【讨论】食品营养预混料的原子测定

最好说清楚点。比如样品处理过程，仪器条件等等。

越具体越好。

(1) 铁的FAAS法测定应该没有问题, 该元素很好测定.但应注意将仪器狭缝调到较小,因为Fe的谱线很复杂,防止光谱干扰;
(2) Ca用FAAS法测定由于干扰严重, 通常要加入La盐或Sr盐做释放剂.另外,火焰的调节也非常重要,要调整为富燃火焰(即乙炔气要大一些);
(3)Cr用FAAS法测定也比较困难,主要是由于乙炔-空气火焰的温度较低,使Cr的化合物(主要为氧化物)不能完全离解而原子化.和Ca一样通常也要将火焰调整为富燃火焰。
（4）测定介质选择方面一定要选择HCl介质，不要选择HNO3介质；
（5）若结果偏差还比较大，你最好用标准加入法计算一下回收率；

请教一下：测定时候为什么不能用HNO3，是铁锌铬全用HCL介质么？