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液体复合调味料 非法添加
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参考标准

不限 GB 5009.5DB31/ 2010

重置 确定

  • 方法优势 辣椒油样品经正己烷溶解后，直接用ProElut SDH苏丹红检测专用固相萃取柱进行净化，高效液相色谱法检测。与国标《GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》相比，具有如下优势： 1. 优化色谱分析条件，梯度分析改为等度，提升分离效果； 2. 检测范围从原来的苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四种扩展到苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、7B、G六种，弥补了国标方法中苏丹红检测种类少的不足； 3. 使用商品化迪马苏丹红专用SPE小柱，简化操作流程：无需按照国标方法手工进行层析柱的填装和中性氧化铝的活度调整，提高工作效率； 4. 使用迪马苏丹红专用SPE小柱重现性和回收率更好，避免了中性氧化铝活度容易受环境影响而引起苏丹红回收率不稳定的弊端； 5. 方法检出限10 μg ，满足国标GB/T 19681-2005最低检出限10 μg 。
    方案

    调味品中添加及非法添加检测方案

    液体复合调味料 | 非法添加

    迪马科技 咨询

  • 摘要：采用LabTech PrepElite GV 全自动凝胶渗透色谱净化-定量浓缩系统对麻油样品进行净化并采用HPLC分析其中的苏丹红Ⅰ-Ⅳ，回收率在93.1%-107.7%之间，RSD不大于3.7%，该方法灵敏可靠,适合于麻油中苏丹红Ⅰ-Ⅳ的同时检测。 非食用色素是指相对于食品添加剂中的着色剂而言,不能作为食品添加剂在食品中使用的色素,主要是指一些工业用的化学合成染料。近年来,食品中非食用色素检测已成为食品安全监管的重要内容。 苏丹红( Sudan dyes)是一种人工合成的偶氮类、油溶性的化工染料,被广泛用于溶剂、油、蜡和汽油的增色以及鞋、地板的增光,共分为苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,都有致癌毒性,其中苏丹红Ⅳ毒性**,已被国际癌症研究机构列为三类致癌物之一,禁止作为色素添加剂在食品和饲料中使用,而其残留在动物体内对食用者的健康和生命安全都存在潜在的威胁。 本文建立了凝胶柱净化- 高效液相色谱法检测麻油中苏丹红色素的方法,此方法较国标方法操作简便，且取得了理想的结果。
    方案

    麻油中苏丹红Ⅰ-Ⅳ检测方案(液相色谱仪)

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    北京莱伯泰科仪器股份有限公司 咨询

    LC600等度液相色谱系统

    LC600等度液相色谱系统

    检测仪器 LC600
  • 本解决方案展示了一种适用于测定辣椒油中常见的苏丹红染料的SPE分析方法，使用填充2.7 μm颗粒实心核分析柱，这种色谱柱可在较低反压下实现高效分离，并且与HPLC和UPLC系统兼容。
    方案

    辣椒油中苏丹红染料含量分析检测方案

    液体复合调味料 | 非法添加

    沃特世科技（上海）有限公司(Waters) 咨询

    Waters ACQUITY UPLC I-Class 超高效液相色谱

    Waters ACQUITY UPLC I-Class 超高效液相色谱

    检测仪器 ACQUITY UPLC I-Class
  • 色谱柱: Atlantis® T3, 2.1 x 150 mm, 5 μm 柱温: 30 ?C 样品温度: 室温 进样体积: 10 μL 流速: 0.2 mL/ min 流动相A : 10 mM/ L 醋酸铵溶液 流动相B : 甲醇 色谱洗脱条件: 0- 6 min 40 %-100%B 6-10 min 100 %B 10-10.5 min 100%-40 %B 10.5-20 min 40 %B
    方案

    火锅底料中罂粟碱 可待因检测方案(液相色谱柱)

    液体复合调味料 | 非法添加

    北京谱朋科技有限公司 咨询

    标准 DB31/ 2010 食品安全地方标准 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定 液相色谱-串联质谱法
  • 目前，关于塑化剂的检测方法研究已比较多，但大多关于白酒、饮料或基质不复杂的食品类别，而基质复杂、干扰严重的植物油样品中塑化剂的方法研究相对较少。本文在GB/T 21911-2008的基础上对17种塑化剂的测定进行了研究。
    方案

    胡麻油中塑化剂检测方案(氮吹仪)

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    北京来亨科学仪器有限公司 咨询

    来亨L-148自动氮吹仪

    来亨L-148自动氮吹仪

    前处理设备 L-148
  • 本研究通过凝胶渗透色谱(GPC)法对提取后的样品进行净化，可有效去除调味油中的大量脂质类物质和天然色素，减少基质抑制。
    方案

    调味品中添加及非法添加检测方案

    液体复合调味料 | 非法添加

    北京普立泰科仪器有限公司 咨询

    J2 样品前处理平台

    J2 样品前处理平台

    前处理设备 Preplinc Platform