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【原创】烹饪鱼的时候，千万要注意啊！

面对面想你

2008/10/14

食品安全/营养与健康

我一个同事，昨天跑我这边打麻将，我发现他身上全是红色的斑点，豆粒那么大小，我以为是她女朋友给咬的，没想到是煎鱼的时候，油烧得时间太长了，鱼一放下去，油大部分都溅出来了。
这里给大家提个醒：不要把油烧得太开了！

相关话题

面对面想你

第1楼2008/10/14

我喜欢吃鱼，但为了吃鱼，把自己搞成这样，也太不划算了。

0

社区=冬季=

第2楼2008/10/14

估计你的朋友是第一次做鱼吧

0

zjhlfj01

第3楼2008/10/14

不管做什么菜，油温都不能太高

0

dtzjpk

第4楼2008/10/14

就是，油温太高容易营养丢失！

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立静致远

第5楼2008/10/14

估计是有水的缘故，正所谓油水难相容，只要有水在，油就会乱蹦乱跳，从而伤及下厨人

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atlas

第6楼2008/10/15

她女朋友也要注意哦！估计是油煎活鱼，所以弄得一身油！
jackcong 发表:我一个同事，昨天跑我这边打麻将，我发现他身上全是红色的斑点，豆粒那么大小，我以为是她女朋友给咬的，没想到是煎鱼的时候，油烧得时间太长了，鱼一放下去，油大部分都溅出来了。
这里给大家提个醒：不要把油烧得太开了！

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golch

第7楼2008/10/15

不是,四川大学有相关的实验

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戈壁明珠

第8楼2008/10/16

应助达人

这也太不小心了，安全第一！

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无名

第9楼2008/10/16

如果准备煎鱼，最好将洗净的鱼风干之后再行煎炸，不然水入滚油锅，结果大家都是可以想象到的!
jackcong 发表:我一个同事，昨天跑我这边打麻将，我发现他身上全是红色的斑点，豆粒那么大小，我以为是她女朋友给咬的，没想到是煎鱼的时候，油烧得时间太长了，鱼一放下去，油大部分都溅出来了。
这里给大家提个醒：不要把油烧得太开了！

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louxiang

第10楼2008/10/20

这帖子发到这里不合适吧?好像和食品安全没什么关系的吧?
jackcong 发表:我一个同事，昨天跑我这边打麻将，我发现他身上全是红色的斑点，豆粒那么大小，我以为是她女朋友给咬的，没想到是煎鱼的时候，油烧得时间太长了，鱼一放下去，油大部分都溅出来了。
这里给大家提个醒：不要把油烧得太开了！

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