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【求助】黄酒非糖固形物折算方法

食品安全/营养与健康

  • 请教：黄酒非糖固形物折算方法,酒精度低于14%,按14%折算,是乘以(14/酒精度)还是(酒精度/14)？
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  • 活到九十 学到一百

    第1楼2008/11/28

    应该是乘以酒精度/14。

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