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【分享】大型食品企业GMP管理文件（特别珍藏版）

老鱼

2007/10/12

管理体系认证

大型食品企业GMP管理文件

岗位职责

AD0101300质保部经理职责…………………………………………………1
WS0100200质保主办岗位职责………………………………………………2
WS0100300质检主办岗位职责………………………………………………3
WS0100400质保部生产现场质量监督员岗位职责…………………………4
WS0100500质保部仓库质量监督员岗位职责………………………………5
WS0100600留样观察岗位职责………………………………………………6
WS0100700 QC理化检测人员岗位职责………………………………………7
WS0100800 药品微生物限度检查人员岗位职责……………………………8
WS0100900 精密仪器管理人员岗位职责……………………………………9

岗位操作规程

WS0200100 PENELSON MODEL 1022型高效液相色谱仪操作规程…………10
WS0200200 AUATO SYSTEN 气相色谱仪操作规程…………………………11
WS0200300 1000PC红外分光光度计操作规程……………………………12
WS0200400 Lanbda2系列紫外/可见光谱仪操作规程……………………13
WS0200500 BP211D电子天平操作规程……………………………………14
WS0200600 TG328A分析天平操作规程……………………………………16
WS0200700 ZBS-6B智能崩解试验仪操作规程……………………………18
WS0200800 ZRS-4智能溶出试验仪操作规程………………………………19
WS0200900 RD-1熔点测定仪操作规程……………………………………21
WS0201000 320-S型酸度计操作规程………………………………………23
WS0200600 YXQ.SG46.280型手提式压力蒸汽消毒器操作规程…………25
WS0200600 SW-CJ水平净化工作台操作规程………………………………27
WS0200600 滴定管、量瓶、移液管、刻度吸管使用方法…………………28
WS0200600 冰箱的清洁方法………………………………………………31
WS0200600 LRH-150B生化培养箱的清洁方法……………………………32
WS0200600 滴定分析器皿的清洗方法……………………………………33
WS0200600 取样器具的清洗方法…………………………………………34
WS0200600 质检部微生物限度检查室清洗、消毒方法……………………35
WS0200600取样室清洁方法…………………………………………………38

附件：

大型食品企业GMP管理文件

精
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swericfzm

第8楼2007/10/31

不错，药品和食品本来就是有许多共通点

0

chenliangdu

第9楼2007/12/20

谢了，很不错的资料。

0

wdg

第10楼2008/03/23

才41页啊？！——虽不满足，仍应致谢！！！

0

laney

第11楼2008/04/12

谢谢楼主！

0

hlg168

第12楼2008/08/04

学习一下，对以后有帮助

0

SuDaToKo

第13楼2008/08/04

值得参考的资料

0

zhuxinchun1979

第14楼2008/08/04

药厂也可借用

0

熊猫宝宝

第15楼2008/10/28

都是以前的好贴，支持

0

agui123_2008

第16楼2008/12/17

看看顶一个先

0

liuyunga

第17楼2009/01/09

多一些分享，让大家多了解一下相关知识

0

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