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本文参照食品补充检验方法BJS 202205,采用岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用仪建立了甘蔗及甘蔗汁中3-硝基丙酸的定量分析方法。结果表明,3-硝基丙酸在5~500 ng/mL浓度范围内均具有较好的线性关系,线性相关系数大于0.997,准确度在90.9~107.6%。选10、80和500 ng/mL三个浓度水平,连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.176~0.246%和0.649~1.360%之间,系统精密度良好。同时考察了空白基质加标,回收率在82.0%~85.7%之间。该方法准确可靠,灵敏度高,重现性强,满足食品补充检验方法BJS 202205的检测需求,可供相关人员参考。
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岛津企业管理(中国)有限公司为您提供《甘蔗、甘蔗汁中3-硝基丙酸残留量检测方案(液质联用仪)》,该方案主要用于其他水果制品中理化分析检测,参考标准《暂无》,《甘蔗、甘蔗汁中3-硝基丙酸残留量检测方案(液质联用仪)》用到的仪器有岛津三重四极杆液质谱联用仪LCMS-8050。
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