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硫氰酸是无色、易挥发、有强烈气味的强酸性液体，略有毒性。硫氰酸稀溶液稳定，如加热或与氢硫酸及无机酸作用，可分解成为氰化物，有剧毒。硫氰酸盐是致甲状腺肿物质， 可阻滞甲状腺激素合成，引起甲状腺肿。有文献研究发现加入微量的硫氰酸盐和过氧化氢（分别约为12和8.5 mg/L），会在牛奶中获得较好的抗菌的乳过氧化物酶（LP）体系活动，可作为一种可靠的方法用于保存冷却过的或未冷却过的生奶。卫生部在禁止使用的添加剂名录中规定：硫氰酸根不可以作为乳及液态奶的添加剂。本研究建立了测定液态奶中硫氰酸根的离子色谱法，方法简便、快速，实用性强，回收率好，检测结果稳定可靠。方案
液态奶中硫氰酸根检测方案(离子色谱仪)
检测仪器 赛默飞Dionex™ ICS-6000高压离子色谱系统
赛默飞Aquion RFIC离子色谱
检测仪器 Aquion RFIC -
牛奶在加工包装过程中可能涉及到各种器皿的清洗和消毒，亚氯酸盐和氯酸盐也有可能作为一种有害人体健康的物质而存在于各种成品牛奶产品中，因此检测牛奶中的亚氯酸盐和氯酸盐很有必要。方案
牛奶中氯酸盐和亚氯酸盐检测方案(离子色谱仪)
赛默飞Aquion RFIC离子色谱
检测仪器 Aquion RFIC -
本文建立了使用岛津超高效液相色谱三重四极杆质谱联用测定牛奶中氯前列醇残留量的方法。氯前列醇在0.2 μg/L~100.0 μg/L浓度范围内线性良好，相关系数r在0.999以上。在高、中、低三个浓度下，化合物的保留时间和峰面积的RSD%分别在0.05%~0.12%和0.53%~4.24%之间，仪器精密度良好。加标浓度为1、10和100 μg/kg的样品，回收率在95.7%~102.7%之间。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于牛奶中氯前列醇残留量的准确定量检测。方案
LC-MS/MS检测牛奶中氯前列醇残留
液体乳 | 环境污染物
岛津三重四极杆液质联用仪LCMS-8060NX
检测仪器 LCMS-8060NX
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