仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

【分享】解密牛奶制造的真正日期，教你如何购买新鲜牛奶‏

atlas

2008/10/28

食品安全/营养与健康

一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的）。还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。那么怎么才能识别企业的暗号了解到商品牛奶的真正生产日期呢？牛奶的包装上一般印刷：生产日期：08 05 10 HDC8 H ，其中：
　　　　　　生产日期：08 05 10（给消费者看的），大家都能看懂；
　　　　　　
　　　　　　暗码：HDC8 H 这个大家就都不知道什么意思了，其实这个才是牛奶的真正生产日期。这里的暗码代表的内容是：

第一个英文字母代表年份：行业内规定 A:01年 B:02年 C:03年 D:04年 E:05年以此类推 H:08年．．．（有的时候年份会省略，只显示几月，几日）。

第二个英文字母代表月份：行业内规定 A:01月 B:02月 C:03月 D:04月 E:05 以此类推 E:05月．．．K:11月 L:12月。

第三个英文字母和数字代表日期：行业内规定
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　 1-9日前面加A:A1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;
　　　　　　
　　　　　　 10-19日前面把1变成B:B0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;
　　　　　　
　　　　　　 20-29日前面把2变成C：C0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;
　　　　　　
　　　　　　 30-31日前面把3变成D:D0,D1) 。

因此： HDC8 代表08年4月28日
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　这就说明包装上打印的牛奶虽然是生产日期：08 05 10，其实该牛奶的真正生产日期是08年4月28日，差了12天。
　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　再举一例
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　生产日期 07 06 01（给消费者看的）
　　　　　　
　　　　　　暗码：JEB4 就表示真正的生产日期其实是07年5月14日
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　牛奶制品厂一天可以生产好几个日期，举例：
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　生产日期 08 09 19 暗码：HIB1（08年9月11日）
　　　　　　
　　　　　　生产日期 08 09 23 暗码：HIB1（08年9月11日)
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是9月11日。

为什么中国的牛奶生产厂家要这样办呢？这不是欺诈消费者吗？说起来还是中国特色造成的。

由于中国的牛奶生产厂家的技术条件不达标，牛奶中的细菌要比国外100的指标高几倍，冬季是200左右，夏季是400左右，如果高温杀菌又会把牛奶中的维生素等营养降低（国外用超滤技术就有质量保证），因此，为了降低成本中国奶制品工厂所产的牛奶往往保存时间较短，再加上储存和运输及商场调配的时间，如果把生产日期写的真实了，可能刚摆上货架就要到达失效期了，那就要取下扔掉！写上假的生产日期就保护了牛奶生产厂家的经济利益（只要包装不出现鼓胀的现象，即使过期了也要继续售卖，只要人吃了没事就能挣钱这就是中国的特色）。以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是9月11日。到9月17日左后就先把包装上的9月19号的牛奶送到各个超市，卖完后到9月21日左右再把包装上是9月23号的牛奶送到超市，其实都是9月11日生产的。

好啦，朋友们知道了这个奥妙再买商场的牛奶看清楚暗号就会对你有帮助的，因为可以避免买到过期仍在销售的牛奶------保证您的家人健康！对您有帮助我会很高兴的！

相关话题

xy200609

第1楼2008/10/28

国家质检部门应能看懂暗码日期吧，为什么过期还准上市呀？

0

lulutaotao

第2楼2008/10/28

真长见识了,下次去超市看看去

0

立静致远

第3楼2008/10/28

真的要去对比下

0

戈壁明珠

第4楼2008/10/29

应助达人

太强了，以后就按这个去做，不能让企业的人知道我们已经了解这个，否则他们一换我们又抓瞎了。

0

戈壁明珠

第5楼2008/10/29

应助达人

暗码就是不上台面的东西。即使你看懂，你也没法说的，心里明白，别人根本不承认，虽然实际上你是对的。
xy200609 发表:国家质检部门应能看懂暗码日期吧，为什么过期还准上市呀？

0

阿图

第6楼2008/10/29

不会每个企业都按同样的暗码吧
既然是暗码就是自己内部设定的
你破解了一个企业的
没可能全部都给你破解了

0

面对面想你

第7楼2008/10/29

谢谢，指教的是，我去看看去明天。

0

zhou154425

第8楼2008/10/29

,不知道政府知不知道这回事,他们容忍吗

0

zhou154425

第9楼2008/10/29

机构应该好好去查查是否属实

0

nhp

第10楼2008/10/29

真让人伤心

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...