【原创】毒理学观点解读三聚氰胺事件

缺什么补什么，缺道德才需要整天把道德放在嘴边！

另外，我觉得那个 NOEL值在不同实验条件下经常都会不同，这样得出的阙值是否能够固定都也恨难说。

是啊，所以采用LED10就是为了避免NOEL的不确定性；另外，如采用NOEL，在UF中也要对此加以考虑的

也是，如今的三聚氰胺已经发展成为一场浩劫，借着littlewing的帖子主题还是奉劝那些个所谓的专家，不要做墙头草也不要在妄自的臆测，还是踏实的做事去证明吧，科学容不得拈为真理的主观臆测！

一位知情的海外网友说，
“FDA的这份文件并不是要订一个食品标准，而是由于当年有很多含三聚氰胺的中国制宠物食品及饲料进到美国，因此美国希望知道它在猪肉、鸡肉、鱼肉、蛋类中的残留量是否会有安全上的顾虑, 首先他们做了动物实验去估计TDI, 然后检测在各种食物內的三聚氰胺残留量, 接着设计了三种情境去估算人体的三聚氰胺摄取量, 并且和TDI比较, 结果显示即使在最坏的情況下(Scenario 3, Worst case), 人体摄取量仍旧远低于TDI两个数量级以上。”

偌大一个国家，用用别人的方法也就罢了，连能摆出来得数据都没有自己的，确实有些令人无语

其实这就是一个human health risk assessment，它是毒理测试与风险管理的链接环节。不一定用于标准，但肯定是有实用价值的，呵呵

我觉得食品安全方面不能一个标准了事

楼主点出了问题所在！

很多潜规则都是只有该行业知道，同时他自身也处于该规则的受益中，不可能自己揭发自己的。