安果残留

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安果残留相关的耗材

  • 蔬果中农药残留快速检测仪
    深芬仪器生产的CSY-N10蔬果中农药残留快速检测仪基于酶促反应动力学原理,被测样品如含有机磷类或氨基甲酸酯类农药,将会抑制胆碱酯酶的活性,影响显色体系的反应速度,通过测定显色体系吸光度随时间的变化率来测量待测样品中的农药残留量(抑制率)。有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关系。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物显色剂反应,产生黄色物质,用农药残留检测仪器测定吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。深芬仪器CSY系列农药残留检测仪采用现代光电技术研发的一种用于半定量分析蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的智能化仪器;可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的测定。仪器特点1、十通道光路系统,同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时,客户可根据操作熟练程度,自行选择测量模式,大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。2、采用新型一体机仪器结构设计,抗干扰、抗振动,检测精度高,仪器寿命长。3、大屏幕彩色液晶触摸屏中文显示,人性化操作界面,读数准确、直观。4、采用USB接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。5、自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准:自动校准6、自动保存检测结果,数据存储量大,内置微型打印机,可实时打印检测结果。7、仪器使用寿命长:采用LED光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年8、可实时打印检测结果检测报告可打印蔬菜名称,抑制率,是否合格,检测日期,检测单位。更能体现检测结果的权*性,并利于公示。技术参数1、波长范围: 410nm±2nm2、吸光度准确度:±2.0%3、线 性 误 差:±1.0%4、吸光度重复性:±0.0055、通 讯 接 口: USB 6、电源:电源适配器(输入120~240VAC,频率: 50~60HZ;输出DC5V/3A )7、仪器工作环境: 1)温度 0~40℃,湿度 35~85%。2)仪器周围无强磁场、电场干扰。3)供电电源的电压220V±22V,频率50Hz±1Hz。电源电压波动不应超过标称电压的±15%4)仪器只用于分析和记录测试结果,因此仪器本身不存在生物危害.但是部分试剂存在生物学危害,因此,操作人员需注意.。5)仪器放置于平整操作台上,另外不要将设备放在难以操作断开装置的位置。CSY-N10蔬果中农药残留快速检测仪检测通道:5通道、6通道、8通道、10通道、12通道、16通道、24通道(可定制)
  • 农残残留检测试剂(500次)
    农药残留检测试剂 在一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常条件下,胆碱酯酶(CHE)催化神经传导代谢产物类似物(碘化硫代乙酰胆碱ATCI或碘化硫代丁酰胆碱BTCI)水解,其水解产物与显色剂(二硫代二硝基苯甲酸DTNB)发生反应,产生黄色物质,用分光光度计或农残测试仪在412nm处测定吸光度的变化值(A),计算出抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药残留的存在。农药残留检测试剂样品提取: 取1g果蔬样品(1CM宽条形状),放入取样瓶中,加5ml缓冲液震荡萃取2-3min,静置1-2min,上清液为待测液。
  • 科德诺思 农药残留 KNORTH m-PFC C (复杂基质 韭菜)快速滤过型净化柱
    KNORTH® m-PFC (multiplug filtration clean-up)农药残留 快速滤过型净化柱规 格:1ml/200mg作 用:去除极性有机酸、一些糖、脂,更多类胡萝卜素及更多叶绿素适用范围:蓝莓、草莓、韭菜、菠菜、上海青、青椒,豇豆、莴苣、结球甘蓝检测项目:有机磷、有机氯、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯类、磺隆类等8大类标准方法:GB 23200.121-2021 EN15662 AOAC 2007.01样品体积:≤10g净化体积:1ml试管体积:2.5ml产品货号:ZC69022包装规格:50支/盒 产品介绍:北京科德诺思技术有限公司推出的KNORTH m-PFC系列农药残留快速滤过型净化柱采用特殊化学键合修饰技术制备的多层石墨烯片同轴卷曲形成的管状碳质中空纳米材料(以下称为:多壁碳纳米管 MWCNTs)。多壁碳纳米管 MWCNTs不仅结构独特且具有不同的电子、化学性能和较大的比表面积。通过在多壁碳纳米管MWCNTs表面键合不同的官能团或配合物,改善其溶解性和分散性,使其能够改善分散固相萃取对基质干扰化合物的去除效果。 将多壁碳纳米管MWCNTs替代石墨化炭黑(GCB 、Carbon)去除基质中天然色素类及人工合成色素、固醇类、茶多酚、生物碱、鞣质、挥发油及甙类等大分子干扰物净化效果优异,对一些常见农药,如多菌灵、嘧菌环胺、抑霉唑等农药的吸附问题有改善。多壁碳纳米管(MWCNTs)基础参数外径:5nm-25 nm 尺寸:2.5 μm , average length, TEM 25 nm , average diameter, HRTEM比表面积:~300 ±25m2/g 工作原理: 特点: l 无需活化、平衡、洗脱步骤,直接吸附干扰物,而非目标物l 净化过程无需离心,较传统 QuEChERS 方法节省1/2 时间l 溶剂:溶剂消耗,降低至 10ml-20mll 净化效果优异,色谱图干扰减少,延长分析仪器维护周期l 净化后灵敏度提高,适用于HPLC、LC-MS/MS、GC、GC-MS、GC-MS/MS、RAMAN 及离子迁移谱等仪器分析l 方法稳定,保证结果的重现性,得到更好回收率 基本操作流程: 相关标准: lAOAC Official Method 2007.01 Pesticide Residues in Foods by Acetonitrile Extraction and Partitioning with Magnesium Sulfatel EN.15662 Foods of plant origin - Multimethod for the determination of pesticide residues using GC-and LC-based analysis following acetonitrile extraction/partitioning and clean-up by dispersive SPE - Modular QuEChERS-methodl NY/T 1380-2007蔬菜、水果中51种农药残留的测定气相色谱-质谱法l NY/T 761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定l SN/T 4138-2015 出口水果和蔬菜中敌敌畏、四氯硝基笨、丙线磷等88种农药残留的筛选检测 QuEChERS-气相色谱-负化学源质谱法l GB 23200.8-2016 食品安全国家标准 水果和蔬菜中 500 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法l GB 23200.110-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中氯吡脲残留量的测定 液相色谱-质谱联用法l GB 23200.111-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中唑嘧磺草胺残留的测定 液相色谱-质谱联用法l GB 23200.112-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中9种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-柱后衍生法l GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 l GB 23200.115-2018 食品安全国家标准 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法 l GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法l 中国药典 2341农药残留量测定法 第五法药材及饮片(植物类)中禁用农药多残留测定法l YQ/T 47.1-2014烟草及烟草制品中多种农药残留量的测定的行业标准-第一部-GC-MS/MS 科德诺思获得资质 订购信息: 货号产品名称产品描述对应标准包装规格 Q769088KNORTH® m-PFC 定制快速滤过型净化柱果蔬叶片,为企业定制果树叶片50支/盒ZC69017KNORTH® m-PFC GZ 快速滤过型净化柱适用酒和果汁样品中农药残留1ml/150mg 番茄汁、橙汁、苹果汁、葡萄汁、白菜汁、胡萝卜汁50支/盒ZC69018KNORTH® m-PFC XY 快速滤过型净化柱 适于血样、尿样样品中农药残留1ml/150mg血样、尿样50支/盒ZC69019KNORTH® m-PFC YC(烟草)快速滤过型净化柱适用于烟草基质中186种农药残留1ml/300mgGC、GC-MS/MS、LC-MS/MS50支/盒ZC69020KNORTH® m-PFC A (普通基质)快速滤过型净化柱去除极性有机酸、部分糖,适用于常规水果蔬菜,如:苹果、梨、 萝卜、普通白菜、木耳1ml/160mgAOAC 2007.01 EN 15662 GB 23200.113-2018 GB 23200.121-2021 SN/T 4138-2015NY/T 1380-200750支/盒ZC69021-1 KNORTH® m-PFC B1 (浅色1型 基质)快速滤过型净化柱去除极性有机酸、蜡、部分糖、去除类胡萝卜素及少量叶绿素,如:柑橘、胡萝卜、芹菜,番茄、黄瓜、西葫芦、冬瓜1ml/180mgAOAC 2007.01 EN 15662 GB 23200.113-2018 GB 23200.121-2021 SN/T 4138-2015NY/T 1380-200750支/盒ZC69021-2KNORTH® m-PFC B2 (浅色2型 基质)快速滤过型净化柱去除极性有机酸、一些糖、脂,少量色素、含淀粉的水果蔬菜,如:茄子、洋葱、马铃薯、香菇1ml/180mgAOAC 2007.01 EN 15662 GB 23200.113-2018 GB 23200.121-2021 SN/T 4138-2015NY/T 1380-200750支/盒ZC69022KNORTH® m-PFC C (深色基质) 快速滤过型净化柱 去除极性有机酸、一些糖、脂,更多类胡萝卜素及更多叶绿素,如:蓝 莓、韭菜、菠菜、上海青、青椒,豇豆、紫甘蓝、莴苣、红辣椒1ml/200mgAOAC 2007.01 EN 15662 GB 23200.113-2018 GB 23200.121-2021 SN/T 4138-2015NY/T 1380-200750支/盒ZC69023-1KNORTH® m-PFC TD -1(绿茶) 快速滤过型净化柱 去除极性有机酸、少量脂,更多叶绿素、生物碱、茶多酚等,如:花茶、 绿茶1ml/300mgAOAC 2007.01方法 EN 15662法 GB 23200.113-2018 GB 23200.121-202150支/盒ZC69023-2KNORTH® m-PFC TD-2 (香辛料)快速滤过型净化柱去除极性有机酸、少量脂,更多叶绿素、生物碱、挥发油等,如:花椒1ml/300mgAOAC 2007.01 EN 15662 GB 23200.113-2018 GB 23200.121-202150支/盒ZC69023-3KNORTH® m-PFC TD-3 (红茶) 快速滤过型净化柱去除极性有机酸、少量脂,更多色素、生物碱、挥发油等,如:红茶、乌龙茶1ml/300mgAOAC 2007.01EN 15662 GB 23200.113-2018 GB 23200.121-202150支/盒ZC69024-AKNORTH® m-PFC HF-A (高脂 植物源) 快速滤过型净化柱去除极性有机酸、一些糖、更多脂质及固醇,适用牛油果、杏仁 1ml/300mgAOAC 2007.01 EN 15662 GB 23200.113-2018 GB 23200.121-202150支/盒 ZC69024-BKNORTH® m-PFC HF-B (高脂 植物源)快速滤过型净化柱去除极性有机酸、一些糖、更多脂质、少量色素等,适用谷物样品,如:小麦、大米、花生1ml/300mgAOAC 2007.01 EN 15662 GB 23200.113-2018 GB 23200.121-202150支/盒ZC69024-CKNORTH® m-PFC HF-C (高脂 动物源 农残) 快速滤过型净化柱去除极性有机酸、更多脂质,适用动物源性样品中杀虫剂检测,如:肉蛋奶类基质1ml/300mgGB 23200.113-2018 GB 23200.121-2021 SN/T 4138-2015NY/T 1380-200750支/盒ZC69025-AKNORTH® m-PFC Herb-A(中药)农残快速滤过型净化柱适用根茎类中药材基质, 如:人参、西洋参、当归、枸杞子、远志、葛根 1m/300mg2020版中国药典第四部50支/盒ZC69025-BKNORTH® m-PFC Herb-B(中药)农残快速滤过型净化柱适用叶类中药材基质, 如:鱼腥草、紫苏叶、贡菊花、菊花(胎菊)、桑椹、两面针1ml/300mg2020版中国药典第四部50支/盒ZC69025-CKNORTH® m-PFC Herb-C(中药)农残快速滤过型净化柱适用种子、果实类中药材基质,如:陈皮,决明子1ml/300mg2020版中国药典第四部50支/盒ZC69020-A5KNORTH® m-PFC A-5 (普通基质)大体积 快速滤过型净化柱去除极性有机酸、部分糖,适用于常规水果蔬菜,如:苹果、梨、 萝卜、普通白菜、木耳 5ml/650mgGB 23200.113-2018 GB 23200.121-2021 GB 23200.8-2016 SN/T 4138-2015NY/T 1380-2007NY/T761-2008(有机磷)50支/盒ZC69021-B5 KNORTH® m-PFC B-5 (浅色基质)大体积 快速滤过型净化柱去除极性有机酸、蜡、部分糖、去除类胡萝卜素及少量叶绿素,如:番茄、柑橘、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、冬瓜、芹菜5ml/750mgGB 23200.113-2018 GB 23200.121-2021 GB 23200.8-2016SN/T4138-2015NY/T 1380-2007NY/T761-2008(有机磷)50支/盒ZC69022-C5KNORTH® m-PFC C-5 (深色基质)大体积 快速滤过型净化柱 去除极性有机酸、一些糖、脂,更多类胡萝卜素及更多叶绿素,如:蓝 莓、韭菜、菠菜、上海青、青椒,豇豆、莴苣、结球甘蓝、紫甘蓝5ml/800mgGB 23200.113-2018 GB 23200.121-2021 GB 23200.8-2016 SN/T 4138-2015NY/T 1380-2007 NY/T761-2008(有机磷)

安果残留相关的仪器

  • 果蔬农药残留检测仪 400-860-5168转4365
    一、果蔬农药残留检测仪产品简介:  检测标准:依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。  广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测 此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。  二、果蔬农药残留检测仪性能描述:  1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用,符合国家标准和农业部标准的要求。  2、安卓智能操作系统,采用更加人性化操作,主控采用多核处理器,主频1.88Ghz,运转速度更快速,稳定性更强。  3、仪器具有4G无线远传、wifi联网上传、网线连接功能,快速上传数据,进行数据管理与统计。  4、自动判断样品是否合格,检测结果更加直观。  5、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库,分类管理,并可按需添加或删除蔬菜名,编辑蔬菜名称,可直接打印出蔬菜名称。  6、检测通道:8个检测通道,可以同时测试多个样品,循环检测,即放即检,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。  7、显示方式:7英寸高灵敏真彩触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。  8、新一代高速打印机,可同时打印二维码,打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。  9、光源采用进口超高亮发光二极管,具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源,响应速度快等优点。  10、智能恒流稳压,光强自动校准,长时间连续工作光源无温漂现象。  11、采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。  12、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能  13、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。  14、采用DC12v直流供电,安全系统更高,并且配备6A锂电池充电器。  15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。  三、技术参数   *波长配置:410nm   *抑制率显示范围:0%~100%   *抑制率测量范围:0%~100%   *透射比准确度:±1.5%   *透射比重复性:≤0.5%   *漂移:≤0.005Abs/3min   *抑制率示值误差:≤10%  *抑制率重复性:≤5%  *仪器尺寸:42×31×15cm  选配功能  1)可加配语音报读功能,人性化指导操作。  3)仪器可实现自身加热功能。  4)可配置大容量锂电池。
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  • 果蔬农药残留速测仪 400-860-5168转3452
    深芬仪器生产的CSY-N12果蔬农药残留速测仪特别适用于农产品检测站、果蔬生产基地和专业户采摘前田间地头检测,农贸批发销售市场、农产品采购配送中心的现场检测,酒楼、食堂、家庭果蔬加工前安全检测。果蔬农药残留速测仪仪器检测原理:采用单片机对温度和时间等参数进行控制,配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。生化反应原理:速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚,由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的显色发生改变。因此,根据结果颜色的深浅,即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。技术参数:☆执行标准:GB/T 5009.199-2003☆2.4触摸屏☆1-12通道可同时测量☆反应时间:可选范围:0-99分钟☆显色时间:可选范围:0-99分钟★设定反应时间后仪器自动合盖进入显色时间,测量结束后并自动打开☆温度控制范围:25-45℃★仪器体积小、重量轻、前处理工具一体铝合金包装、方便携带。★操作快捷,尤其适合现场使用。使用方法:1、选取有代表性的蔬菜样品,擦去表面泥土,剪成1cm左右见方碎片,取5g放入带盖瓶中,加入10ml纯净水或缓冲液,震摇50次,静置2min以上。2、取一片农残速测卡,撕去上盖膜,用白色药片沾取提液,放置10min以上进行预反应,有条件时,在37℃恒温箱装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。3、将农药残留快速检测卡对折,用手捏3min或恒温装置中放置3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应。根据白色药片的颜色变化判读结果。4、每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。判断标准:与空白对照卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果。不变蓝为强阳性结果,说明农药残留量很高,显浅蓝色为弱阳性结果,说明农药残留量较高。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同,为阴性结果。对阳性结果的样品,可用其他分析方法进一步确定具体农药品种和含量。以上是CSY-N12便携式农药残留快速检测仪产品的技术资料,如果您想了解更多CSY-N12便携式农药残留快速检测仪产品信息,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
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  • 安卓农药残留检测仪 400-860-5168转4365
    一、安卓农药残留检测仪产品简介:检测标准:依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。安卓农药残留检测仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测 此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。二、性能描述:1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用,符合国家标准和农业部标准的要求。2、自动判断样品是否合格,检测结果更加直观。3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库,分类管理,并可按需添加或删除蔬菜名,编辑蔬菜名称,可直接打印出蔬菜名称。4、检测通道:20个检测通道,可以同时测试多个样品,循环检测,即放即检,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。5、智能操作系统,采用更加人性化操作,主控采用多核处理器,主频1.88Ghz,运转速度更快速,稳定性更强。6、显示方式:7英寸高灵敏真彩触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。7、打印机采用串口5v打印,可选择手动打印或者自动打印,三分钟出打印结果,打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。8、光源采用进口超高亮发光二极管,具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源,响应速度快等优点。9、智能恒流稳压,光强自动校准,长时间连续工作光源无温漂现象。10、仪器具有GPRS远传功能,可插卡实现数据远传平台,wifi联网功能,可将数据快速上传电脑,进行数据管理与统计。11、采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。12、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能13、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。14、采用DC12v直流供电,安全系统更高,并且配备6A锂电池充电器。15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。三、技术参数 波长配置:410nm 抑制率显示范围:0%~100 抑制率测量范围:0%~100 透射比准确度:±1.5% 透射比重复性:≤0.5% 漂移:≤0.005Abs/3min 抑制率示值误差:≤10%抑制率重复性:≤5%选配功能1)可加配语音报读功能,人性化指导操作。3)仪器可实现自身加热功能。4)可配置大容量锂电池。
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安果残留相关的方案

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  • 安卓农药残留检测仪是循环检测吗

    [color=#05073b][size=16px]安卓农药残留检测仪是循环检测吗,[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]安卓农药残留检测仪支持循环检测[/font][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]。该仪器采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。它具备多个检测通道,可以同时测试多个样品,实现循环检测、即放即检的功能。每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。因此,安卓农药残留检测仪非常适合对大量果蔬等农产品进行快速筛查,以保障农产品安全供应。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405100933289169_8438_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/font][/size][/color]

  • 看看果蔬的农药残留

    农药残留最多的14种果蔬:苹果、韭菜(有机磷残留)、西瓜(有机磷残留)、芹菜、草莓、桃子、菠菜、进口油桃、进口葡萄、灯笼椒、马铃薯、国产蓝莓、莴苣、甘蓝。农残最少的15种果蔬:洋葱、甜玉米、菠萝、鳄梨、芦笋、甜豌豆、芒果、茄子、美国产哈密瓜、奇异果、卷心菜、甜瓜、甘薯、柚子、蘑菇等。“由于农药种类各异,单纯用清水浸泡,或用食用碱、洗洁精来清洗并非最佳方法。一定要根据果蔬的种类的不同,采取不同的办法。” 1 叶菜类:用盐水(或苏打水)浸泡,去掉菜帮或菜蒂。  2 带皮果蔬:最好进行削皮处理后再吃,比如黄瓜、苹果、梨、桃子等。  3 高温加热:豆角、西兰花、芹菜等之类的蔬菜,可以用开水焯一下,降低残留。  4 阳光照射:阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60%左右。  5 淘米水浸泡:淘米水是生活中比较常见、去除农药残留效果也较好的“良方”——它呈弱碱性,可以中和农药成分,减弱其药效;也含有淀粉,具有较强的黏附能力。所以,用淘米水浸泡、冲洗蔬菜,简单易实施,而且去农残效果显著。

  • 【分享】果蔬上的农药残留危害知多少

    农药对防治果蔬病虫害及促进果蔬生长效果明显,但残留的农药直接威胁百姓建康。为了防御果蔬农药残留危害,首要的是不使用剧毒(如甲胺磷)和高残留(如六六六,DDT)农药,而采用高效、低毒、低残留的品种,尽量施用最低剂量,遵守国家规定的安全间隔期采收,产品达到卫生标准。 安全间隔期是指最后一次施药日期距收获期的天数。例如,青菜、大白菜、豆角、萝卜和黄瓜,每亩允许用400克/升乐果0.1千克加水稀释800倍后喷洒,安全间隔期分别为6、10、5、5天和2天。国家对果蔬产品残留农药量有规定(毫克/公斤),例如,甲拌磷不得检出;杀螟硫磷≤ 0.5;倍硫磷≤ 0.05;溴氰菊酯,叶菜类≤ 0.5、水果≤ 0.2。若不合理施用农药,果蔬农药残留会远远超过国家规定标准。因此,要加强市场监管,拒农药残留超标果蔬于市场之外,同时人们要熟悉农药残留危害及其防御办法。 1. 有机磷:该农药是广谱杀虫剂,应用广泛,主要有乐果、敌百虫、敌敌畏、内吸磷、对硫磷、马拉硫磷等60余种。有机磷不稳定,挥发性强,在自然环境容易分解,进入生物体内易被酶分解,故不污染环境,在食物中残留时间也短,因此慢性中毒少,急性中毒多。有机磷是神经毒物,人们吃了施用有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等,可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状,甚至昏迷死亡。 去除方法:有机磷不溶于水,果蔬用清水浸泡不能解毒,用碱解、热解、光解等法可大部分分解。碱解法可在500毫升水中加5~10克碱末(小苏打),浸泡果蔬10分钟后,用清水冲洗几次即可。 2. 有机氯:该农药是高残毒农药,其中六六六、DDT等我国早已禁用,但至今仍有违规使用的情况,尤其林丹、七O五四、毒杀芬、氯丹等仍继续使用。有机氯脂溶性强,不易水解和降解,非常稳定,聚集于人体脂肪,在自然和食物中能长期残留,停用后自然环境要经25~110年才能复原。 食物受有机氯污染常是从水体中经浮游生物吸食开始,鱼虾吃浮游生物,最终进入水鸟、人体,其富集可提高到800万倍。果蔬及粮、谷、薯、茶、烟草都可残留有机氯,禽、鱼、蛋、奶等动物性食物污染率高于植物性食物,而且不会因其贮藏、加工、烹调而减少,很容易进入人体积蓄。 有机氯农药可致急性或慢性中毒。急性中毒引发中毒者中枢神经症状。因其积蓄在人体脂肪,故急性中毒性低、症状轻,一般为乏力、恶心、眩晕、失眠;慢性中毒可造成人的肝、肾和神经系统损伤,DDT还有致癌性。 去除方法:有机氯不溶于水,果蔬等用清水浸泡不能解毒,但因其多存于果蔬外皮,去除外皮可基本除去毒素,加热烹调也能除去一部分。 3. 氨基甲酸酯类:该农药是应用很广的新型杀虫剂与除草剂,如抗蚜威、克百威、西维因、残杀威、杀螟丹等,其毒性跟有机磷相似,但毒性较轻,恢复也快。食用了残留这类农药较多的果蔬及谷、薯、茶等,中毒者会产生和有机磷中毒大致相同的症状,但因其毒性较轻,一般几小时就能自行恢复。 去除方法:氨基甲酸酯微溶于水,遇碱和热分解,故用清水浸泡不能解毒,用碱解、热解、光解法可以分解大部分。芹菜、菜花、青椒、豆角等残留氨基甲酸酯一般较多,在清洗后烹调前用开水汤2~3分钟,能请除大部分这种农药残留。 为了防御农药残留的危害,通常应注意以下各点: 1. 尽量到有卫生监督的正规市场买果蔬,产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”4种标志之一的,是可以放心的安全果蔬。 2. 按季节购买果蔬,反季节的常大量施化肥、农药催熟及违反安全间隔期的规定上市。 3. 农药残留量跟果蔬品种有关,一般叶茎类、瓜果、豆类农药残留较多,根茎类较少。 4. 尽可能了解果蔬产地,避免购买污染严重地区及公路两旁种植的果蔬。 5. 果蔬要先冲洗后浸泡,即把果蔬表面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟,但别浸泡时间过长,以免表面农药进入水后返回果蔬内部。 6. 切口易受残留农药污染,所以蔬菜不要先切后泡;浸泡后的果蔬用水冲洗几次再切。 张文樸,单位:北京师范大学

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  • 检测效率翻倍,食安科技新型农药残留快速检测仪正式发布
    7月25日,广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司(简称“食安科技”)在公司总部举行了新型农药残留快速检测仪LZ7000产品体验发布会。公司副总经理任季玉、郭建琼,产品总监孙旭等领导出席发布会。 食安科技新型农药残留快速检测仪LZ7000产品体验发布会此次发布的新型农药残留快速检测仪LZ7000由食安科技研发团队历经数月研发成功。该全新产品采用众多领先技术,在检测范围、产品功能、操作性等多方面都取得了突破性的发展,其发布和应用将极大地提升食品农药残留的检测效率,更加有助于政府食品安全监管工作。发布会上,食安科技产品经理梁科对新品进行了详细介绍。LZ7000集分光光度模块、干式农残检测卡模块、数字化管理模块、无线通信模块于一体,可广泛应用于蔬菜、粮食、瓜果、茶叶、桑叶、烟叶等农产品中有机磷、氨基甲酸酯和菊酯类农药残留的快速检测。食安科技产品经理梁科介绍新产品LZ7000操作演示产品性能方面,LZ7000具有检测功能齐全、智能化程度高、检测环境无限制、人性化设置、无缝数据对接、数据打印方便等六大特点,是当前市场上功能最齐全、技术最为先进的农药残留快检仪之一。据介绍,LZ7000兼具分光平台和干式农残卡两种操作模式,以适应不同检测需求。其中,分光平台可以对有机磷和氨基甲酸酯类农药残留(国标)、农药残留(农标)以及菊酯类农药残留等三大类农药残留进行检测;干式农残卡模块则是根据国标要求的操作步骤设计,通过一步法完成检测,检测效率是传统酶试剂以及传统农残卡的两倍,有了显著的提升。此外,梁经理还重点推荐了LZ7000的智能化设计、检测环境无限制等亮点。他表示智能化是当前检测仪器发展的主流趋势,“LZ7000拥有开放式智能操作系统,支持APP应用,操作方便,可随用户需要实现仪器升级,扩展相应项目及功能,增加检测项目,无需专用工具或返厂升级。”食安科技新型农药残留快速检测仪LZ7000LZ7000公开亮相2017“双安双创”展,引起业内关注集众多前沿技术和先进功能于一身的LZ7000此番面世,代表我国快速检测仪器的技术水平得到了进一步的发展和提升。此前该产品在“2017中国国际食品安全与创新技术展览会暨全国双安双创成果展”期间首次公开亮相,引起业界广泛关注。据透露,LZ7000目前已经成功应用于安微省农产品质量安全监管工作,表明其通过了市场的初步检验和认可。随着应用的推广和普及,其对于国内食品安全监管工作的积极影响和成效将令人期待。
  • 喜讯|食安科技水产药物残留速测产品顺利通过2024年中国水产科学研究院筛选验证!
    为有效推动水产品快速检测技术在实际监管工作中的应用,支撑各地实施水产品产地准出,切实加强水产品质量安全监管,中国水产科学研究院于2024年7月组织开展了水产品中药物残留快速检测产品的筛选验证工作。 食安科技本次参与验证的地西泮快速检测盒、恩诺沙星和环丙沙星快速检测盒等项目,产品假阳性率、假阴性率、实际样品符合率、检测时间等指标均符合要求,以100%的准确率通过验证。这是食安科技连续七年通过中国水产科学研究院组织的水产品中药物残留快速检测产品筛选验证。
  • 农药残留与农残超标有啥区别?如何有效去除果蔬农残?
    p   为了探究哪种方法去除水果上的残留农药效果好。2015年12月18日,郑州欧柯奇公司技术工程师胡旭方,用实验法告诉大家,果蔬农药残留最有效的方法。 /p p style=" text-align: center " img title=" 20151223110223296.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/noimg/d077092e-2e76-4b4b-af7c-306bfc998444.jpg" / /p p   水果富含多重营养,是我们共同喜爱的食物,但是我们日常购买的水果表面都有一些污染物和残余农药,而这些化学品清洗不干净会危害我们的健康,那么如何去除水果上的残留农药,网上去农残的方法有:削皮法、面粉包裹法、盐水浸泡法、碱水浸泡法、储存法、淘米水浸泡法、晒阳光法、冷藏法等,哪种方法更可靠?据媒体公布“2014年果蔬农药残留排行榜”,苹果再登农药污染残留最严重之首,今天我们就用苹果作为实验样品,请从事食品快速检测技术的郑州欧柯奇仪器制造有限公司在消费者体验中心进行实验。 /p p   首先从市场随机购买7个苹果样品,然后检测农残,结果显示样品虽带有少量农残,但都未超过国家标准。然后开始按网上的方法去农药残留。 /p p   一、削皮法:将苹果皮削精 /p p   二、面粉包裹法:先用清水清洗下苹果,然后把水倒掉,撒一把面粉包裹在水果表面,用手揉搓苹果,面粉充分与苹果表面接触,再用清水冲洗干净。 /p p   三、盐水浸泡洗:先用清水将苹果洗2-3次,然后排入淡盐水中浸泡半小时,再用清水冲洗。 /p p   四、碱水浸泡法:将苹果表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中15分钟,然后用清水冲洗干净。 /p p   五、淘米水浸泡法:将苹果在淘米水中浸泡10分钟左右,再用清水冲洗干净。 /p p   六、晒阳光法 :在阳光下晒20分钟。 /p p   七、流水冲洗法:先用流水反复冲洗掉苹果表面,然后再用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗两三遍。 /p p   实验结果: /p p   郑州欧柯奇技术工程师胡旭方介绍,按标准规定,果蔬农残抑制率(一种农药残留表述方式)不应超过50%,大于或等于50%,属于超标。实验数据显示,7个苹果虽然带有一些农残,最高为41%,最低为12%,但这些农残抑制率都在标准范围内,未见超标。 /p p style=" text-align: center " img title=" 20151223110240994.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/noimg/7f913a95-efd7-4ee5-815a-2cd24a8d9946.jpg" / p   注:本次实验结果仅对本次实验样品负责 /p p   实验人员介绍,从本次实验看,削皮方法确实是最有效的方法,其次是盐水浸泡后再冲洗,苹果的农残抑制率直接从19%降为1%,效果明显。另外,流水下直接搓洗,也能在一定程度上帮助去除农残。但面粉包裹法和淘米水浸泡、碱水浸泡、晒阳光,效果并不明显。实验人员解释称,不排除用面粉等清洗苹果后,本身的一些活性成分残留在苹果上,对实验结果可能有些干扰。 /p p   ■ 错误认知:农残=不安全 /p p   “不少消费者错误地认为,有农残就等同于不安全,甚至故意选择‘虫眼菜’。”复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说,这其实是混淆了“农药残留”和“农残超标”的概念。 /p p   农药的危害性与残留剂量是有一定直接关系的。“只要农药残留在国家标准范围内,农产品就是安全的。”农残标准是根据农药药剂的毒性、农药实际残留量和人们的饮食结构,通过风险评估技术计算出来的极限安全值,而且还要再加上100倍的安全系数。如果农药理论安全残留值是每千克1毫克,那么最后定的标准是每千克0.01毫克,追求的是绝对安全。所以,农残即便有一定量的超标也未必就会产生危害。 /p p   ■ 支招 /p p   建议瓜果类尽量去皮食用 /p p   如果有消费者始终还是对微量农残有芥蒂,该怎么处理呢? /p p   首先要从可靠的渠道购买蔬果,其次是采取“清洗、去皮、烹饪”。“其实用清水清洗已足够了”,当然合格的蔬果清洗剂也没有问题,而可以去皮的瓜果类都建议去皮,比如土豆等 蔬菜烹饪前焯水不仅有助于减少农残,对减少摄入草酸也有帮助。此外,建议消费者尽量让自己食用的蔬果种类多样化,分散风险。 /p p   至于用盐水、碱水浸泡,对某些果蔬的某些农药是有效的,不过有的果蔬表皮细胞容易被这些浸泡溶液破坏,洗到水中的农药又有可能进入蔬菜中。 br/ /p p /p /p
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