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【求助】色素 红外检测

  • sunlinlinsunlei
    2009/03/10
    • 私聊

红外光谱（IR）

  • 请问不同物质提出来的同一种色素为什么会有不同？
    比如：来源于葡萄皮的花青素可以降低心脏病的危险，来源于接骨木果的花青素对流感病毒具有抵抗作用，来源于覆盆子的花青素对视力具有良好的保护作用。
    若用红外建立谱图库是否可行？
    谢谢
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    +关注 私聊

  • diamond

    第1楼2009/03/10

    估计有异构体吧，可能只有其中某一种异构体具有药效。

0
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  • zwyu

    第2楼2009/03/10

    应该是这样子

    diamond 发表:估计有异构体吧，可能只有其中某一种异构体具有药效。

0
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  • celan

    第3楼2009/03/11

    花青素是一类化合物，大多结构相似，提取物基本是混合物，您指的是不是建立这类提取物的IR指纹图谱库？

    sunlinlinsunlei 发表:请问不同物质提出来的同一种色素为什么会有不同？
    比如：来源于葡萄皮的花青素可以降低心脏病的危险，来源于接骨木果的花青素对流感病毒具有抵抗作用，来源于覆盆子的花青素对视力具有良好的保护作用。
    若用红外建立谱图库是否可行？
    谢谢

0
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  • sunlinlinsunlei

    第4楼2009/03/11

    是，现在想做色素这方面的工作。

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