅的工作人员首先在计算机上清晰地记录着样品的来历:送检厂家,生产批号,送检日期……随后,样品被送进实验室,正式进入实验流程。   为证明这些食品中添加的明胶是否安全,江苏省理化测试中心从检测食品“体内”的铬开始。   为什么要检测铬?江苏省理化测试中心的专家介绍,工业明胶和食用明胶的差别从外观是难以看出来的。由于明胶是水溶性蛋白质的混合物,它没有固定唯一成分,目前国内尚无标准方法检测确认工业明胶,在卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》上,工业明胶的检测方法一栏显示“无”。   工业明胶和食用明胶一旦进入到食品中,如果再想从实验检测“倒推”出两者之间的区别非常难。专家介绍,原因是工业明胶和食用明胶的本质区别,在于皮革在工业加工鞣制时使用含铬的鞣制剂,会导致铬残留,使用这种“蓝矾皮”加工的工业明胶,重金属铬的含量一般都会超标。目前只能通过检测明胶产品或使用明胶的食品中铬含量及重金属含量是否符合标准要求。   橡皮糖检测须“上刀山下火海”   来到实验室,实验人员依据《食品中铬的测定》要对样品进行处理。以橡皮糖为例,首先要在高精度的天平上称重,为了保证数据准确,同样一批样品,要分别检测两次。   接下来的时间里,橡皮糖的日子可不好过,要经历“上刀山下火海”的考验。首先要让橡皮糖在热水中溶解成液体。溶解后,橡皮糖进入到第二个环节,让铬离子从溶液中“跑”出来。   实验人员将橡皮糖液体放入消解罐,倒入一定量的硝酸,泡上一段时间后,橡皮糖溶液连同硝酸会被转送到高温设备室,那里摆放着微波消解炉。通过微波的作用,消解罐中的温度会升高、压力也会增大,橡皮糖中的铬离子就会“游离”出来,进入到硝酸溶液中。   在微波消解炉中消解后,消解罐中的液体变得纯清透明,橡皮糖中的铬离子都“跑”到硝酸溶液中。工作人员打开消解罐的盖子,放在加热台上,用120℃的恒定温度“烤”着小罐子,使罐内的硝酸挥发出去,只留下铬离子。   实验人员向消解罐中再次加入溶液,并准确定容到一定体积。留在罐中的铬离子立刻溶入其中。随后,这份溶液被倒进上样杯,放到原子吸收光谱仪上。   这也是本实验中最关键的一个环节,光谱仪一端是电脑,一端是自动检测机器。一根探针伸入到上样杯中,抽出液体,将溶液点入石墨管中。光谱仪在短时间内内将石墨管加热到2700℃。   “铬的沸点超过2600℃,在2700℃的环境中,铬离子已经变成了铬蒸汽。”这时电脑屏幕上已经自动显示出此次检测的数值。   为了保证数据准确,一个上样杯中的液体要抽取三次,分别检测后取平均数值。整个过程需要5、6个小时。   样品名称 样品编号 产品批号 铬含量   龙凤汤圆(鲜肉) 1204107 20111215f02Z 0.07mg/kg   徐福记熊博士橡皮糖(莓果口味) 1204106 20110930B692 0.47mg/kg   好丽友蛋黄派(注心蛋黄派) 1204108 20120207B2 0.13mg/kg   结论   送检的三种样品中均含铬   然而,拿到了检测报告,记者在对照国家标准时发现,《GB2762-2005食品中污染物限量》中,没有对汤圆、橡皮糖和蛋黄派的中铬含量进行规定。   在标准中,根据食品中铬的限量指标,只规定了粮食、豆类、薯类、蔬菜、水果、肉类(包括肝、肾)、鱼贝类、蛋类、鲜乳、乳粉这十大类。其中鲜乳类的限量值最低,为0.3mg/kg,鱼贝类的限量值最高,为2.0mg/kg。而将汤圆、橡皮糖和蛋黄派“套入”这十大类的任何一类都不合适。   南京市质检院食品检验部副主任胡飞杰表示,目前,《GB2762-2005食品中污染物限量》规定了一部分食品(主要是农副产品)中的铬的限量,对于大部分加工食品国家没有关于铬限量的统一规定。仅有个别产品、个别质量标准中有铬的限量规定,如农业部标准《NY/T433-2000绿色食品 植物蛋白饮料》、《NY/T754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品》 提到铬限量但以上两个是推荐性标准。   只能参照初级农产品标准   江苏省理化测试中心的专家告诉记者,从好丽友蛋黄派(注心蛋黄派)、龙凤汤圆(鲜肉)和徐福记熊博士橡皮糖这三个样品中的铬含量来看,量值是比较低的。只能判定所使用的明胶质量不差。   江苏省食品质量安全监控中心的一位工程师说,现行的《食品中污染物限量标准》是2005年制定的,现在来看有些食品分类不够细化,都是针对初级农产品进行简单的分类,有些污染物的标准也需要调整。这位工程师也针对快报实验的三个样品分别查询了速冻汤圆、糖果和糕点的三种行业卫生质量标准,都没有对于铬限量的规定。   “其实国家目前正在修订有关标准,新的标准很快会出来。”这位工程师说,如果一定要判定好丽友蛋黄派(注心蛋黄派)、龙凤汤圆(鲜肉)和徐福记熊博士橡皮糖的铬含量是否超标,只能对照目前标准中的十类范围,进行初步的判断,也就是说这三个样品不能超过初级农产品的限量值。从实验结果看,好丽友蛋黄派(注心蛋黄派)、龙凤汤圆(鲜肉)和徐福记熊博士橡皮糖铬含量都没超过目前国家规定的初级农产品中的限量值。
  • 台湾地区制定蛋黄果品种试验检定方法
    2013年1月16日,台湾地区“行政院”农业委员会发布农粮字第1021048062号令,订定发布“蛋黄果品种试验检定方法”全文11点,并自即日生效。如下:   一、本检定方法依植物品种审议委员会组织及审查办法第八条规定订定。   二、本检定方法适用于山榄科(Sapotaceae)蛋黄果属(Lucuma)蛋黄果( Lucuma nervosa A. DC.)的所有品种(包含人为杂交、自然实生或营养系变异)。   三、检定机构的委任或委托,由“行政院”农业委员会依植物品种性状检定及追踪检定的委任或委托办法的规定办理。   四、品种栽培试验性状检定的要项如下:   (一)栽植时间:以每年春秋两季为原则。   (二)检定材料:申请者应提供检定品种及对照品种的嫁接苗各十株以上,嫁接苗应健康具活力且未遭受主要病虫害感染,于每年十月下旬至一月中旬送达指定检定机构。检定植株非经检定机构同意,不得经任何药剂或化学药品处理。   (三)栽培环境:以田间栽培为原则。因表现品种特性需要者,可参考品种说明书提供的栽培注意事项管理,以维持植株正常生长。   (四)栽培管理:依蛋黄果惯行栽培法进行。因表现品种特性需要者,应参考品种说明书提供的栽培注意事项管理,以维持植株正常生长。   (五)试验设计:田间设计采用完全逢机设计,至少二重复。总调查株数至少为五株。   五、试验期间以完成二个生长周期的试验观察检定为原则。必要时,可由检定机构提经植物品种审议委员会(以下简称审议委员会)决定延长。   六、检定地点以检定机构的所在地为原则。   七、性状调查应依蛋黄果品种性状表(如附件)所列规定办理。   八、对照品种应为可取得的已公开品种,选取性状最接近者,提经审议委员会审定后实施。   九、申请品种的主要性状为对环境逆境或病虫害的抗耐性等特殊性状时,检定机构应依其特性拟订检定计划,提经审议委员会审定后实施。   十、品种可区别性、一致性及稳定性的认定,应由检定机构完成检定报告书后,提经审议委员会审定。   十一、性状检定过程如有疑义,应由检定机构或审议委员会参考相关国际规范处理。
Instrument.com.cn Copyright©1999- 2023 ,All Rights Reserved版权所有,未经书面授权,页面内容不得以任何形式进行复制