【求助】白酒各成分气相分析出峰顺序

没做过酒的分析,出峰顺序虽然和分析物的沸点有很大的关系但主要的还是看你用什么色谱柱中固定液对分析物的保留.还是做一下标准物质的单针再确定.

使用柱子类型不同，样品组分不同，组分与固定液作用机理、作用大小也不同，所以出峰顺序也有差异。
所以必须依靠标样在你的分析条件下来确定保留时间（出峰顺序）。

正常情况下应是乙酸乙酯先出，楼主的色谱柱是什么哪种？

应助达人

我们使用的是AT白酒专用柱,柱长18m,内径0.53mm,

顺序应该是：乙醛--乙酸乙酯--甲醇--乙醇---仲丁醇--丁酸乙酯--正丙醇--异丁醇--正丁醇--异戊醇--己酸乙酯--乳酸乙酯

出峰顺序大约就是乙醛-丙醛-甲酸乙酯-乙酸乙酯-乙缩醛-乙醇-叔戊醇。。。。。，但是我觉得版主的检测器温度和进样口温度是不是有点低啊？

白酒成分出峰顺序（程序升温，小口径毛细管柱，仅供参考）：1.乙醛 2.正丙醇 3.异丁醛 4.甲酸乙酯 5.乙缩醛+乙酸乙酯 6.甲醇 7.异戊醛 8.乙醇 9. 2-戊酮 10.叔戊醇（内标I） 11.仲丁醇 12.丁酸乙酯 13.正丙醇 14. 1,1-二乙氧基异戊烷 15.异丁醇 16.乙酸异戊酯 17.戊酸乙酯 18.2-戊醇
19.正丁醇 20.乙酸正戊酯(内标2) 21.活性戊醇 22.异戊醇 23.己酸乙酯 24.正戊醇 25. 醋翁 26.庚酸乙酯 27.乳酸乙酯
28.正己醇 29.三甲基毗嗪 30.辛酸乙酯 31.乙酸 32.糠醛 33.四甲基 34.苯甲醛 35.丙酸 36.2,3-丁二醇(左消旋) 37.异丁酸
38. 2,3-丁二醇(内消旋) 39. 1,2-丙二醇 40.丁酸 41.异戊酸 42.戊酸 43. 2-乙基正丁酸(内标3) 44.苯乙酸乙酯 45.己酸 46. B-苯乙醇 47.庚酸

以前在学校时，有个老师专做气谱的，做过白酒的分析，可惜光顾打游戏，没看下，他可是这方面的专家

乙醛    目标    2.725    1    0.050    1.9    0.0
甲醇    目标    2.869    1    0.050    1.07    0.0
正丙醇    目标    4.818    1    0.050    0.9    0.0
乙酸乙酯    目标    5.057    1    0.050    1.48    0.0
仲丁醇    目标    5.451    1    0.050    0.96    0.0
异丁醇    目标    6.127    1    0.050    0.84    0.0
乙缩醛    目标    6.850    1    0.050    1.27    0.0
正丁醇    目标    6.944    1    0.050    0.78    0.0
乙酸    目标    7.414    1    0.100    4.5    0.0
异戊醇    目标    8.414    1    0.050    0.7    0.0
丁酸乙酯    目标    8.831    1    0.050    1.0    0.0
乙酸正丁酯    内标    9.216    1    0.080    1.0    0.0
丙酸    目标    0.001    1    0.050    1.0    0.0
乳酸乙酯    目标    10.117    1    0.100    1.5    0.0
异丁酸    目标    0.001    1    0.050    1.0    0.0
丁酸    目标    0.001    1    0.050    1.0    0.0
己酸乙酯    目标    12.770    1    0.050    0.83    0.0


这是我用白酒专用主做的样品的峰表
应该能给你点指导