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【分享】夏日美食

  • 尐虎ル）ㄣ灬
    2008/06/08
    • 私聊

上海分会

  • 苦瓜炒虾仁的做法（图）








    　　主料：苦瓜500克

    　　辅料：虾仁250克

    　　调料：植物油25克,酱油10克,盐5克,鸡精2克

    　　特色：

    　　味道鲜美 苦瓜的微苦和虾仁的鲜味相得益彰。

    　　做法：

    　　1. 将苦瓜洗净切成薄片待用；

    　　2. 在锅中放入油，待油七成热时放入虾仁；

    　　3. 虾仁变色之后取出；

    　　4. 然后再在锅中放入适量的油，放入切好的苦瓜；

    　　5. 炒到苦瓜变软时，放入刚刚炒好的虾仁，放入盐和酱油出锅之前放入鸡精即可。



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  • chy813

    第1楼2008/06/08

    苦瓜不过水吗?太苦了.

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  • 尐虎ル）ㄣ灬

    第2楼2008/06/08

    这样才的感觉和药效

    chy813 发表:苦瓜不过水吗?太苦了.

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  • liu999999

    第3楼2008/06/09

    看到这道菜，感觉清凉了不少。

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  • baosend

    第5楼2008/08/08

    哈哈，我就支持虾仁，不吃苦瓜。

    chy813 发表:苦瓜不过水吗?太苦了.

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  • roots

    第6楼2008/08/10

    的确美味！～
    ～～营养及清热解毒！

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  • 阿du

    第8楼2008/08/18

    呵呵无痕兄来苏州吃的习惯吗？
    应该瘦了不少吧

    hail_zhang 发表:好饿

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  • 一道黑

    第9楼2008/09/26

    就一道菜啊,太少了

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