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参考标准

不限 GB/T 22388GB/T 22975GB 5009.12 -2010GB 5009.5GB 10765-2010GB 5413.9GB 5009.24 GB 29704-2013

重置 确定

  • 氯离子的作用：维持体液酸碱平衡；氯离子与钠离子是细胞外液中维持渗透压的主要离子，二者约占总离子数的80%左右，调节与控制着细胞外液的容量和渗透压；氯离子还参与胃液中胃酸形成，胃酸促进维生素B12和铁的吸收；激活唾液淀粉酶分解淀粉，促进食物消化；刺激肝脏功能，促使肝中代谢废物排出等。 《GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品》中规定氯离子含量在12 mg/100KJ -38mg/100KJ（50 mg/kcal -159mg/kcal）。我们采用电位滴定法测定，该方法简单、方便、易于操作且准确度高。
    方案

    奶粉中氯离子检测方案(自动电位滴定)

    乳粉 | 理化分析

    上海仪电科学仪器股份有限公司 咨询

    标准 GB/T 22975 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
    雷磁ZDJ-5B型自动滴定仪

    雷磁ZDJ-5B型自动滴定仪

    检测仪器 ZDJ-5B
    检测仪器 雷磁PHSJ-6L型pH计(新老版本交替期间，请以收到的实物为准) 检测仪器 雷磁DDSJ-319L型电导率仪(新老版本交替期间，请以收到的实物为准)
  • 以乙酸处理奶粉样品，采用Na2CO3/NaHCO3淋洗液，高容量色谱柱和紫外串联抑制电导检测了奶粉中的亚硝酸盐和硝酸盐。两种离子使用抑制电导检测的回收率较好，使用紫外检测(205nm)响应值更高。与现有检测食品中亚硝酸盐和硝酸盐国家标准方法相比，本方法分析时间短，灵敏度高，为奶粉产品中亚硝酸盐及硝酸盐的检测提供了可靠方法。
    方案

    奶粉中亚硝酸盐检测方案(离子色谱仪)

    乳粉 | 理化分析

    青岛普仁仪器有限公司 咨询

    PIC-10型离子色谱仪

    PIC-10型离子色谱仪

    检测仪器 PIC-10
  • 以乙酸处理奶粉样品，采用Na2CO3/NaHCO3淋洗液，高容量色谱柱和紫外串联抑制电导检测了奶粉中的亚硝酸盐和硝酸盐。两种离子使用抑制电导检测的回收率较好，使用紫外检测(205nm)响应值更高。与现有检测食品中亚硝酸盐和硝酸盐国家标准方法相比，本方法分析时间短，灵敏度高，为奶粉产品中亚硝酸盐及硝酸盐的检测提供了可靠方法。
    方案

    奶粉中硝酸盐检测方案(离子色谱仪)

    乳粉 | 理化分析

    青岛普仁仪器有限公司 咨询

    PIC-10型离子色谱仪

    PIC-10型离子色谱仪

    检测仪器 PIC-10
  • 以乙酸处理奶粉样品，采用Na2CO3/NaHCO3淋洗液，高容量色谱柱和紫外串联抑制电导检测了奶粉中的亚硝酸盐和硝酸盐。两种离子使用抑制电导检测的回收率较好，使用紫外检测(205nm)响应值更高。与现有检测食品中亚硝酸盐和硝酸盐国家标准方法相比，本方法分析时间短，灵敏度高，为奶粉产品中亚硝酸盐及硝酸盐的检测提供了可靠方法。
    方案

    奶粉中亚硝酸盐与硝酸盐检测方案(离子色谱仪)

    乳粉 | 理化分析

    青岛普仁仪器有限公司 咨询

    PIC-10型离子色谱仪

    PIC-10型离子色谱仪

    检测仪器 PIC-10
  • 美国疾病控制和预防中心（CDC）最近发现，美国15个品牌的婴儿配方奶粉中含有高氯酸盐。报告一经披露，立即在美国民众中引起恐慌。其中占2000年美国婴幼儿配方奶粉市场份额近90%的两个品牌高氯酸盐含量最高。 随着人们对环境与食品安全意识的加强，国内高氯酸盐的检测受到了各行业广泛的关注， 本文介绍了一种快速、有效的检测高氯酸根的方法。
    方案

    乳粉中高氯酸盐检测方案(离子色谱仪)

    乳粉 | 理化分析

    瑞士万通中国有限公司 咨询

    瑞士万通Metrohm 燃烧炉-离子色谱联用系统

    瑞士万通Metrohm 燃烧炉-离子色谱联用系统

    检测仪器 MCIC
  • 近来，媒体报道了某些国际知名品牌的婴幼儿奶粉中 检测到微量高氯酸盐，这是继三聚氰胺事件后又一起奶制 品污染事件，引起了全社会的高度关注。高氯酸盐是一种 持久性环境污染物质，广泛用于火箭推进剂、导弹和烟火 制造工业，使高氯酸盐很容易释放到环境中。研究表明， 高氯酸盐会与碘竞争进入人体甲状腺，抑制甲状腺对碘的 吸收，从而影响甲状腺功能，导致成人新陈代谢功能紊 乱、影响胎儿和婴儿神经中枢的正常生长和发育，高氯酸 盐的高暴露甚至会导致甲状腺癌。00年美国国家环保 署（US EPA）规定饮用水中高氯酸盐的最大容许浓度为  μg/L。
    方案

    奶粉中高氯酸盐检测方案(离子色谱仪)

    乳粉 | 理化分析

    上海力晶科学仪器有限公司 咨询

  • 胆碱在心血管和肝健康中发挥着重要作用，可以帮助改善记忆，增强体能。牛奶、鸡蛋、器官和其他肉类中 含有很多胆碱，而谷类、水果和蔬菜中胆碱含量很少。图-（A）是采用UV检测器，硅质反相HPLC离子对分离 法对胆碱的分离。从排除基体干扰与有利于分析的角度来看，阳离子交换柱与抑制型电导检测器显示了更为优良 的特性，它们分离胆碱、乙酰胆碱得到的色谱图如图-（B）所示，同A比较，B中的胆碱与乙酰胆碱的顺序颠 倒过来且Na + 与K+ 同时被检测出。
    方案

    奶粉中有机阳离子，胆碱，乙酰胆碱以及乌拉胆碱检测方案(离子色谱仪)

    乳粉 | 理化分析

    上海力晶科学仪器有限公司 咨询

  • 碘是影响身体和智力发育的必要元素，国家标准对每00 g奶粉的碘含量要求是0至0μg，碘摄取不足或过 量都会引起甲状腺肿大的疾病。由于儿童比成人更容易因碘缺乏或过量导致甲状腺肿大，而且婴幼儿所需碘主要 来源于母乳及奶粉，所以对孕妇体液碘的监控和婴幼儿奶粉中碘的检测十分必要。
    方案

    奶粉和奶制品中碘离子检测方案(离子色谱仪)

    乳粉 | 理化分析

    上海力晶科学仪器有限公司 咨询

  • 近几年来食品安全事故频繁发生，卫生部在食品安全方面的工作力度也逐年加大，00年月日发布的 《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中明确规定乳及乳制品中硫氰 酸盐属于违法添加物质。健康牛的牛奶中平均含有0.mg/kg的硫氰酸根，是乳制品过氧化物酶抗菌体系主要成分 之一。但有些不法奶户为了延长原料乳的保质期，人为加入硫氰酸盐作为生牛奶保鲜剂。但硫氰酸盐是毒害品， 过量摄入人体可抑制甲状腺聚碘功能，引起甲状腺机能低下。
    方案

    奶粉和奶制品中硫氰酸根检测方案(离子色谱仪)

    乳粉 | 理化分析

    上海力晶科学仪器有限公司 咨询

  • 在食品加工工业中，硝酸盐和亚硝酸盐常被用作发色剂、增香剂和防腐剂。如果保存和处理不当，在硝基还 原酶的作用下，食品中的硝酸盐可能转化为亚硝酸盐。过量摄入亚硝酸盐可能导致食用者中毒，亚硝酸盐消化系 统吸收后，可将血红素中Fe + 氧化为Fe + ，造成正常的血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，引 发缺氧中毒症状。与此同时，亚硝酸盐会在食品或者消化系统中与蛋白分解产生的胺类物质生成强致癌作用的 亚硝胺，对人的身体健康构成巨大危害。因此，食品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量都必须得到有效监测，以保障 人类生活安全。GB -00对食品中亚硝酸盐的含量进行了严格的限定，GB 00.-00 提供了食品中硝酸 盐和亚硝酸盐的含量的检测方法，其中离子色谱法为第一法，其对亚硝酸盐和硝酸盐的检出限分别为0.mg/kg和 0.mg/kg。
    方案

    奶粉和肉粉中硝酸盐和亚硝酸盐检测方案(离子色谱仪)

    乳粉 | 理化分析

    上海力晶科学仪器有限公司 咨询

  • 为了获得经济利益而在食品或食品原料中掺假的问题由来已久，也不可能在短时间内得以消除。我们需要使用各种可能的分析方法来应对食品掺假问题，近红外光谱在原材料检测中的广泛应用将使其起到非常关键的作用。PerkinElmer所提供的Adulterant Screen算法不仅保留了SIMCA等非靶向化学计量学方法的优势，而且通过潜在掺假成分光谱数据库获得了更高的灵敏度。通过简单的调整，该方法即可用于新产品类型或新掺假成分的筛查，不需要准备混合物样品建立校正模型。掺假成分光谱数据库还能提供更加丰富的诊断信息，让分析结果更加可靠，为下一步分析提供指导信息。PerkinElmer所提供的DairyGuard奶粉分析仪是一个完整的解决方案，预置了用于奶粉检测的Adulterant Screen方法（以及相关的定量分析方法），所有功能都集成于简单的触屏操作界面
    方案

    奶粉中掺假筛查检测方案(近红外光谱仪)

    乳粉 | 理化分析

    珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司 咨询

  • 本文参考GB 5009.191-2024《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定》标准修订中的第二章第二法，建立了同位素稀释-酸水解-三重四极杆气质联用仪测定食品中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的检测方法。食品试样中加入氘代内标，以酸性溴化钠将缩水甘油酯（GE）转变成3-溴-1,2-丙二醇酯（3-MBPDE）；经酸水解后得到游离态的氯丙醇和3-溴-1,2-丙二醇（3-MBPD）；试液用基质分散固相萃取柱净化，洗脱液经七氟丁酰基咪唑衍生后，经GC-MS/MS测定，内标法定量。在3~1000 ng的浓度范围内，三种脂肪酸酯相关系数均大于0.999；加标量在0.01 mg/kg~1.0 mg/kg水平下平行处理6次，其目标物的平均回收率在81.2~106.4%之间，其6次平行的RSD在3.8~18%之间，该方法简便、快速、灵敏度高，可用于食品中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的测定。
    方案

    同位素稀释-酸水解-GCMSMS法测定食品中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量

    乳粉 | 理化分析

    岛津企业管理（中国）有限公司 咨询

    岛津三重四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8040 NX

    岛津三重四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8040 NX

    检测仪器 GCMS-TQ8040 NX
  • 乳粉中的酸度取决于乳酸含量和蛋白质的酸反应，而酸度直接影响乳粉的质量和口感，所以检测酸度是很有意义的。新的食品安全国家标准 食品酸度的测定已经颁布，2017年3月1日正式实施。乳粉适用于其中的第二法-PH计法。
    方案

    乳粉中乳粉酸度检测方案(自动电位滴定)

    乳粉 | 理化分析

    海能未来技术集团股份有限公司 咨询

    海能 T860 全自动电位滴定仪

    海能 T860 全自动电位滴定仪

    检测仪器 T860
  • 出于方便、成本较低(相对于肉类和鱼类产品)以及避免同时摄入碳水化合物和脂肪的原因，健美运动员可能会在饮食中补充蛋白质。蛋白质补充剂以速溶饮料、棒、代餐产品、燕麦片、凝胶和粉的形式出售。蛋白质粉是最受欢迎的，可能添加了调味料，以使其适口。这种粉末通常与水、牛奶或果汁混合，通常在运动前后立即食用，或代替用餐。选择不同的运动粉末产品，以证明使用氦气和氩气作为载气的DUMAS方法对氮/蛋白质分析的适用性。
    方案

    运动蛋白粉中氮检测方案(氮磷钙测定仪)

    乳粉 | 理化分析

    北京盈盛恒泰科技有限责任公司 咨询

    VELP-NDA702杜马斯定氮仪

    VELP-NDA702杜马斯定氮仪

    检测仪器 NDA702
    检测仪器 VELP-杜马斯定氮仪NDA701
  • 蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质含量。
    方案

    食品中蛋白质检测方案(定氮仪)

    乳粉 | 理化分析

    北京盈盛恒泰科技有限责任公司 咨询

    VELP-全自动凯氏定氮仪UDK159

    VELP-全自动凯氏定氮仪UDK159

    检测仪器 UDK159
  • SPE 小柱： Oasis® HLB 30 mm, 60 mg/3 cc 调整： 2 mL甲醇 平衡： 2 mL水 上样： 70 mL稀释提取物 流速： < 5 mL/min 清洗： 2 mL 40% MeOH水溶液 洗脱： 1 mL 100% MeOH LC条件 系统： ACQUITY UPLC® 运行时间： 5.0 min 色谱柱： ACQUITY UPLC BEH C18, 1.7 μm, 2.1x 50 mm 柱温： 40 ?C 流动相A： 0.5% NH4OH水溶液 流动相B： 0.5% NH4OH甲醇溶液 洗脱： 流动相B在3 min内以线性梯度从5%增加至95% 流速： 0.5 mL/min 进样体积： 50 μL
    方案

    婴儿食品和婴儿配方奶粉中双酚 A 双酚 B 双酚 E检测方案(液相色谱柱)

    乳粉 | 理化分析

    北京谱朋科技有限公司 咨询

  • Brookfield 粉体流动测试仪用于测试该品牌婴幼儿配方奶粉，该测试仪配备有 Powder Flow Pro 软件， 可自动控制仪器和采集数据。将婴儿配方奶粉舀入样品槽，之后刮刀会将粉体均匀分散在样品槽中。记录 样品重量，然后输入到软件，即可先后进行一次标准的流动函数测试和壁面摩擦测试。这两项测试所需时 间分别为 35 分钟和 20 分钟。
    方案

    奶粉中奶粉流动性检测方案(粉末流动性)

    乳粉 | 理化分析

    东南科仪 咨询

  • 选用ChromCore 120 C18反相色谱柱，结合四丁基硫酸氢铵/磷酸二氢钾系统在酸性甲醇溶液中进行分离，在该色谱条件下，各主要组分与其他未知组分间有较好的分离度和峰型。 Column: ChromCore 120 C18, 5 μm Dimension: 4.6 × 250 mm Mobile phase: 96/4 v/v 1.4mmol/L四丁基硫酸氢铵& 10mmol/L磷酸二氢钾，pH2.5/甲醇 Flow rate: 1.0 mL/min Temperature: 25 ℃ Injection: 10 μL Detection: UV 254 nm
    方案

    奶粉中腺嘌呤核苷酸检测方案(液相色谱柱)

    乳粉 | 理化分析

    纳谱分析技术(苏州)有限公司 咨询

  • 目的:建立在线渗析- 离子色谱直接进样测定奶粉中胆碱的方法。 方法:奶粉溶解后,直接在线渗析- 离子色谱测定。 结果:渗析效率9910%～10211%。胆碱的含量01165% ,加标回收率10314%。相对标准偏差116% ( n = 6) 。 结论:该方法准确、快速、简便、重现性好、自动化高。
    方案

    奶粉中胆碱检测方案

    乳粉 | 理化分析

    上海纳锘实业有限公司 咨询

    瑞士万通 燃烧炉-离子色谱联用系统

    瑞士万通 燃烧炉-离子色谱联用系统

    检测仪器 MCIC
    检测仪器 瑞士万通 离子色谱仪 883
  • 目的：建立在线渗析-离子色谱直接进样测定牛乳中阴离子的方法。 方法：纯牛乳样品经20倍稀释后直接进样，经在线渗析后进入分离柱测试，采用metrohm metrosep A Supp 5-100阴离子交换柱，以3.2mmol/L 碳酸钠和1.0mmol/L 碳酸氢钠为淋洗液，流速为0.70ml/min，化学抑制电导检测。 结果：该方法线性范围广，相关系数均大于0.9990，相对标准偏差均小于0.6%（n=8），各离子组分的加标回收率在91%-107.4%之间。 结论：该方法操作方便、准确度高、重现性好、高校自动化，对分析测试牛乳中阴离子有实用价值。 纳锘仪器 做为瑞士万通公司授权代理商，向您提供全方位的服务， 如欲了解更多该产品信息，可来电咨询 021-61610135 --------------------------------------------------------------------------- 　上海纳锘仪器有限公司 　地址：上海市莲花南路1388弄8号楼碧恒广场1503室[201108] 　电话：021-60900829，60900830，61131031,61131051 　传真：021-61131052 　E-Mail：info@nano-instru.com
    方案

    牛乳中阴离子检测方案

    乳粉 | 理化分析

    上海纳锘实业有限公司 咨询

    瑞士万通 离子色谱仪 883

    瑞士万通 离子色谱仪 883

    检测仪器 883
    检测仪器 瑞士万通 燃烧炉-离子色谱联用系统