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【讨论】请教恒重问题

前处理综合讨论

  • 请教一个问题,在食品中做水分等需要恒重的实验时,确认恒重后至少有两个相差较小的称量值,在计算中代入的是较小的值还是两个数的平均值?

    我们以前通常代入较小的值,但有专家说应该代平均值。困惑!
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  • 樱桃小丸子

    第1楼2007/12/18

    请楼主先看一下”恒重”的定义:
    恒重:除另有规定外,系指供试品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在0.3mg以下的重量;干燥至恒重的第二次及以后各次称重均应在规定条件下继续干燥1小时后进行;炽灼至恒重的第二次称重应在继续炽灼30分钟后进行.
    计算结果时应代入最后一次称的数值(较小的数值),这才是恒重后的数值,第一次的数值是恒重前的数值,代入计算不准确.

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  • fig2098

    第2楼2007/12/18

    看到这定义真是很熟悉了。本人一直从事药品检验,实际工作中也始终遵循上述原则。因有时候(特别是空瓶恒重时)不一定是最后一个数最小,故每次掌握以较小值代入计算。

    但日前有认可委和计量认证专家来评审时,有专家(好象是食品方面的)告知应取两次的平均值。故有此一问。

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  • 樱桃小丸子

    第3楼2007/12/18

    其实在检查中,这不算是主要问题,只是专家发表了自己的看法吧?我做化验三年了,一直都是取最后一次称量的数值,来计算结果.只要取恒重以后的数值就可以.

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  • wlrsyjk2007

    第4楼2007/12/19

    从理论讲应该平均值,只要是恒重了,这两个值算出的结果应该是没有差别的。不然你可以算算是是。

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  • wawawa

    第5楼2008/04/22

    对这个问题不同的专家理解也不同,以前我们碰到的专家说取最小值.

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  • 唐伯猫点蚊香

    第6楼2008/04/25

    关于恒重有一点小窍门,从要恒重物取出到干燥器以及从干燥器到称重,时间要控制一致,时间一般25-30MIN.

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  • 2007110650

    第7楼2011/01/04

    真是一篇好帖子~

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  • 香奈儿

    第8楼2011/01/04

    相差很小的话取平均值。

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  • liu999999

    第9楼2011/01/04

    这应该是比较准确的做法。不过不会影响计算结果

    (fig2098) 发表:看到这定义真是很熟悉了。本人一直从事药品检验,实际工作中也始终遵循上述原则。因有时候(特别是空瓶恒重时)不一定是最后一个数最小,故每次掌握以较小值代入计算。

    但日前有认可委和计量认证专家来评审时,有专家(好象是食品方面的)告知应取两次的平均值。故有此一问。

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  • 1027

    第10楼2012/12/14

    GB 5009.3—2010,食品中水分的测定,5.1中注:两次恒重值在最后计算中,取最后一次的称量值。

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