【求助】关于SO2检测方法的问题

我们中心同事是用紫外可见分光光度计比色来做的，明天上班我找找标准看。

是食品种SO2残留量检测吗？若是，就在本网站里就有很多讨论的帖子，搜索一下吧。

我们用的方法是GB/T 5009.34,楼主可以查一下。

一般是用GB/T 5009.34方法，日本、韩国的碱滴定方法也行，各方法结果有一定误差

搜索了一下,可是没找到我想要的答案.我们是用日本方法(碱滴定法)来检测枸杞,菊花等的S02含量的,可是还是不是很明白其中N2,乙醇,磷酸的作用.望各位大虾赐教,谢谢!

谢谢你!我们是用日本的方法(碱滴定法)来做的,主要想知道每个添加物的作用.

谢谢!请问您有用过日本方法(碱滴定法)检测S02吗?其中N2,乙醇,磷酸起什么作用呢?

N2通气的作用，乙醇溶解中药中的盐类、甙类、鞣质、有机酸、挥发油、树脂、树胶等防止大量挥发，磷酸提供酸性的环境和破坏有机质，个人愚见！