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【求助】求皮革水解蛋白检测方法

食品安全/营养与健康

  • 浙江金华晨园乳业生产的牛奶中被查出使用皮革水解蛋白,以增加产品中蛋白质的含量。想问问这方面的高手,目前国内外有没有皮革水解蛋白的检测方法,可否给个标准号?谢谢了
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  • 去年冬天

    第1楼2009/06/12

    http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20090504/1871486/
    楼主可以看看上面帖子里的方法

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  • 去年冬天

    第2楼2009/06/12

    皮革水解蛋白可以通过测定样品中是否含有L-羟脯氨酸的方法鉴定样品中是否含有动物蛋白水解物。
    现在还只有上面这种检测方法

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  • huangziw

    第3楼2009/06/13

    谢谢兄弟分享

    7336167 发表:http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20090504/1871486/
    楼主可以看看上面帖子里的方法

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  • szgiz

    第4楼2009/06/13

    huangziw 发表:浙江金华晨园乳业生产的牛奶中被查出使用皮革水解蛋白,以增加产品中蛋白质的含量。想问问这方面的高手,目前国内外有没有皮革水解蛋白的检测方法,可否给个标准号?谢谢了

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  • liujiaoti

    第5楼2009/08/10

    现在有一种乳及乳制品中皮革水解蛋白快速检测试剂盒,5分钟出结果,检测下限:牛奶:0.1%; 奶粉:0.5%。如有问题请联系QQ582408139

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  • huangziw

    第6楼2009/08/14

    试剂盒方便快捷,值得推广,但是必须以国家的标准方法为依据,因为我们国家的限量标准中规定具体的检测方法,用其他方法测定结果作为评判依据是不合理的

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  • flameriver

    第7楼2009/08/31

    我记得 GB/T 12624-2006 劳动防护手套通用技术条件 里有一部分

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  • flameriver

    第8楼2009/08/31

    皮革水解蛋白测试方法 国外也有标准有

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