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乳制品及特殊膳食中理化分析检测方案

检测样品其他特殊膳食产品

检测项目理化分析

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海能未来技术集团股份有限公司

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方案详情文

K9840凯氏定氮仪进行蒸馏，参数设置：加稀释水10ml,硼酸加25ml,40%氢氧化钠40ml（具体看加氢氧化钠后样品是否变黑褐色，保证一定为过量的氢氧化钠）蒸馏时间5分钟，淋洗水量10ml。

智能文字提取功能测试中

Manon海能仪器民族仪器品质典范-1- 海能仪器：即食阿胶氮含量的测试方法(凯氏定氮法) 1、使用仪器 K9840 凯氏定氮仪；SH220石墨消解仪；WD01 排废系统； 2、使用试剂浓硫酸(密度为1.8419g/L)；催化剂片(或硫酸钾；；硫酸铜)；0.05mol/L硫酸或盐酸滴定液；： 2%硼酸；40%氢氧化钠；甲基红-溴甲酚绿混合指示剂； 3、实验方法 a.样品称取：待测样即食阿胶，每个消化管取样0.5g。 b.样品消解：每个消化管各加硫酸铜0.2g硫酸钾1.5g (或者加入一片定氮片)吸取10ml浓硫酸加入消化管，要做样品空白2个，样品空白除样品不加其他试剂正常加入，用 SH220石墨消解仪消解，消解温度：：升温400℃消化1h左右，见样品消解至液体呈蓝绿色澄清透明后，再升到420℃消解30min左右，完成消解，冷却到室温 c.样品蒸馏： K9840 凯氏定氮仪进行蒸馏，参数设置：加稀释水10ml，硼酸加25ml，40%氢氧化钠40ml(具体看加氢氧化钠后样品是否变黑褐色，保证一定为过量的氢氧化钠)蒸馏时间5分钟，淋洗水量10ml。 d.滴定：使用T860 电位滴定仪进行滴定或者使用手工滴定来完成测试。

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