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【转帖】正确认识饮用水喝出健康来

面对面想你

2008/12/20

食品安全/营养与健康

水，是生命之源、健康之本。我们每天都喝水，但是又有几个人真正的了解水？我们日常饮用水中存在哪些安全隐患？洁净水和健康水的本质区别在哪里？饮用健康水对于人体究竟有哪些好处？……

　　我们日常生活的饮用水绝对安全吗？近年来关于饮用水源污染而导致局部地区癌症发病率急剧上升的现象时有发生，甚至有的地方出现了“癌症村”的恐怖称号，科学家研究发现，这一现象的罪魁祸首就是当地的生活用水遭到了严重的化学物品污染。

　　由于传统自来水净水工艺只是对物理及微生物污染进行净化处理，而很难彻底清除化学物如重金属、杀虫剂、农药等物质。如果饮用水中含有的有害物质超标，就会加重人体肝脏、肾脏的负担,容易引发肝、肾、心脏、神经系统方面的疾病。传统自来水净化程序中“加氯消毒”会在自来水中生成“余氯”，进而产生三氯甲烷等一系列强致癌物质，严重危害人体健康。

　　除此以外，自来水的安全隐患还有一部分是来自输水管道的二次污染，多年铺设的输水管道已经腐蚀生锈，饮水管道又要频繁进行整修，况且水从水厂里出来要在成百上千根管道中流动，在这个过程中产生污染是不可避免的。如自来水中的含铁量超标，长期饮用会加重肾脏负担，导致内分泌系统失调、高血压等病症。尤其是饮用生水后就会出现发烧、呕吐、腹泻等消化系统疾病，严重的会危及生命。

　　相关卫生组织调查表明：有多达50多种的消化疾病、传染病、皮肤病、结石病、心脑血管疾病跟饮水有直接关系。

　　洁净水就一定是健康水吗？不一定，因为洁净水只是适用于洗菜、做饭、洗漱用的安全水。真正的健康水，则是在洁净水基础上实现了营养化、活力化、超能养生化的特点。

　　因此日常生活用水要符合两套标准，即“使用洁净水，饮用健康水。”健康水要符合以下几个特点：

　　首先，弱碱性。“人体酸性化是万病之源”。长期饮用污染或退化的水会造成人体内环境失衡，导致人体体液pH值过低，形成酸性体质。科学研究发现：人的正常pH值是在7.35~7.45，亚健康人群的PH值在7.35以下，癌症病人pH值在6.95以下，而人死亡的时候pH值大约是6.7~6.8。因此人体急需补充健康的弱碱性水以平衡酸性体质。

　　其次，小分子。人喝水不等于细胞喝水。大分子团结构的水是难以进入人体细胞，只有那些短链状结构的小分子团水，才更容易进入细胞内，参与生命代谢活动。大分子团水与小分子团水虽然都是水，但是依然有很大差别。大分子团水进入细胞就如同胖子进小门，费力而困难；小分子团水进入细胞就如同瘦人进大门，轻松而从容。

　　再次，负电位。因为负电位的水可以平衡人体在新陈代谢过程中产生的过氧化自由基，提高SOD（超氧化歧化酶）的活力，使细胞始终充满活力保持健康。

　　最后，健康水还应该具备以下特征：富含人体所需的矿物质和微量元素；水质的硬度要适中；具备一定的溶氧量；水的营养生理功能要强（溶解力、渗透力、乳化力、代谢力、洗净力）；高能态（高能量、高活力、高稳定性）。

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zuochunbi

第1楼2008/12/20

什么是大分子水什么是小分子水郁闷

0

yifan1117

第2楼2008/12/20

现在好多做水过滤设备的,纯净水要少喝,弱碱性还可以,所谓小分子是水分子经常聚成团,处理后,就会散开吧.

0

wsy18

第3楼2008/12/20

当前水质污染与空气污染是危害人类健康的最大问题，而且污染还在发展……

0

yuduoling

第4楼2008/12/20

饮用水里面也有这么多学问啊

0

ynlwh

第5楼2008/12/20

我赞同楼主的观点，以前也看过一些介绍PH值的文章，与楼主的观点相同。要是再介绍一下哪些水是健康水就好了，不知在哪看到农夫山泉就是碱性水质。

0

aifenxi

第6楼2008/12/21

最好是用清洁干净的水烧开水喝。

0

旱天雷

第7楼2008/12/23

什么大水分子,小水分子,扯淡了吧, 读了那么年化学还不听过水分子还有大小之分,如果还有水分子不是有两个氢和一个氧组成的,难道还有10个氢原子和5个氧原子组成的水分子! 03年的诺贝尔生物奖得主因为是因为发现细胞的离子通道而得奖,所谓离子通道指的是包括钾、钠等离子自由进出细胞的通道，很多药物的分子也是通过这些通道进入细胞的，现在国际上很多新药都是通过离子通道的相关技术筛选出来的，如河北医学院目前也在搞这方面的研究，难道水分子还会比那些复杂的药物的分子还大！如果水分子进不了细胞，只有一个可能就是你喝的不是纯水，而是某种物质的水溶液，如你喝高浓度的盐水看看，知道咸菜是怎么弄的吗

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小鸟飞翔

第8楼2008/12/23

还是要喝的干净，只要不喝出问题来就好
aifenxi 发表:最好是用清洁干净的水烧开水喝。

0

鈊銣芷氺

第9楼2008/12/23

可以的话，尽量喝开水吧。。。

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戈壁明珠

第10楼2008/12/23

应助达人

呵呵，我只能保证喝烧开的自来水，如果这个水品质不行，就算我倒霉吧。我没钱去买农夫山泉喝。健康水在哪里，我不知道。能用上洁净水就不错了。

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