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将10g研磨好的样品,加入10g KHSO4,0.5 mL硫酸(7.1 M)和3ml D2O的混合物,放入自动蒸馏仪(Vapodest 200,德国Gerhardt)的800ml样品蒸馏管中,设定75%蒸汽输出,蒸馏时间4分钟,使用100ml容量瓶(加少量水,让馏出液管位于水液面下)接收,蒸馏完用自来水补到100ml。摇匀容量瓶,取500 µL进行核磁分析。
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中国格哈特为您提供《面包、烘培产品中丙酸、山梨酸检测方案(定氮仪)》,该方案主要用于糕点/月饼/粽子中食品添加剂检测,参考标准《暂无》,《面包、烘培产品中丙酸、山梨酸检测方案(定氮仪)》用到的仪器有格哈特自动凯氏定氮仪VAPODEST 200、德国移液器MM。
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