分析化学
平凡人
第1楼2009/06/26
假食盐要害死人的,还是从大超市等有质量保证的地方购买。
eee9999eee
第2楼2009/06/26
食用盐和工业用盐的区别主要有以下几个方面:食用盐不光含碘,出厂前都经过严格检验,各项指标都符合国家规定食用盐标准,从外观上看,质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感。工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大,工业井矿盐外形与食用盐相似,但含有毒物质并不含碘。由于一般消费者不具备鉴别知识,购买使用时请认准当地部门的盐业公司小包装盐标识。
chemistryren
第3楼2009/06/26
走私盐很多就是这样的假盐吧。
工农兵
第4楼2009/06/27
我们能做的就是让大家知道什么是真假,什么是对错!尽自己的一份力量!大家继续补充!
ionbaby
第5楼2009/06/27
最简单的鉴别方法是将土豆切开,把买回的碘盐撒在上面,几分钟后,如果土豆变了颜色,证明此盐含碘,反之,则是无碘盐。 还可以从以下几方面辨别真假食盐:1.看包装。目前市场上销售的食盐包装为纸塑材料,包装上字体、版面清晰;封口整齐,印刷非常规范。而假冒盐包装印刷较粗糙,封口简易,且包装袋材质差,缺乏光洁度。2.看防伪标志。真盐防伪标志清晰度高,标志贴在中间靠右的位置。假冒盐防伪标志大多是手工粘贴在外包装上,很容易脱落,比较模糊。3.观看盐的质量。真食盐的颗粒比较均匀,盐质白、无杂质。
雾非雾
第6楼2009/06/28
工业盐里主要是亚硝酸盐的含量比较高,对身体有害。
pfz1985
第7楼2009/06/28
单纯从外观上很难看出来。分析化学纯的氯化钠就很纯
王者归来
第8楼2009/06/28
这样的盐还好的,我们的先人就吃了好几千年了,只是在一些缺碘的地方会有得病的,或者有的人身体有异,最可怕的是,亚硝酸钠的假盐,害死人,太黑心了,这样的怎么鉴定啊
小鸟飞翔
第9楼2009/06/28
假盐的包装不一定差啊
第10楼2009/06/30
是因为土豆中有淀粉吗?通过指示反应?
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