生命科学仪器综合讨论
活到九十 学到一百
第1楼2008/04/01
氨基甲酸酯类化合物的分子结构中均含一氨基甲酰基和一季铵氮(毒扁豆碱为叔胺)。与酶作用时,首先氨基甲酸酯中的季铵氮阳离子端定位于酶的负性部位,氨基甲酰基则与酯解部位中的丝氨酸羟基氧结合,酯键断裂后形成氨基甲酰酶(carbamylated enzyme)。此一过程称酶的氨基甲酰化(carbamylation)。
实验中心仪器管理人员
第2楼2008/04/03
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高卧东山
第3楼2008/04/09
简单的说,氨基甲酰化就是在蛋白质或酶的合适部位(如氨基)上结合一个氨基甲酰基(NH2-CO-,供体是异氰酸等)
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