仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
当前位置： 仪器社区 >标准 > 国家标准GB > 帖子详情

【原创】写在GB2760正式实施之前

  • 活到九十 学到一百
    2007/12/22
    • 私聊

国家标准GB

  • GB2760报批稿已经学习了一下,相比96版有了相当大的改进,不仅为企业在生产过程中安全使用添加剂提供了技术支持,更为监管部门在检测方面提供了准确的判定依据.新标准主要有以下几点:
    1.增加了术语和定义:食品添加剂、最大使用量、残留量、INS等；
    2.增加了食品添加剂使用原则，特别是带入原则，保证企业能够正确、安全地进行使用，监管部门能够有效的管理。比如月饼产品，是不允许使用防腐剂（苯甲酸）和合成色素的，但在原料面粉中的增白剂氧化后有可能产生少量苯甲酸，月饼馅料中的色素也会导致月饼中有色素检出，依据现在的带入原则就能很好的判定是人为加入还是带入。
    3.增加了食品分类系统。96版标准中使用范围好多是大类产品，在实际工作中有些产品不能明确归类，给使用和判定造成了很大困难；新标准使用食品分类好很好地解决了这个问题；
    4.在危险性评估的基础上，结合食品分类系统，调整了部分食品添加剂的品种、使用范围和最大使用量，更好地保护了消费者的健康安全；
    5.其他还调整了检索方式、附录等。
    本人认为新GB2760基本上解决了96版的一些不足之处，仅为个人观点，希望大家参与讨论或将您对其他标准的理解、心得、体会与大家分享！！！
    顺祝仪器信息网和国标版块更加红火，各位板油节日愉快！！！
  • 精
  • 该帖子已被管理者-发哥设置为精华，下面是奖励记录：加20积分,加5声望
相关话题
0
    +关注 私聊

  • 樱桃小丸子

    第2楼2007/12/22

    谢谢楼主分享!能让我们在新国标实施前,就先学习了!

0
    +关注 私聊

  • 发哥

    第3楼2007/12/23

    鼓励这样的好帖！

0
    +关注 私聊

  • 阳线

    第6楼2007/12/23

    请问，现在有没有正式发布的版本啊？

0
    +关注 私聊

  • 活到九十 学到一百

    第7楼2007/12/24

    我也没有见到,应该快了吧

    hzsunmoon 发表:请问，现在有没有正式发布的版本啊？

0
0
    +关注 私聊

  • 活到九十 学到一百

    第9楼2007/12/24

    谢一下先,虽然还没有通过验证暂时看不到

0
    +关注 私聊

  • 沙漠兄

    第11楼2007/12/24

    谢谢楼主及时的信息。学习学习。

0
    +关注 私聊

  • chy813

    第14楼2007/12/27

    名称是什么?不会也改了吧.

0
近期热榜
热门活动
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

岛津
岛津
日立科学仪器
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
日本电子株式会社
丹纳赫
丹纳赫
安捷伦
安捷伦
赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技
普析通用
普析通用
欧波同
欧波同
天美
天美
天瑞仪器
天瑞仪器
德国耶拿
德国耶拿
海能技术
海能技术
马尔文帕纳科
马尔文帕纳科
磐诺科技
磐诺科技
上海仪电科仪
上海仪电科仪
梅特勒托利多
梅特勒托利多
聚光科技
聚光科技
莱伯泰科
莱伯泰科
盛瀚
盛瀚
多宁生物
多宁生物
丹东百特
丹东百特
科哲
科哲
卓立汉光
卓立汉光
屹尧科技
屹尧科技
华谱科仪
华谱科仪
宝德仪器
宝德仪器
优莱博
优莱博
HORIBA
HORIBA
布鲁克核磁
布鲁克核磁
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...