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超高效液相色谱串联质谱测定乳粉中的喹诺酮残留 近年来，婴幼儿食品安全问题越来越受到关注。食品中农药、兽药残留物对婴幼儿不成熟的脏器功能及免疫系统危害极大。喹诺酮类药物是一类重要的广谱抗生素，对革兰阳性菌及阴性菌均有效。常用于治疗呼吸系统疾病及其他细菌感染。其广泛使用往往造成抗生素在某些动物源性食品如肉制品、乳制品的残留。 目前，相关研究人员建立了超高效液相色谱 (http://www.kj17.com" \t "http://www.kj17.com/html/_blank)串联质谱法测定乳粉中的喹诺酮。测定原理：样品经冲泡后经过三氯乙酸—乙腈溶液去蛋白处理，处理样液再经串联固相柱净化，精华液浓缩定容后经超高效液相色谱仪 (http://www.kj17.com" \t "http://www.kj17.com/html/_blank)测定。外标法定量，15中喹诺酮类药物的检出限为0.04~0.49µg/kg。测定方法：取乳粉样品依照说明冲泡成乳样，量取2mL，加入6mL含有0.2kg/L三氟乙酸的乙腈溶液超声处理30min后避光静置15min，再经4500r/min离心机离心15min，收集上清液0.45µm滤膜过滤，置于旋转蒸发仪浓缩至干，11.24g/L的Na2EDTA水溶液溶解残渣，溶液用1mol/L氢氧化钠调节pH为4.0后，4500r/min下离心15min，取上清液待净化。将上清液载入预活化的C18柱，待样液流尽，置于真空抽干，用10mL1.5%的乙酸甲醇洗脱并将洗脱液转入40℃水浴环境下旋转蒸发近干，用1mL甲醇复溶，复溶液用超高效液相色谱串联质谱分析。
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南京科捷分析仪器有限公司为您提供《超高效液相色谱串联质谱测定乳粉中的喹诺酮残留 》，该方案主要用于乳制品中农药残留检测，参考标准《暂无》，《超高效液相色谱串联质谱测定乳粉中的喹诺酮残留 》用到的仪器有保健品中西地那非分析高效液相色谱仪、科捷液相/ LC600 C 梯度液相色谱仪、LC-600A 液相色谱仪。
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