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不限 GB/T 22990GB 5009.5GB 29689-2013GB/T 22388GB/T 22975DB32/T 1163GB/T 21312 GB 29688GB 5009.205-2013GB 5009.5-2010GB/T 21317GB 5009.93SN/T 1973GB/T 18979GB 5413.37 GB 29980-2013GB/T 22338GB 5009.6GB 5009.12 -2010GB/T 14551GB 29707-2013GB/T 22221

重置 确定

  • 传统的平板方法检测鲜奶的菌落总数需要在无菌实验室进行，检测时间需要48小时，而使用MBS(Fitlyalb）微生物检测系统定量检测鲜奶的菌落总数检测时间只需要几个小时，如果检测原料奶一般时间在3到5小时，节省了时间成本。另外可以在一般环境下检测。 检测方法适合于：需要样品快检的客户以及对于一些不想再微生物检测中投入太多资源的牧场，奶站及小型实验室特别适合。
    方案

    鲜牛奶（巴氏灭菌奶）中菌落总数检测方案(微生物检测)

    液体乳 | 微生物

    深圳菲特立科技有限公司 咨询

    微生物快速检测系统意大利MBS(Fitlylab)

    微生物快速检测系统意大利MBS(Fitlylab)

    检测仪器 MBS （Fitlylab）
  • 新西兰乳制品巨头恒集团8月3日宣布，旗下部分婴儿奶粉和运动饮料等产品可能“受到污染”，含有肉毒杆菌。多家食品厂商产品受到影响。RephiLe 技术人员根据《GB/T4789.12-2003食品中卫生微生物学检验肉毒杆菌及内毒素检验》和《SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR 检测》总结出了对食品中肉毒杆菌进行初步检验的方法。
    方案

    乳制品中肉毒杆菌检测方案(纯水器)

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    乐枫生物 咨询

    大流量 Genie C 纯水系统

    大流量 Genie C 纯水系统

    前处理设备 RG0C04000/RG0C08000
    前处理设备 大流量 Genie R 纯水系统
  • 本文采用 Agilent 1290 Infinity 液相色谱系统/6460 三重四极杆液质联用系统建立了 56 种抗生素（包括磺胺、喹诺酮、四环素、β-内酰胺、大环内酯、林可胺类等）同时检测的分析方法。牛奶或乳粉经过乙腈沉淀蛋白提取后，经反相固相萃取柱通过式净化后，采用薄壳型填料反相 C18 色谱柱 — Agilent Poroshell 120 EC-C18 分离，经配有安捷伦喷射流 (AJS) 电喷雾离子源的安捷伦三重四极杆液质联用系统在正离子模式下监测。该方法在 0.1–200 ng/mL 浓度范围内线性相关性良好，相关系数 R2 ≥ 0.990；在 5 ng/mL 添加浓度下，各化合物峰面积稳定性在0.40%-14.02% 之间；各化合物仪器定量检测限 (LOQ) 可达到 0.02-2.0 ng/g。通过对方法灵敏度、精密度和线性范围等方法学参数进行考察，得到所建立的方法能在 18 min 内对乳品中 56 种抗生素类目标化合物完成快速、高灵敏度的检测分析，完全满足法规监测要求。
    方案

    乳品中抗生素检测方案(液质联用仪)

    液体乳 | 微生物

    安捷伦科技(中国)有限公司 咨询

    Agilent 1290 Infinity II 液相色谱系统

    Agilent 1290 Infinity II 液相色谱系统

    检测仪器 1290 Infinity II
  • 简述了ＰＣＲ及其几种改进技术，并对其在食品微生物检测中的应用进行综述。 随着人们对食品安全性认识的不断提高，传统的微生物检测方法因检测成本高、速度慢、效率低等问题，难以满足现代社会快速检测的要求。而ＰＣＲ及其改进技术以其特异性强、快速准确和灵敏度高等优点在食品微生物检测领域得到广泛的应用。
    方案

    乳制品中微生物检测方案

    液体乳 | 微生物

    深圳菲特立科技有限公司 咨询

    番茄酱粘度计

    番茄酱粘度计

    检测仪器 Bostwick Consistometer
  • 分子生物学的发展带动了实验技术的进步，DGGE作为一种不依赖于培养的分子技术最近被用于食品微生物的研究。本文简要介绍了DGGE基本原理，及其在微生物鉴定，种群多样性研究和发酵过程动态监测中的应用，并对该技术自身存在的缺陷进行了评价。
    方案

    乳制品中微生物检测方案

    液体乳 | 微生物

    深圳菲特立科技有限公司 咨询

    番茄酱粘度计

    番茄酱粘度计

    检测仪器 Bostwick Consistometer
    检测仪器 德国皇家微生物快速检测系统
  • 1. 牛奶细菌和体细胞同时检测，9分钟出结果，如果仅检测体细胞，只需2.5分钟 2.全部自动化的操作系统，袋装试剂避免皮肤接触
    方案

    降低原料奶中的细菌数量

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    丹麦福斯分析仪器 咨询

    福斯牛奶细菌与体细胞联机快速分析仪BacSomatic

    福斯牛奶细菌与体细胞联机快速分析仪BacSomatic

    检测仪器 BacSomatic
  • 流式细胞计数具有高度的敏感性，可同时对目的菌进行定量和定性的检测。目前，流式细胞术以其高速、高灵敏度已经广泛应用于食品中各种病原性致病菌的快速检测，尤其是食品中的大肠杆菌的检测已经被FDA 列为食品安全的常规检测。
    方案

    牛奶、啤酒等食品中细菌检测方案(细胞分析)

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    贝克曼库尔特国际贸易（上海）有限公司 咨询

  • 流式细胞计数具有高度的敏感性，可同时对目的菌进行定量和定性的检测。目前，流式细胞术以其高速、高灵敏度已经广泛应用于食品中各种病原性致病菌的快速检测，尤其是食品中的大肠杆菌的检测已经被FDA 列为食品安全的常规检测。
    方案

    牛奶中细菌检测方案(细胞分析)

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    贝克曼库尔特国际贸易（上海）有限公司 咨询

  • [摘要] 目的 建立链霉素在牛奶中残留的微生物学检测方法。方法 采用微生物测定法定量检测牛奶中链霉素残留量，样品前处理用10%（m/v）三氯乙酸作为提取液，采用冷冻离心，使牛奶中残留链霉素得到提取和分离。结果 链霉素在0.10~3.20u/mL的浓度范围内具有良好线性关系（r=0.9981）,牛奶中3种添加浓度0.20、0.80、1.60 u/g的平均回收率为 97.6%（n=9）， 3种添加浓度0.20、0.80、1.60u/g 各自的RSD为：1.6 %，3.7 %，1.2 %（n=3）。结论 本方法可用于牛奶中链霉素残留的检测。 设备 高速冷冻离心机(Sigma公司)，高压蒸汽灭菌锅（日本TOMY），生化培养箱(SANYO公司)，抑菌圈测定仪ZY-300IV（北京先驱威锋技术开发公司）。
    方案

    牛奶中微生物检测方案

    液体乳 | 微生物

    北京先驱威锋技术开发公司 咨询

    抑菌圈（抗生素效价）自动测量分析仪

    抑菌圈（抗生素效价）自动测量分析仪

    检测仪器 ZY-300Ⅳ
  • 摘要：利用电子鼻技术快速区分酸羊奶的发酵菌种。通过电子鼻采集不同酸羊奶挥发成分的响应值，然后利用主成分分析（pri nci pal com ponent anal ysi s，PCA）、Fi sher线性判别分析（fi sher l i near di scri m i nant anal ysi s，FLDA）以及BP神经网络（back propagati on neural netw ork，BP-NN）分析进行判别，建立基于电子鼻技术区分酸羊奶发酵菌种的方法。结果表明，FLD A及PCA都能够区分出不同菌种发酵的酸羊奶，FLD A区分效果优于PCA。利用FLDA和BP-NN分析预测酸羊奶发酵菌种类别的正确率分别为100. 0%和98. 4%。因此，利用电子鼻快速区分酸羊奶的发酵菌种是可行的。 关键词：电子鼻；酸羊奶；乳酸菌；多元分析
    方案

    饮料中微生物检测方案

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    北京盈盛恒泰科技有限责任公司 咨询

    德国AIRSENSE品牌PEN3电子鼻

    德国AIRSENSE品牌PEN3电子鼻

    检测仪器 PEN
  • 在微生物鉴定领域，与传统的平板计数法、生化反应法相比，基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF)法具有快速、准确、使用成本低、操作简便等特点。本文使用岛津MALDI-8020结合毅新博创微生物数据库，对牛奶中微生物进行了快速鉴定，检测到的微生物主要包括不动杆菌、乳酸菌及大肠菌群等。
    方案

    使用MALDI-8020快速鉴定牛奶中微生物

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    岛津企业管理（中国）有限公司 咨询

  • 优质生鲜奶的分为特优级、优级、良级和合格级四个等级，而分级的依据主要是检测判断鲜奶是否品质高的4个核心指标数值，即乳脂率、乳蛋白率、菌落总数和体细胞数。在奶业发达国家的标准里，上述四个核心指标的数值基本要达到牛奶中的乳脂肪含量不低于3.3%，乳蛋白含量不低于3.0%，体细胞数不超过75万个/ML，菌落总数不超过10万CFU/ML。
    方案

    纯牛奶菌落总数的测定方法

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    上海喆图科学仪器有限公司 咨询

    喆图ZHS-100HC恒温恒湿培养箱

    喆图ZHS-100HC恒温恒湿培养箱

    前处理设备 ZHS-100HC