请问：国家标准所规定的食品中As Pb Hg Cd Cr几种重金属的允许限量是多少

食品种类等级不一样，限量要求也不同的

我这里有对无公害蔬菜的国家限量，你参考一下：
砷（以As 计）≤0.5 mg/kg
汞（以Hg计）≤0.01 mg/kg
铅（以Pb计）≤0.2 mg/kg
铬（以Cr计）≤0.5 mg/kg
隔（以Cd 计）≤0.05 mg/kg
铜（以Cu计）≤10 mg/kg
锌（以Zn计）≤2.0 mg/kg

是啊，不同的食品中对重金属最低限量的要求是不同的，你需要什么方面的可以查一下该食品的国家卫生标准即可！

又长知识了!

看看这个标准吧！GB 2762-2005 食品中污染物限量.pdf
GB 2762-2005 食品中污染物限量.pdf

非常感谢！