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【资料】2008年5月1日开始中国食品营养标签

无名

2008/02/20

环保指令综合讨论

中国卫生部于2007年12月18日发布了新的《食品营养标签管理规范》，该规范将于2008年5月1日起分阶段强制执行。规范要求中国境内销售的预包装食品的必须有营养标签，同时鼓励企业在其他非强制要求的食品上设营养标签。以此来帮助引导消费者选择合适的食物并由此推广健康膳食。

在《食品营养标签管理规范》中, 能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物及钠被定为营养标签上的4种核心营养素，企业也可以根据需要标示其他营养素。此外，标签上所有的声称须符合规范所附标准—《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求、条件和相关声称的标准用语。

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