二氧化硫安全技术说明书

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二氧化硫安全技术说明书相关的仪器

  • 上海二氧化硫蒸馏仪SO2-3000产品说明二氧化硫蒸馏仪产品说明 二氧化硫检测仪主要适用各类中药生产企业,中药科研院所,以及与硫磺薰蒸相关的食品生产企业等,用于常规二氧化硫残留量测定。配置独立精密氮气流量控制系统。并可配备氮气发生器。二氧化硫蒸馏仪主要特征1、选用密封红外陶瓷加热套,集热性好,加热效率高,并可防止液体洒漏引起的设备损坏问题。2、全触屏控制,人机交互界面,操作简单易控。3、加热装置独立控温,加热功率可调。4、加热计时功能,蜂鸣提醒,自动停止加热。5、外置冷却水循环机(内置可选),无需外接自来水冷却。6、配置独立精密氮气流量控制系统,并可配置氮气发生器。二氧化硫蒸馏仪技术参数显示方式液晶触摸屏加热方式远红外陶瓷加热(无明火加热,功耗小效率高)氮吹控制主机设有氮气总接口,单孔的氮气流量可通过流量计单独控制冷却方式外置冷却水循环机(内置可选),无需外接自来水冷却温度控制内置微沸加热控制系统,温度控制范围可到200℃蒸馏单元数3组蒸馏烧瓶规格标配:1000ml烧瓶接收瓶规格标配:100ml*3锥形瓶额定功率1850W额定电压220V/50HZ外形尺寸(mm)800*520*850漏电保护装置有防干烧设计有适用范围适用于中药材及中药软片二氧化硫残留量的蒸馏前的处理 二氧化硫检测仪按照结构来分可以分为:手持式二氧化硫检测仪,固定式二氧化硫检测仪,二氧化硫变送器(也叫二氧化硫探头),二氧化硫在线分析仪,二氧化硫报警器,便携式二氧化硫检测仪,具体可以进入参考资料的链接查看图片即可。如下将相应介绍下个二氧化硫检测仪的产品特点。主要适用各类中药生产企业,中药科研院所,以及与硫磺薰蒸相关的食品生产企业等,用于常规二氧化硫残留量测定。配置独立精密氮气流量控制系统。并可配备氮气发生器。
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  • (食药)二氧化硫检测仪HGK-81特点:高回收率高重复性语音播报系统屏幕自带说明书完整的安全检测(食药)二氧化硫检测仪HGK-81-适用范围:(不变)适用于干货、果脯、葡萄酒、中草药等食药品二氧化硫残留的检测。满足食品二氧化硫国标和药典的要求。(食药)二氧化硫检测仪HGK-81-产品特点和功能:1. 7寸彩色触摸屏显示,人机对话,语音播报提示系统,屏幕自带说明书2. 二氧化硫检测仪HGK-81外壳整体使用优质的ABS工程塑料成型,能耐强酸强碱。3. 仪器内部各个管路的连接均采用耐高温和耐强酸强碱的上海赫冠特制胶管,提高了仪器的准确性和寿命,3年不需更换。4. *二氧化硫检测仪加各类试剂、蒸馏水均采用抽吸泵以体积计量。保证了每次加试剂的一致性。5. 采用配套蒸馏管750ml。 6. 采用安全可靠的精准的无压式的液泵来自动加酸、自动加吸收液、自动补水、自动蒸馏系统,一键完成的操作模式。7. 蒸馏时间及加试剂量可调,自动检测各个试剂液位,自动蒸馏补偿,蒸馏结束自动提示。8. *清洗控制系统,实现智能化的蒸馏器清洗,减少交叉污染9. 完美的安全防护系统:蒸馏器及各试剂的缺液自动保护,避免缺试剂状态下蒸馏。10. 标配可接氮气的接口。11. 蒸馏功率可调:0-1500W(食药)二氧化硫检测仪HGK-81-参数指标:1. 测量范围:0-50mgSO22. 回收率:优于85% (亚硫酸钠溶液(扣除水分)≧85%(消耗标准碱5ml)重复精度:RSD≤5% (平行差≤10%(消耗标准碱消耗5ml))3. *测定样品重量:固体150g(可视样品含量而定)液体150ml4. 蒸馏速度:0-30ml/分钟5. 蒸馏时间:可任意设置,建议10-12分钟(0~99分钟)6. 存储数量:存储1000种蒸馏程序7. 操作模式:自动/手动双模式8. 可自动控制加酸,蒸馏水、蒸馏时间、吸收液.9. 选配:药典200ml/分钟,食品1-2L/分钟的氮气发生器或氮气钢瓶,仪器要接口直径8mm,标配外接氮气口
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  • 随着GB5009.34-2022《食品中二氧化硫的测定》新国标颁布,食品中的二氧化硫和《中国药典》中的中药材二氧化硫测定检测方法已完全相同。那艾在严格遵循国标要求的基础上, 整合加热,蒸馏,氮吹,加酸,搅拌以及滴定等功能为一体,还可同时操作1-6个样品(空白样,平行样)的处理,从面极大的提高了检测数据的精度和减少了工作时间。国标应用《中国药典》第四部 二氧化硫残留量测定法GB5009.34-2022《食品中二氧化硫的测定》主要特征1、仪器机身采用框架一体式设计,稳固牢靠,主体采用品牌冷轧板配合静电粉末涂装,更加耐磨、耐腐蚀;2、从空开到触点,继电保护器到按钮开关等,选用正泰/德力西或同级别品牌电气,保证仪器品质和的使用寿命;3、控制模块采用PLC控制,性能强劲稳定,5/7寸液晶触摸屏,操作简单易控;4、加热模块远红外陶瓷加热碗,贴合度高,集热性好,加热效率高,同时有防水和防干烧的设计;5、每路加热装置独立调控,加热功率0-500w可调;内置微沸模式,沸腾后自动转为微沸功率;6、加热倒计时功能,单通道时间可任意设定,到点自动停止加热,实验结束,机器自动鸣叫提示;☆7、主机有氮气总接口,带稳压保护阀,每路采用独立的转子流量计控制氮气流速,单路单控;☆8、接收瓶底部内置磁力搅拌器,可单组单调,搅拌速度无级调速;☆9、接收部分上方标配蝴蝶夹和滴定支架,实验完成后无需转移直接进行滴定;10、可升级自动加酸模块,实现每一路自动闭环加酸,安全便捷,提升实验自动化程度;11、标配外接超大制冷量冷却水循环机,节约用水,适合实验长时间使用,实验结束后可选择冷凝水自动排空功能,防止长期不使用滋生细菌;12、系统内自带说明书和服务中心二维码,手机扫码自动查看电子说明书和一键连接服务中心。技术参数产品型号NAI-ZLY-4CNAI-ZLY-6C控制方式PLC;5寸液晶触摸屏PLC;7寸液晶触摸屏加热方式远红外陶瓷加热碗(无明火加热,功耗小,效率高)温度控制加热功率0-500w可调,内置微沸控制氮吹控制流量计单独控制,流速控制100-2000ml/min冷却方式外接大功率冷水机CW5300蒸馏烧瓶1000ml双口烧瓶蒸馏单元数4组6组接收瓶规格250ml×4锥形瓶250ml×6锥形瓶磁力搅拌装置搅拌速度可单组单调,无级调速滴定架和蝴蝶夹2个双夹3个双夹加酸分液漏斗50ml;支架上有6个独立固定管卡漏电保护装置有清洗功能无有冷凝水排空有尺寸(含玻璃)930*486*730(950)mm1200*486*730(950)mm额定功率2100W3100W额定电压220V/50HZ
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  • 【分享】二氧化硫测量技术的进展

    一、引言二氧化硫的测量可分为两种:短期测定和连续测定。短期测定反映二氧化硫短时间的排放状态,主要应用于环境监测部门;连续测定是对二氧化硫作长期、连续在线的监测,反映二氧化硫在某段期间的排放状况,目前主要应用于国家施总量控制项目的重点污染源的排放监测[1]以及工业实是在线检测过程中。在短期测试中使用的仪器主要有采样器、恒电位电解法二氧化硫测定仪、电导率法二氧化硫浓度测试仪、碘量法二氧化硫浓度测试仪。在长期测试使用的测量二氧化硫的仪器主要有:热管采样直接测试烟气中二氧化硫浓度连续监测系统、稀释采样测定衡释后气体中二氧化硫浓度连续监测系统、直接将测试二氧化硫探头插入被测介质中测试二氧化硫浓度连续监测系统。从总体上讲,国产二氧化硫测试仪器与世界发达国家的同类产品相比,无论在短期还是在长期连续测试技术方面,都有较大差距。但目前我国科技开发人员正投身于参数测试技术领域的新产品开发中,并且取得了一定的成就,非凡在连续监测系统的生产方面有了长足的进步,研制出具有性能好、独创性、新奇性的监测产品。二、二氧公硫短期测量技术1.定电位电解法二氧化硫浓度测量仪便携式定电位电解法二氧化硫浓度测量仪是一种小型、轻便、便于携带的快速测试二氧化硫浓度的仪器。仪器核心部件是二氧化硫传感器,当待测气体介质进入传感器气室,通过渗透膜进入电解槽,使在电解液中被扩散吸收的二氧化硫在规定的氧化电位下进行定电位电解,根据电解电流求出二氧化硫浓度,当工作电极达到规定的电位时,被电解质吸收的二氧公硫发生氧化反应,产生电解电流,在一定范围内其大小与二氧化硫浓度成正比。由于定电位电解法二氧化硫测试仪具有小型、轻便、快捷等优点,在我国应用较多。但我国二氧化硫测试仪中传感器还不过关(主要是精度、寿命、设计、工艺水平、外观等)大部分需引进进口传感器,所以二氧化硫传感器的研制仍是科技开发人员的一个课题,该方法将成为二氧化硫浓度的标准分析方法。2.电导率法二氧化硫浓度测试仪。电导率法二氧化硫浓度测量仪的工作原理是利用溶液在温度恒定时,有与其浓度相对应的电导率。当该种溶液吸收气体或与气体发生反应时,其电导率发生变化,测出电导率从而求出气体浓度二氧化硫测试仪所用溶液为硫酸酸性双氧水溶液或碘溶液,吸收气体介质中的二氧化硫,二氧公硫被双氧水或碘氧化成硫酸,然后由标准电极(铂电板)和工作电极测出溶液增加的电导率从而求出二氧化硫浓度。该种仪器的电极可长期使用,仪器出厂前,用二氧化硫标准气体进行标定,但不能一标永逸,非凡是当吸收液的电导率与标定时吸收液的电导率相差较大时,必须重新标定,采样管必须加热。1997年后仪器在小型化、自动化、智能方面取得很大的进展,实现了自动加液、自动清洗电极和吸收瓶、自动采样,具有显示二氧化硫浓度测量结果和数据存储的功能。该方法同样将成为二氧化硫浓度的标准分析方法。3.碘量法二氧化硫浓度测量仪碘量法二氧化硫浓度测量仪是在采样前把淀粉指示剂加入碘标准溶液中,采样过程中生成SO3-2与碘发生反应,使溶液由蓝色变成无色,达到反应终点。通过控制吸收液的温度和控制气体介质中二氧化硫与吸收液中碘的反应时间(3~6min)以及采样气体流量,防止碘挥发损失,保证准确的测量结果,这种方法也称直接碘量法。另外采样器是利用间接碘量法,利用溶液吸收二氧化硫,然后加淀粉指示剂,最后由碘标准溶液滴定至蓝色终点。测定结果表明,直接碘量法、间接碘量法、定电位电解法、电导率法之间不存在系统误差。

  • 【综述】二氧化硫的问题汇总帖

    二氧化硫(化学式:SO2),又称亚硫酸酐,是最常见的硫氧化物,硫酸原料气的主要成分。二氧化硫是无色气体,有强烈刺激性气味,是大气主要污染物之一。火山爆发时会喷出该气体,在许多工业过程中也会产生二氧化硫。由于煤和石油通常都含有硫化合物,因此燃烧时会生成二氧化硫。当二氧化硫溶于水中,会形成亚硫酸(酸雨的主要成分)。若在催化剂(如二氧化氮)的存在下,SO2进一步氧化,便会生成硫酸(H2SO4)检测仪器1、环境空气是用大气采样器,甲醛吸收液分析。2、固定污染源是使用烟尘测试仪进行监测。=======================================================================关于二氧化硫的现场监测项目二氧化硫的检测环境空气 二氧化硫的测定中的“反式-1,2-环己二胺四乙酸“汽车尾气标准为什么没有二氧化硫?求二氧化硫的检测标准,及检测设备图片燃烧原油的锅炉会二氧化硫超标排放吗请问大家,副玫瑰苯胺法测二氧化硫中,副玫瑰苯胺在哪买?二氧化硫可以比对监测吗?=======================================================================二氧化硫分析各位感觉困难吗?二氧化硫监测过程中各位感觉有什么困难吗?在监测过程中二氧化硫有什么其他问题各位也可以说说呀

  • 测食品二氧化硫的设备有什么特点

    测食品中二氧化硫含量的设备通常被称为食品二氧化硫检测仪或二氧化硫残留量测定仪。这些设备主要用于快速、准确地检测食品中的二氧化硫含量,以确保食品的质量和安全。  食品二氧化硫检测仪的工作原理通常基于化学反应或电化学方法。通过特定的试剂或传感器,这些设备可以与食品样品中的二氧化硫发生反应,并将反应结果转化为可测量的信号,如电流、电压或光信号等。然后,设备会将这些信号进行放大、处理和分析,最终得出食品中二氧化硫的含量。  食品二氧化硫检测仪具有以下特点:  快速检测:食品二氧化硫检测仪可以在短时间内完成检测,提高了检测效率。  准确度高:采用先进的检测技术和方法,能够准确测量食品中二氧化硫的含量,确保检测结果的准确性。  操作简便:设备设计简单易懂,用户只需按照操作说明进行操作即可。  便携性强:部分食品二氧化硫检测仪采用便携式设计,方便用户在不同场所进行检测。  在选择食品二氧化硫检测仪时,需要考虑设备的测量范围、准确度、稳定性、操作简便性等因素,并根据具体需求选择适合的设备。此外,使用食品二氧化硫检测仪时,需要遵循操作规范,确保检测结果的准确性和可靠性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405161541234151_3136_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

二氧化硫安全技术说明书相关的耗材

  • 二氧化硫检测探头
    固定式二氧化硫检测变送器/二氧化硫检测变送器/固定式二氧化硫检测探头/二氧化硫探头/固定式二氧化硫检测探头 型号:NJ8H-SO2产品描述NJ8H-SO2二氧化硫检测变送器是可以应用于检测危险二氧化硫泄漏场所,采用口电化学式传感器,具有信号稳定,度等优点,防接线方式适用于各种危险场所。产品特性? 的微处理器术? 防设计,快速,可信,稳定。? 12-30V直流电源供电? 输出信号 用户可根据实际要求而定。 1.标配三线制4-20mA模拟信号输出 2.二线制4-20mA模拟信号输出(选配) 3.继电器输出(选配) 4.RS485总线输出(选配)? 反应速度快,测量度? 佳的性能和较低的安装费用? 维护费用低术参数检测气体:空气中的二氧化硫(SO2)量程:0-100ppm 量程范围可根据实际要求而定度:<±5%(F.S)小读数:0.1ppm响应时间:≤30秒传感器寿命:24个月传感器类型:电化学电源: 12-30V直流电源供电检测方式:扩散式作方式:长期连续作输出信号:标配三线制4-20mA模拟信号输出 二线制输出,继电器输出或RS485输出(选配)连线方式:G1/2阳螺纹防软管 电缆规格:型号RVVP3×1.0mm2信号传输距离:≥1000米结构材料:压铸铝防标志:Exd II CT6防护等:IP65作温度:-20~50℃(特殊要求根据需要而定)作湿度:≤90%RH尺寸:183×143×92mm重量:≤1.2kg注:以上数据取决于环境条件。
  • 二氧化硫吸收瓶,二氧化硫采样瓶
    二氧化硫吸收瓶(管) 产品描述: ■二氧化硫吸收瓶(管)用于测定空气中有害物质的含量,主要采集气态、蒸气态物质,也可采集雾态气溶胶及空气中各种样品。适用于室内外环境检测、职业卫生监测采样之用。 ■液体吸收瓶(管)由白色和棕色玻璃制成,壁厚1~1.2mm,管内装入5~10~15~20~25~30~40~50mL吸收液。当装入5mLl~50mL蒸馏水时,以0.5 L/min~0.5 L/min流量抽气,阻力应为4.7&0.6KPa~6.0&0.6Kpa。 ★液体吸收瓶是用溶液吸收法采集大气中污染物的一种玻璃容器。为了采集大气中的某种污染成分,在吸收瓶中装入特定成分的溶液,气体通过吸收液时,待测污染物被吸收,经分析测定可确定大气中该污染物的浓度。吸收瓶的最主要的性能指标是在充装一定量的吸收液条件下,它的最适宜的采样流量、吸收效率和阻力降。常用的吸收瓶有多孔玻板吸收、气泡吸收、冲击式吸收等不同的结构形式。 ★我公司专业生产:皂沫流量计、大包氏、小包氏、撞击式、喷泡式、U型玻板、烟气吸收瓶。同时还生产各种规格型号实验室玻璃仪器,奔着质量第一,用户至上的宗旨.欢迎客商洽谈,方圆科技将谒诚为您服务。 ◆备注:可定制各种规格型号实验室玻璃仪器,吸收瓶采样箱,仪器仪表包装箱等。
  • 二氧化硫残留物测装置配瓶二氧化硫残留物测
    二氧化硫残留物测装置配瓶二氧化硫残留物测

二氧化硫安全技术说明书相关的资料

二氧化硫安全技术说明书相关的资讯

  • 二氧化硫检测仪快速测定酸菜中二氧化硫超标
    二氧化硫检测仪快速测定酸菜中二氧化硫超标深芬仪器厂家生产的CSY-SE8食品二氧化硫检测仪能够快速检测食品中二氧化硫含量(竹笋、蜜饯凉果、酸菜、粉丝、白糖、淀粉、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等)。食品二氧化硫检测仪广泛应用于超市、农贸市场食品安全快速检测室、食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。食品二氧化硫检测仪参数:1、检测通道:10通道;2、零点漂移:±0.5%;3、光电漂移:±1.0%;4、透射比误差:±2.0%;5、透射比重复性:≤0.5%;6、精度误差:≤±3%;7、通道间差:≤1%;8、稳定性:±0.001A/hr;9、波长准确度:2.0nm;10、吸光度范围:0.000~4.000ABS;11、比色皿:10×10mm标准样品池;12、仪器尺寸:350*300*155(mm);13、数据储存:可自动存储≥100000条检测数据;14、屏幕显示:≥7寸彩色中文液晶触摸屏;15、★操作系统:≥Android 9.0操作系统;16、运行内存:≥2G,存储内存:≥16G,支持扩展功能128G,外置TF卡槽;17、样品信息:检测通道可独立设置样品信息(样品名称、样品来源单位名称、地址、电话、负责人)检测人员信息(检测单位、检验人员)等;18、智能检测:可同时检测或独立检测,样品单通道或者多通道同时检测;19、★数据分析:仪器内置食品安全分析监测系统,可根据样品名称、样品来源、进行数据分析统计,可选择开始时间和结束时间,对某时期样品检测合格率进行食品安全问题预估、预警,并通过圆饼图、柱形图、折线图型式直观显示分析统计数据;20、数据导出:至少具备txt、excel两种格式,可通过USB直接导入U盘;21、★系统更新:支持远程联网更新系统;22、通讯接口:wifi、蓝牙、网口、USB等多种通讯方式;23、数据上传:网口、wifi进行数据传输及对接各地监管平台24、数据打印:内置热敏打印机无需更换色带,通用57mm热敏打印纸,可实时打印检测结果检测报告,打印数据至少包含样品名称、检测结果、是否合格、检测日期、检测单位、吸光度、透射比等,更能体现检测结果的真实性,并利于公示。备注:我公司可根据客户要求定做非标产品,可OEM贴牌或提供中性产品。以上是食品二氧化硫检测仪技术参数,如果您想了解更多有关于食品二氧化硫检测仪操作说明书以及其他问题,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司夏经理。深圳市芬析仪器制造有限公司主营业务:食品安全检测仪、ATP荧光检测仪、农药兽药残留检测仪、真菌毒素检测仪(黄曲霉毒素/呕吐毒素等)、水质检测仪、土壤肥料养分检测仪、农产品质量安全检测仪、免疫层胶体金/荧光分析仪、残留检测仪、恒温荧光PCR仪、重金属检测仪、水分测定仪/固含量检测仪、检测试剂检测卡检测箱定制、OEM代工/ODM贴牌等项目合作,可致电夏经理了解详情。
  • 中药二氧化硫测定仪主要用于中药材二氧化硫蒸馏仪
    中药二氧化硫测定仪可广泛适用于药企、高校、科研院所、厂矿企业等各类化学实验室需要蒸馏处理中药材二氧化硫残留的蒸馏实验。适用范围:可用于《中国药典》规定方法中中药材及饮片二氧化硫残留量的检测前处理。符合2015版《中国药典》检测中药材及饮片中二氧化硫残留量的检测。一 应用:中药二氧化硫残留量测定仪系列产品是根据《中华人民共和国药典》第四部通则2331中之规定,用于测定经硫磺熏蒸处理过的药材或饮片中二氧化硫的残留量, 该仪器主要适用各类中药生产企业,中药科研院所,以及与硫磺薰蒸相关的食品生产企业等,用于常规二氧化硫残留量测定。 二 技术特点:1、远红外非明火合金加热模块,更坚固、更耐久,导热速率更快。 2、反应单元平面加热 ,导热体接触面积更大 。 3、PLC触摸屏控制程序,可调节加热功率、可调节加热时间、2位加热工作段运行、根据药典求可实现样品沸腾后进入微沸状态持续1.5小时后,停止加热。6、可实现独立反应单元单独控制。 三 技术配置参数:1电源电压:AC(220±22)V,50HZ2加热功率::0-3000W(6联)可调,独立单元0-500W可调.3加热方式:合金炉盘电加热 6样品工位:6位7中药二氧化硫玻璃反应装置:6套8流量计:支路6支(0.1-1L/min) 总路1支(0.3-3L/min)
  • 菜市场现"高颜值"干姜片 检测二氧化硫超标25倍
    实验人员正在将干姜片粉碎成姜粉,用于实验。5种干姜片样品,仅2号二氧化硫未超标。  实验结果显示,5种样品中,4种都变成了紫色,说明其中含有二氧化硫。其中最左边为用于对比的空白管。  新京报讯 菜市场转一圈,不难发现一些干制蔬菜“皮肤”尤其白,看起来卖相好,销量也大,但这些高“颜值”干菜不时传出负面消息。不少人表示,常见发白的干姜片,一般都是用二氧化硫漂白过。  除了干姜片,干黄花、大料等食品也被爆出过二氧化硫问题。此前,北京市食品安全办公布的下架食品名单中,就有干黄花、大料、姜片、银耳、冬瓜丁5种食品上榜,而且全部因为二氧化硫超标,超标最多的达到标准值的18倍。  近日,新京报记者通过菜市场、超市等途径购买了5种干姜片,并将其作为样品送至北京智云达食品安全检测消费者体验中心进行检测。检测结果显示,5种干姜片样品中,4种样品中的二氧化硫含量都超标,均为3000mg/kg以上,其中一种样品的二氧化硫含量达5208mg/kg。  根据国家强制标准GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,干制蔬菜中的二氧化硫含量不能大于200mg/kg。根据此项国标,本次实验中一款样品检出二氧化硫含量为5208mg/kg,超标25倍。  干姜片多用于烹调和食疗养生中,专家表示,干制蔬菜使用二氧化硫主要是为漂白,并可起到防腐防霉作用。但食用过多含有二氧化硫的食品,会造成呼吸困难、呕吐、腹泻等症状,严重者更有致命危险。  ■ 实验  5种干姜片样品中4种二氧化硫超标  实验样品:5种干姜片样品(1至3号样品购自超市,4号和5号样品购自菜市场)  实验地点:北京智云达食品安全检测消费者体验中心  实验目的:检测干姜片中是否含有二氧化硫  实验结果:将5种干姜片打成粉末,分别称取1.25g姜粉,放入提取瓶。经过超声、过滤、加试剂、比色、检测。在比色阶段,样品溶液中加入检测溶液后,如溶液颜色变成紫色,说明其中含有二氧化硫 如溶液颜色不发生变化,说明其中不含二氧化硫。实验结果显示,5个比色管中的样品溶液中,4种都变成紫色,其中3个呈深紫色。  最后的检测结果显示,1-5号干姜片样品中的二氧化硫含量分别是:4420mg/kg、45.7mg/kg、3438.4mg/kg、5208.6mg/kg和4291.5mg/kg。  实验分析:实验技术人员介绍,加试剂后,4个变紫色的样品溶液中3个变深紫色,说明其中3种样品的二氧化硫含量较高。实验过程中,首次使用食品安全快速检测仪检测时,部分溶液显示无法检测,原因在于二氧化硫含量过高。因此,又经过再次稀释才把5个样品重新检测,得出实验结果。  根据GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,干制蔬菜中二氧化硫的最大使用量是200mg/kg。根据国标,此次检测的5种干姜片样品中,4种样品中的二氧化硫含量不合格。最高含量为5208.6mg/kg,超标约25倍。  ■ 追访  市民 没太留意干制蔬菜颜色  近日,记者走访朝阳区几家菜市场和超市时发现,干姜片等干制蔬菜较为热销。  在朝阳区鼎盛市场,市民王女士说,她经常去买干制木耳、香菇等食物,“主要是存放时间久,吃起来也方便,水一泡就行,也不用担心坏了不新鲜。”同时,她偶尔也会买干姜片,主要用来炖肉、炖汤。  问及是否留意过有些干姜片、干银耳的颜色,王女士表示,之前没太注意,有时看到颜色发白也觉得应该没太大问题。  商贩 干姜片以前就用硫磺熏白  记者在菜市场购买干姜片样品时发现,几家商铺里销售的干姜片多数看起来呈浅黄色偏白,也有一些干姜片是黄色。  问及发白的干姜片是否有添加剂时,多数店主表示其销售的干姜片肯定没问题,颜色不一可能是品种不同。  对于干姜片发白的疑问,鼎盛市场一家干货店铺的店主透露,其实这是很常见的问题,以前在农村就有很多人特意用硫磺来熏干姜片,就是为了让干姜片看着更白、更好看,这都是“老法子”了。  该店主坦言,现在还有很多人用硫磺熏姜片,具体方法她也不太清楚。  ■ 释疑  干姜片为什么会有二氧化硫?  干制蔬菜中为何多会有二氧化硫?对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,干制蔬菜中之所以含有二氧化硫,主要是由于被硫磺熏过的原因,硫磺燃烧熏蒸后就会产生二氧化硫,最后残留在食材中。  例如,没熏过的姜不好保存,会生虫、发霉。所以用做药材和调味品的干姜,不少都是硫磺熏过的。  她介绍,根据国家规定,一般带壳类的干果是允许硫磺熏蒸的 不带壳的食物、蔬菜一般不允许使用硫磺,允许使用的情况也严格规定了残留限量值。  记者查询了解到,二氧化硫被称为食物的化妆品性添加剂,它具有漂白、防腐、抗氧化功能,作为食品添加剂允许合理使用,但残留在食物中的二氧化硫不能超标。  二氧化硫对人体健康有何危害?  朱毅表示,长期低剂量接触二氧化硫,对部分敏感人群来说,可能造成呼吸道系统损伤,比如鼻炎、咽炎、支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等。但如食物中的二氧化硫残留不超标,对人体影响也不大。  公开资料显示,二氧化硫残留过量,不仅破坏维生素B1,还影响人体对钙的吸收,同时还会对人的胃肠有刺激作用。食用二氧化硫超标食物后,会出现头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力等症状。  是否可用其他方法代替二氧化硫?  是否可用其他方法代替二氧化硫?朱毅表示,用硫磺熏蒸方法让食物变“白”是成本最低、效果较好的一种方法,因此一直沿用至今,很难去禁止。当然除了硫磺,还有其他办法。例如收用食材、药材的标准较高,也可做“无硫”处理,如通风、干燥等储藏条件都较好,也不需要硫磺处理。目前,很多出口药材都是无硫的。  朱毅介绍,事实上,冷冻干燥、微波干燥、红外处理等方法,也可起到存储、干燥、防虫防霉的作用。但这些对技术有更高要求,需要技术的指导和科普宣传。  如何辨别含二氧化硫的食物?  在本次检测样品中,只有明显偏黄的2号干姜没有超标。朱毅也建议,首先是闻气味,有明显刺鼻气味的干菜类产品,含有二氧化硫的几率较高,最好不要购买。其次是观察产品的色泽是否异常,如果有明显发白,且白得整齐划一,也可要提高警惕。

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