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【求助】白菜干样包括硝态氮的全氮测定方法

食品安全/营养与健康

  • 如题，请教。我们现在用水杨酸-锌粉还原法在做，步骤太多，加药品到凯氏瓶中也不方便，请问有没有更好的测定方法。
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  • 去年冬天

    第2楼2009/07/09

    加药品到凯氏瓶中也不方便

    其实也很简单啊。称样的直接用称量纸包着放到凯氏瓶就可以了

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