【求助】求教面粉中的过氧化苯甲酰的检测问题

面粉增白剂的测定方法汇总
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070401/789699/
(2楼 样品处理的有关问题
3、4楼 气相色谱法
5楼 示波法
6楼 光谱法)


过氧化苯甲酰AOAC方法 http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=11122
GB 19825-2005 食品添加剂 稀释过氧化苯甲酰 http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=31021
GB18415小麦粉中过氧化苯加酰的测定 http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=19565
增白剂中过氧化苯甲酰测定方法探讨 http://www.instrument.com.cn/show/download/shtml/036061.shtml
面粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法 http://www.instrument.com.cn/show/download/shtml/036054.shtml

注意经常老化柱子，或用毛细管柱代替玻璃柱。

同意楼上的观点，如果是使用的不锈钢填充柱，建议换成玻璃柱或毛细管柱。
不锈钢柱如果是分析这类物质，很容易出现楼主所说的那种情况，刚开始时分离还可以，但时间稍稍长了，分离度会下降很快，同时保留时间会延长、峰拖尾。

可以用液相方法试试看。

看到这么多的回复，在这里太感谢大家了

应助达人

气相色谱测过氧化苯甲酰虽然是国标方法，但是不如液相分析的结果好。

还是液相的方法好一点，新的标准就是液相做的