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本方法参照现有的文献方法[2-4],基于二维液相色谱并串联在线固相萃取 (online SPE) 技术,成功建立了食品中维生素 A (VA)、维生素 D (VD) 及三种维生素 E (VE) 异构体的中心切割快速分析方法。此方法将前处理皂化液直接进样,省去了液液萃取等复杂的前处理过程。第一维液相色谱对 VA 和 V E 进行分析,同时对 V D 进行初步净化;第二维液相色谱对V D 进一步分离,整个分析过程只需一次进样,即可完成样品中 VA、V D 和 V E 的测定。该方法不仅可以节省大量的样品前处理时间,同时可以避免复杂的样品前处理过程导致的回收率不稳定现象。实验结果准确、重现性好,表明该方法可以用于多种食品基质中脂溶性维生素的常规快速检测。
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安捷伦科技(中国)有限公司为您提供《采用在线 SPE-中心切割液相色谱法对 食品中的维生素 A、D、E 进行测定》,该方案主要用于其他水果制品中营养成分检测,参考标准《暂无》,《采用在线 SPE-中心切割液相色谱法对 食品中的维生素 A、D、E 进行测定》用到的仪器有Agilent 1290 Infinity II 二维液相色谱解决方案。
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