【求助】松花蛋检测阳离子

松花蛋标准不会去设置钾、钠离子的检测项目。

那应该设置什么项目呢？怎么预处理？主要是预处理？

GB/T 9694-1988 皮蛋
1989-03-01实施，现行有效。
理化和重金属指标设置：铅、铜、锌、水分、总碱度、砷、pH值。

NY 5143-2002 无公害食品 皮蛋
2002-09-01实施，现行有效。
理化指标设置了：砷、铅、铜、锌、镉、汞、铬、六六六、滴滴涕、土霉素、金霉素。

GB/T 5009.47-2003《蛋与蛋制品卫生标准的分析方法》
2004-01-01实施，现行有效。
试样处理按该标准的20.1.4.1：“将5个皮蛋洗净、去壳，按皮蛋:水为2:1的比例加入水，在组织捣碎机中捣成匀浆。”