液体复合调味料非法添加检测仪器/方案 - 仪器信息网

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液体复合调味料非法添加

筛选

营养成分微生物理化分析真菌毒素重金属非法添加

营养成分展开

全部免疫球蛋白主成分含量测定蛋白质乳清蛋白占蛋白质比例脂肪亚油酸月桂酸反式脂肪酸 10-羟基-2-葵烯酸 α-亚麻酸肉豆蔻酸（十四烷酸）芥酸二十碳五烯酸（EPA）羟甲基糠醛碳水化麦芽糖果糖葡萄糖蔗糖总糖维生素维生素D 维生素K 维生素B2 维生素B12 叶酸维生素C 总黄酮含量维生素A 维生素E 维生素B1 维生素B6 烟酸（烟酰胺）泛酸生物素矿物质指标钾镁锌钙钙磷比氯其他钠铜铁锰磷碘硒氨基酸胆碱牛磺酸二十二碳六烯酸（DHA）风味品质分析褪黑色素肌醇左旋肉碱二十碳四烯酸粗纤维总酯产品品质等级雌激素类茶多酚脂肪酸甲酯还原糖乳糖磷脂不饱和脂肪酸
微生物展开

全部菌落总数大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌志贺氏菌
理化分析展开

全部水分挥发性盐基氮其他酸值过氧化值物理性指标氨基酸态氮氯化钠总氮阴离子总酸
真菌毒素展开

全部黄曲霉毒素B1
重金属展开

全部铅总砷
非法添加展开

全部苏丹红塑化剂罗丹明B

参考标准

不限 GB 5009.5 DB31/ 2010

本研究通过凝胶渗透色谱(GPC)法对提取后的样品进行净化，可有效去除调味油中的大量脂质类物质和天然色素，减少基质抑制。

方案
调味品中添加及非法添加检测方案

液体复合调味料 | 非法添加

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