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【求助】(ok)求助3篇有关抗氧化剂测定的文献。

zhichuangzhao

2009/06/03

文献检索－互助

1、高效液相色谱法测定食品中抗氧化剂BHA,BHT,PG[J]；作者：李桂凤,郝征红,董淑敏；《色谱》 1998年03期; 92-93
2、HPLC法测定油炸食品中抗氧化剂 [J]；作者：张鹏,刘军《兰州医学院学报》 1998年04期; 27+71
3、HPLC-FLD法同时测定食品中五种抗氧化剂[J]；作者：郑毅,李明元《口岸卫生控制》2003年05期; 38-39

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yilai1002

第1楼2009/06/03

1 高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱法测定食品中抗氧化剂[/url]

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分
该帖子已被版主-大陆加3积分，加2经验;加分理由:helping

yilai1002

第2楼2009/06/03

3 法同时测定食品中五种抗氧化剂

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yilai1002

第3楼2009/06/03

2 HPLC法测定油炸食品中抗氧化剂

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zhichuangzhao

第4楼2009/06/04

谢谢大家!

0

cymm001

第5楼2013/05/16

正想测抗氧化剂，谢谢楼主！

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