食用油中极性化合物组分检测方案

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食用油品质检测仪检测项目： 检测食用油中的极性化合物组分含量 食用油品质检测仪应用范围： 食药局、质检部门、学校企业食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等行业使用，也可以用户实验室对食用油品质的初步筛选。能为您达到检验油品品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。 食用油品质检测仪检测对象： 食用油，煎炸油，地沟油等 食用油品质检测仪的操作方法：   取出食用油检测仪，并取下探头上的保护套 按下开关机键，开机 将探头放入需要检测的油液中，保持在中间位置上搅动 数值连续闪动，屏幕出现hold后检测完成 清洁仪器后将探头保护套盖好，并关机 食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前，煎炸食用油的传统检测方法多为化学方法，这些方法必须在实验室内由专业人员操作，费时费力，化学试剂的使用可能会伤害检测人员健康，且化学废剂污染了环境。HM-SYP是一种快速，安全，高效食用油品质检测仪，能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。本产品能够在油温较高的环境下使用，适用于各种煎炸的食用油品质检验。  HM-SYP工业版特别适合食药局、质检部门、学校企业食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等行业使用，也可以用户实验室对食用油品质的初步筛选。能为您达到检验油品品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。  在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过27%。  主要特点与优点：  ■操作便捷，现场检验，可在各种使用环境下测量。  ■快速测量3秒钟能得到测量结果，并有不同区间品质的闪烁提示。  ■没有二次污染探头所选材质均为食品级环保材质，不会产生二次污染。  ■防水设计仪器设计采用IP67防护等级。  ■便携性采用900mAh锂离子充电电池，经济环保耐用，TYPE-C充电口快速便捷。  ■外形采用流线型设计，符合人体工程学，方便手握。  ■探头外形采用梭形流线型设计，减少测试完成后存液挂液，同时利于擦拭清洗。  ■可调整TPM报警上下限值。  ■具备校正仪器TPM参数功能。  ■仪器可连接wifi无线上传数据，也可以上位机上传本地。  ■标配云端管理平台，可对数据进行历史管理分析评价，也可上传第三方平台。  ■可恢复出厂设置。  ■具备保持测试数据功能。  技术参数：  测量温度：0℃～200℃  温度分辨率：±0.1℃  温度测量精度：±1℃  TPM（极性化合物组分含量）：0～50%  TPM测量精度：±1.5%  TPM分辨率：0.1%  温度传感器：PTC传感器  TPM传感器：电容传感器  TPM响应时间：<3S  油品质提示：高低频率闪烁提示  操作温度：0～+50℃  存储温度：-40～+70℃  显示方式：OLED高亮液晶屏，5级亮度可调。  机壳材质：高质量PC工程塑料  探头材质：316食品级不锈钢  防护等级：IP67  续航时间：连续使用时间不低于30小时  检测数据：可有效存储10000条  重量：275g